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饿了么创始人张旭豪演讲:33岁把公司卖给马云,套现665亿

饿了么创始人张旭豪分享从校园起步的创业历程,涵盖市场调研、模式探索及早期融资细节。

UP主: B站名人演说堂 · 时长: 18:01 · 🔗 B站原视频

标签: 创业复盘 · 商业思维 · 张旭豪 · 饿了么 · 大学生创业

校园起步与早期摸索

饿了么其实是一个历史非常悠久的团队。我们大概从2008年开始就进行我们的创业。当时我们四个人还在读研,读研的生活不是我们真正想要的,我们当时是真的想做一些事情。这一群人感觉好像现在我们大学生创业的机会确实不多,很多坑都被人家占了。后来聊着聊着又饿了,我们日常的时候经常会看到一些外卖单,但是当你真的饿的时候,外卖单又找不到了。我们就觉得,是不是我们自己要去做一个这样的平台。

当时我们的想法还是比较单纯的,觉得一般点外卖时,最重要的问题就是要送得快。那么我们就要组建自己的一个物流团队,一定要给用户最专业的服务,外卖箱要很漂亮,电动车要保温,一定要给最好的服务。那天就聊着聊着,基本上把未来3年我们要做的事情都聊清楚了,聊到三点钟。第二天早上十点钟就起来,准备去调研市场。

蹲着餐厅中午忙的时候,我们就数正字,看他每天能接多少个电话,到底订单量怎么样。下午的时候讨论发觉,通过调研发觉这个市场还不错,很多餐厅中午都忙不过来,生意确实蛮不错。下午就试图跟其中的一些餐厅聊,看看是不是能够合作。

因为我们一开始创业的时候都是收费的,当时也没有什么钱,不能提供什么免费的服务,全都是要收费的。但餐厅觉得你们是大学生创业,好像从来没听说过。其实大学生创业在国外是一个非常普遍的,有时候还比较受尊敬,但是在中国好像大学生创业是个贬义词,基本上是不靠谱的代名词。但是我们就不断地跟他们谈,谈到他们不想见到我们为止,终于可以把一家家餐厅谈上来。

我们跟他们谈完以后,第二天就去买了很多电动车,买了很多手机能够帮助他们接单,并且帮助他送外卖。电动车上有一些很专业的外卖箱,他们自己也没有的。他们感觉这帮人好像跟其他一些大学生创业不一样,好像执行力还不错,蛮踏实的,愿意跟我们产生合作。我们的外卖业务就这样开始了。

从“饭急送”到网上订餐

我们最早其实饿了么不叫饿了么。因为我们创业很急,当天晚上谈完了,第二天就去搞了。当时名字比较俗,今天悄悄给大家透露一下,叫“饭急送”。很俗,就几个人基本上在洗澡的时候想,明天要起个名字,啥名字?要不就叫饭急送来了,很俗的一个名字。

最开始我们也不是网上订餐,是电话订餐。因为我们四个人其实是建筑节能的,也不懂啥技术。就去参考了国外有一本很漂亮的精美的美食册子,上面有个统一的电话,把学校周边的餐厅都收录上来。我们这个册子就开始往外撒,开始产生订单,开始送外卖。经过这一年,后来我们就感觉这个东西太复杂,并且每天晚上要结账。我们当时最早的时候是八个外送员,每天晚上钱收回来,钱还是蛮多的。

我们当时最早时候没啥创业启动资金,都是靠什么呢?我们一个创始人是靠他的学费扣下来的,学校还是蛮好,你即使不付学费,你还是可以读下去的。我本科的时候炒股票还赚了几万块钱。再加上当时研究出一个东西,08年的时候支付宝刚刚上线,信用卡还能套现。我们几个人就申请了很多张信用卡,我的支付宝账号到现在还是黑名单,不能提现的。我们早期大概有20几张卡,啪啪啪就这样套出来。另外的人又凑了点钱,我们四个人陆陆续续投进去了大概10万块钱左右。

当时那个项目人家知道我们也没啥资产,只要搞点电动车,最早是在我宿舍里面创业的,也没啥成本。每天又能进来很多钱,因为餐厅的钱都收在我们这里。每天晚上对账很麻烦,外送员老实不老实,时不时地说少一张订单,时不时地少一点钱,很麻烦。所以每天对账都要对到十二点钟。

十二点钟以后,我们几个人因为也没赚到啥钱,但是要相互激励,就开始谈理想、谈梦想。其实真的创业早期的时候,谈梦想是最好的一个精神动力,像吃了兴奋剂一样,很开心。想未来我们能改变什么样,有多少人又被我们改变了,我们又赢了,感觉一笔虚拟的财富就在我们面前。后来觉得这个东西好像很难复制,并且外送人员流动性很高。后来我们决定,还是把这个东西砍掉,我们还是专做网上订餐吧。你自己配送其实有时候也解决不了问题,可能餐厅配送还比你快一点。后来就决定要做网上订餐。

确立品牌与SaaS系统破局

这时候饿了么这个名字就出来了。当我们决定做网上订餐的时候,孟加拉国开始开放它的域名,注册了点me的域名。有什么喂饱了吗、饿了么啥域名一大堆,我们就在里面选。后来把几个先买下来,感觉饿了么这个域名还不错,至少比我们以前的饭急送强。但是我们去询问很多用户,说你觉得饿了么怎么样?他们都有一个普遍反应,好像有点调侃性质的,没有一个品牌的名字,并且有时候你问我的时候,我还饱了,你还叫我饿,好像有点戏弄我的味道。但是我们后来又发觉,ele.me这个域名实在是太干净了,饿了么的谐音没有比这再好的。我们又认为未来年轻人可能更喜欢一些酷一点的、更有意思点的东西,所以我们就坚持把饿了么这个东西一直用下去。

当时的创业还是比较冲动的,只是一腔热血,没有做啥调研。后来做着做着发现,怎么市场上有一家网站跟我们做的东西很类似,并且钱也比我们多。我们就大概10万左右,人家都有一两百万。我们是骑着电动车谈餐厅,他们是开着轿车谈餐厅,差别好像太大了。我们试图跟他们去交流,看能不能从前辈这里学到点啥,但是他们好像视我们为无物,非常鄙视我们。因为我们当时连公司也没有,属于无照经营,在宿舍经营,就很困惑,感觉怎么办。

我们最早的模式是问餐厅抽提成的。我们做网上订餐的时候,是每单要抽八个点,他们也抽八个点。但是他们又是高富帅团队,就喜欢烧钱,不断地送餐厅的饮料,然后补贴。所以当时闵行交大的同学吃饭都是最幸福的,永远比其他高校要少个三四块钱,并且还能有饮料喝。但是他一补贴,餐厅就说,你们饿了么也要补贴,你们不补贴,我们就不跟你合作了,没啥意思,我们还不如跟那家网站合作。搞得我们压力很大,我们一共都没多少钱,都是靠信用卡里面刷出来的,我还补你贴,我疯掉了。当时就很焦虑。

那几个月我们后来就想到底怎么办。报给餐厅的,餐厅都要手抄订单。后来我们想一想,是不是我们通过一套技术电脑,就可以让他按一下鼠标,把订单自动打印出来。他就不需要整天忙着抄订单,很容易操作的。给餐厅发一套后台管理系统,餐厅老板一看,鼠标点一下订单就能打印出来,并且厨房自己能拿到订单,非常方便。他的交易额都可以在后台看出来,哪个菜卖得好,哪个菜卖得不好。并且我们定价上也有修改,原来的提成模式,我们改成固定的费用。我们参照当年比较流行的一个叫SaaS的收费,你一年只要付一个固定的费用,你做100万,我也只收这点钱。他就感觉不错,就把其他网站的订单全部转到饿了么平台上来了。一下子我们的订单量暴增,并且再也不烧钱了,餐厅也只跟我们合作。这样一下子就把人家高富帅打掉了。

打掉以后,我们就发觉神奇的事情发生了。我们当时只是想做一件事情,但是现在发觉这件事情意义不同了。不仅是我们赚了一点钱,我们发觉怎么闵行交大这么落后的地方,所有的餐厅都在用饿了么系统。这个成就感,跟赚点钱的成就感完全不一样。我仿佛感觉我们就像当年的淘宝,让很多中小商户都到网上去开店做生意一样。因为闵行区这些餐厅老板他第一次上网、第一次接触电子商务,都是通过饿了么管理系统来的。这种感觉太神奇了。

休学创业与比赛融资

我们的业务越来越大了。但是大的过程当中又发现一些问题,研究生的课程越来越忙了,两边兼顾不过来。晚上吹牛吹到两点钟,早上七八点钟要跟导师跑到苏州去做项目。所以我们就决定,几个创始人休学吧,一门心思地搞订餐。如果搞成了,就继续搞下去;如果搞不成,那就继续回家读书。虽然我们没有比尔·盖茨那种魄力直接退学,但是我们觉得在中国这个还是比较合适的。

我们就去跟老师申请休学。最早的创始人有两个后来没有休学成功,因为人家导师不放。我们两个导师比较开明,说了一句话我记忆犹新。他说:“张旭豪啊,你要搞啥东西呢,我也搞不清楚,你这个东西我也看不出有啥前途。但是你如果能真正地组织一帮人,把一件事情做成,我认为你的有些能力还是在提高的,那我们还是比较支持的。”这说得我一块石头落下来了,老师终于同意了。

其实有时候创业,最重要的就是有些人能在旁边帮你鼓励鼓励。学校也很帮助,推荐我们去参加一些创业比赛。其实我们内心还是比较清高的,我们觉得中国的大学生创业大赛更多的是个秀,好像去参加比赛的人不是为了去把一件事情做成的,更多是去秀,增加一些自己的经历,是为了更好的就业,不是为了创业。这个好像跟我们团队踏实要真正做成一件事的理念有点冲突,我就一直不想参加。

后来直到有一次,一个老师跟我说:“你们还是参加吧,你们现在也没啥钱,创业比赛还有钱诶。”我们一下子就被说动了,我觉得创业早期搞点钱还是非常重要的。我们就去参加了大大小小的创业比赛。因为我们还是做出点东西出来的,参加创业比赛你光有个idea基本上很难得奖,但你做出点东西来,即使是再破的,很容易得奖。并且我还能说会道,基本上得了所有的冠军。

我们第一笔资金是拿了上海市觉群大学生创业基金,拿了10万块钱,还是以贷款的形式给我们的,我们虽然已经还掉了。第二次,我们又拿了一个全国欧莱雅大学生创业大赛特等奖,欧莱雅又给了我们10万块钱,这个10万块钱是纯奖金,不用还的,让人很开心,很踏实。第三次又获得了一个上海市大学生科技创业基金,拿了25万,它是入股的形式。七拼八凑,终于从以前的10万搞到了四五十万,然后开始成立公司。以前是无照经营,不敢出来抛头露面,后来就有照经营了,现在可以站在这里,感觉非常棒。

团队危机与百万美金A轮

大学生创业,名校的大学生创业机会成本太高,选择太多,很难坚持下来。创业基本上要做好10年抗战的准备,我们当时才弄了两三年。最为深刻的就是,我们其中有一个技术核心成员,年纪有点大,因为他是读研来交大的,他之前在IBM工作。他给自己偷偷定了个目标,我还不清楚,后来我才知道。他说他毕业的那年,饿了么一定要正正经经地融一笔资,他才继续跟我们创业,不然的话他就会选择其他的方式,他有很多好的offer。

后来不巧到毕业的时候,我们还没融到资,连融资的影都没有,后来他就走了。但又不巧的是,他走了一个月,我们就融到资了。真的就是太巧了,走了一个月,一笔100万美金又进来了。

在融资期间,我们每个人工资一个月800块钱,很尴尬,说不出口。毕竟我们又是读研了,压力更大。其他人可能都结婚生孩子,娃都有了,说:“哎你咋的呀,还在送外卖?”真不好受。所以每年回来,我要跟他们开个动员大会,先私底下问问内心还坚不坚定。有些人可能想去做其他项目,有些人就是想去找工作。这个我CEO的工作就要开始做了,摸摸他们心态,做做思想工作。

很不巧,有一年我也被说动了。因为啥?我们有一个同学,也是一个创始人,是来自于陕西的,那里煤矿多。他一个同学家里挖出一块煤矿了,一下子变成亿万富翁了。他看不懂啊,他觉得我们也去做煤矿生意吧。第一年我还无动于衷,我还说服他:“煤矿没啥意思,我们都搞节能的,你还搞煤矿,你疯掉啦?我们搞风力发电确实挣了不少钱,咱们去干一票吧。”后来我那年过年没在上海过,跑到陕西跟他一起去过了,去看煤炭市场怎么样。后来发觉挖煤也不是那么简单的事情,所有煤矿都被占掉了,煤矿特别贵。基本上挖煤要赚钱只能运煤,感觉运煤跟送外卖没啥区别,还是回来送外卖。很可怜,又回来了。

后来我们得到第一轮A轮融资,100万美金以后,我们的团队就更加凝聚了,就不会有这样的事情发生了,过年我也安心很多了。大家团队总感觉我们得到了资本市场的认可,并且是金沙江创投,也是比较知名的一个投资机构,那我们信仰又更足了一点。

异地扩张与平台责任

然后就开始复制。我们第一站去的是杭州,因为感觉杭州离我们比较近,跨城市管理还是有点难度的,离得近容易把控。第二站我们去的是北京。其实说到北京很有意思,北京我当时是亲自去考察市场的。在北大附近找,走到一个比较荒芜的地方,有一家餐厅,下午也没啥生意,我们就进去跟他探讨探讨。他说这里也没啥生意,是吃日本料理的,叫满腹餐厅,准备关门了。我就问他能不能合作,反正是免费的合作,你先上来试一试。他们就上来了。上来以后,本来要倒闭的,就靠我们下半年在北京做推广,他后来一家店变两家店,两家店变三家店了。后来那年结婚还让我们一起去参加。

我们后来就发觉,我们这个平台确实像淘宝的生态系统一样,改变了很多人,让很多人真正赚到钱了。所以这也是我们今天能够走下来一个非常大的动力。

其实食品质量、中国的证照,特别餐饮行业其实太不标准化了,太乱了。你要作为一个平台去验证它很难。因为店面转让的时候,有时候执照不转让的,所以经营者和人是对不上的,很麻烦。可能昨天这家店是三证齐全的,过了几个月他转让给其他人,可能就对不上了,导致我们非常麻烦。

后来我们就在想,到底这个没有执照的小店要不要上?所以我们最终还是决定,把一些优质的街边料理还是要上去,但是我们要给他们注明他们就是“黑暗料理”,如果你真的想吃,那你就去吃吧。接下来我们会让很多餐厅营业执照都要上传上来,我们自己可能不能验证哪个是真哪个是假,但能够更好地帮助有关部门方便监管,把他们打造成一个非常可靠的品牌。

我觉得我们所有做的事情都是第一次。在第一次的过程当中,我们就觉得我们其实就是在黑暗中等待着阳光,等待着那一刻光明。不知道什么时候来,不知道自己做的事情到底是对还是错,不断地等待着光明的到来。但是我们相信,如果我们坚持下去的话,我们一定有机会等到它来。其实创业的过程就是等待那一次机会,希望大家都坚持住。谢谢。

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