快速精通饭局酒局（22讲完整版）中国人的饭局文化，你看懂了吗？？?

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标签: 饭局文化 · 社交技巧 · 人情世故 · 职场社交 · 酒局礼仪

01第01课、找准⽬的让你⼀呼百应

大家好 我是江德奇 欢迎来到我的饭局社交课 今天这节课我会和大家分享一下 如何设计一场完美的饭局 我相信每个听众朋友 无论你是职场人 都会遇到这种情况 那就是当我们和别人去谈一些事情的时候 或者一笔生意 或者是去求别人办一件事情的时候 当在很正式的场合 比如说是办公室 会议室往往聊的都很严肃 谈事情成功的几率也并不是很高 而恰恰相反 如果我们换一个场合 比如说是在在酒局上 饭桌上整个环境发生了变化 氛围也发生了变化 聊事情也很轻松 之前被拒绝的事情也可能在这就谈成了 这就是我们经常说的饭桌上好办事 那么为什么在办公室搞不定的事情 却在饭局上搞定了呢 我想不外乎以下几种原因 第一种环境发生了变化 引起了身份和地位的变化 在办公室对方说的每句话 每个字代表的是公司是企业的形象 必须规规矩矩 甚至端着自己 甚至为了公司的利益 连退让的余地都没有 但到了饭局就不一样了 人也许还是那个人 但是脱离了企业这个大环境 更多的代表的是个人 很多人就放下了之前的身段 相对自如 一些聊天的话题很轻松 这样呢很容易让氛围活跃一些 在这样的环境中 自然还是就成功的几率就高一些啊 这是第一点 第二站呢是酒杯诗人 尤其当陌生人初次见面的时候 都不是很了解彼此 在办公桌这样很正式的场合 只能是公事公办 但到了饭局中 通过泥一言 我一语 才能真正反映出一个人的素质和品德 一旦被认可 那么其他的一切事情都好办了 第三就是我们经常说的 拿人家的手短 吃人家的嘴软 当饭局上吃了人家的饭 就相当欠下了别人的人情 心里肯定会过意不去 必定会想办法回报 即便在目前利益方面有些许的损伤也无所谓 毕竟人家申请款待也得花真金白银啊 所以呢之前没有完成的事情 在饭局上就这么轻松的完成了 那些懂得这三条原因的人 经常爱吉他 并非他有钱没地儿花 而是通过饭局借来更加稳固的人脉关系 不仅可以实现平时难以达成的事情 而且让自己的人生道路上多了一些帮手 但是在这里我要强调一点 在这个世界上没有十全十美的饭局载具 之所以完美 都是设计出来的 所以我们要想请客吃饭 必须懂得设计自己的饭局 这样才能实现事半功倍的效果 今天我们的课程就围绕 如何设计自己的饭局展开 我会跟大家分享三个知识点 第一个知识点是明确自己设饭局的目的 第二个知识点是掌握客人偏好 方能你在饭局上如鱼得水 第三个知识点 宾客的名单要如何来设计 我们先来听一听 第一点 明确自己设饭局的目的 虽然我可能这样说 大家觉得有有些功利 但是我只是想告诉大家一些干货 告诉大家一些有用的东西 否则你钱花了事没办成 除非你是大款 嗯之所以跟大家强调目的 是因为首先一个目的明确的饭局 可以帮助你快速锁定主客和陪客的名单 甚至饭店的类型环境和档次 其次明确目的 可以帮助你很快的把控饭局的走向 一般来说 一场饭局的目的不外乎四种类型 求人办事 答谢他人 帮助别人牵线搭桥 认识更多人们 我想对一般的人来说 确定饭局的目的不难 难的是让这个目的一直贯穿到饭局的整个过程 所以这里我跟大家强调一下 就是在吃饭的时候 一定不能忘记自己的目的 我们经常在饭局上看到这种人 明明请客有重要的事 有求于对方 可是在饭局上却将自己灌得烂醉如泥 将要办的事情忘记得一干二净 这样你请客100次也无济于事 所以我们一定要牢记自己组局的目的 并且这顿饭局要为这个核心去铺垫 想办法去实现 另外如果你是被邀请者 那么参加别人饭局之前需要自问一下 天下没有白吃的午餐 对方请客的目的到底是什么 纯属交朋友 那么对方是否值得自己去交往 人品是否靠谱 如果答案是肯定的 那就去 如果对方邀请自己是为了办事 那么自己要想一想 对方可能求助于自己办什么事情啊 自己是否有能力帮助对方实现对方的愿望 如果答案是肯定的 那就去 否则就别去了 免得最终自己为难自己 好了 明确目的之后 我们再来听听第二点 明确克人的偏好 我们经常说投其所好 说白了就是我们要抓住对方的痛点进行治疗 抓住对方的痒点进行挠 让对方心里爽一高兴 那么我们求助对方办的事情就八九不离十了 要做到这点 我们在请客之前 必须要对我们的客人进行全方位的了解 这样我们才能真正达到投其所好 就有可能花少的成本办大的事情 那么具体需要了解客人的哪些信息呢 首先职位职位必须了解地方职位的高低 关系到我们在饭局上求助的事情 对方能否能办成 在不在他的管辖范围之内啊 如果职位过低 我们求助他的事情 能够帮助我们办成事情的几率就大大缩水 其次是性别 请客的时候 性别一定要提前了解清楚 这对你请客是否成功也至关重要 因为男性客人有男性客人的资金对待策略 女性客人有对待女性客人的策略 多年前我就犯下这么一个错误 我请我的一个很重要的客人吃饭 其实就是有事求助于对方 这个朋友呢也是朋友的朋友简称的 当我听到张局长的时候 我在性别方面没有丝毫的怀疑 我就认为他是个男性 可是当我们期待的贵人到达我们面前的时候 我才发现她是个女的新人 没有丝毫的防备 之前准备好的各类各样的台词都被打乱了 是的 我们在饭局之前就打乱了阵脚 最终在饭局上我表现的很差劲 也给张局长没留下什么好的印象 所以我求助的事情就这么办砸了 这是血的教训啊 所以客人在请客之前一定要把性别搞清楚 第3年龄年龄关系到我们在饭局中所聊的话题 关系到饭点地点的选择 关系到陪客的邀请年龄 对于这顿饭局也是至关重要的 如果对方年龄很大 那么我们在请客之前 就需要准备对方同意的话题 免得在饭局上出现聊到尴尬的局面 年龄大的我们可以选择 而且相对安静优雅的饭店 如果对方年纪很轻 可能选择时尚热闹的饭店 年龄大 我们则选择年龄相当的陪客 年龄小 我们则选择年龄小的培克 这样有共同的话题才能聊得很嗨 第四地域 一般南方人喜欢南方菜 北方人喜欢北方菜 比如南方人喜欢甜带口味 而北方人则喜欢辛辣口味 如果我们知道我们邀请的客人是什么地方的人 在选择饭店 选择菜系的时候就有很大的成功性 否则我们选择的饭店对方不满意 选择的菜系对方不满意 过于辛辣或过于甜 都会让客人心里不舒服 我们只能是钱花了 将事情办砸了 当然在请客之前 需要对客人了解的方便很多 我只是简单罗列了几点 了解的越详细 具体情况因地制宜 因人而异 最后还有一个很关键的问题 我们想举办一次成功的饭局 必须设置好邀请陪客人员的名单 这里名单除了核心的 我们还要邀请一些高端人脉 还得有计划的邀请一些陪客 我们邀请客人一般不能只邀请客人一个人 而是邀请一些陪客 尤其当你与客人不是很熟的时候 则更需要邀请几位培根 一方面人多热闹 避免两个人的尴尬 另外一方面 邀请异地的陪客 有助于帮腔说服客人 帮助自己解决问题 因此陪客不能少 那么具体怎么设计饭局邀请陪客人员的名单呢 以下几种人必须在你邀请的陪客之中 第一个是邀请客人的同行 虽然我们经常说同行是冤家 但是同行有一个很大的优点 就是能够很容易产生共同话题 避免在饭局上犹豫 行业陌生 你聊你的 我聊我的 大家聊不到一个频道上 进而产生尴尬 如果我们邀请客人的一个同行在场 至少他们两个人有共同的话题提议 这样饭局就会热闹起来 只要有一个良好的氛围 其他一切事情都好办了 第二个邀请陪客的职位要有高有低 为什么要邀请呢 陪客职位与客人相比 既要有高于客人 又要有职位低于客人的人呢 如果陪客职位高于客人 容易拿捏得住客人 防止有些客人觉得自己在这里的职位 是最高的目空 一切不知天高地厚 容易让整个饭局失控 好邀请职位低于客人的陪客 其实就是给客人一个展示自己的权威 才能的机会 否则太压抑 对客人来说也不是什么好事情 第三邀请陪客 要邀请客人熟知的人参加饭局 客人熟知的人一定是客人所知道 而且这个人有一定的影响力和知名度 并且客人从内心来说还是有几分敬佩的 这么一个人 这样不仅能够增加饭区的重量级 同时也能够引起客人的重视 对你的重视 对这局饭局的重视 那么它帮助你办成事情的几率就大大增加 第四男女都得邀请 俗话说 男女搭配干活不累 无论是什么重要的饭局 多么重要的人 有的人就喜欢女的在场 就喜欢听女人的话 这样他似乎能找到自己的存在感 也有助于我们掌控饭局 有的人可以果断拒绝男人的敬酒 但就不好意思拒绝女人的敬酒 有的狠人可以直接拒绝男人的请求 但是对女人的请求都不好意思拒绝 所以这个饭局上不能缺少女性 第五口才和酒量都好的人也需要邀请 饭局的目的就是让客人吃好喝 好好帮我们办成事情 那么在陪客中就必须具备口才好 酒量好的人 这样才能够将客人伺候的舒舒服服 比如酒局上长得漂亮 口才好 酒量好的女性就很受欢迎 第五能够替你把控饭局的人 在饭局上有时候我们可能喝的很高 迷迷糊糊 那么一定要邀请一个能够信得过的朋友 当你一旦出现问题的时候 坦能够帮你独当一面 不至于让你丢面子 好的 以上就是我今天想跟大家分享的三个知识点 现在我们来回顾一下 想要设计一场完美的饭局 就需要我们提前做好充分的准备工作 一般来说我们可以从这三个方面来进行准备 首先就是饭局的目的性一定要明确 其次是先了解客人的偏好 最后要办一场成功的饭局 就需要设计好陪客人的邀请名单啊 搭配好主客与黑客 总之完美的饭局都是设计出来的 我们一定要设计好饭局 这样就是为我们自己设计前途 为我们自己设计未来 为改变我们的命运而设计捷径 不相信你可以试试

02第02课、吃饭环境选择原则，助你少花钱办大事

大家好 我是江德奇 欢迎来到我的饭局社交课 今天这节课我会和大家分享一下 如何通过选择请客的饭店环境 进而花小钱办大事 如果我们选对了饭店 客人来去方便 我们在接待或者在送客的过程中 我们也很放心 不仅饭店要选的好 而且饭店的格调也有所讲究 因为饭店的格调越高 表示着我们对客人尊重或者重视的程度越高 如果我们请很低廉的抢酒店或者小饭店 客人肯定认为我们瞧不起他 另外如果我们选择菜系的时候 能够达到省钱省时省力 那么我们这个饭局就算很完美了 毕竟每个人的经济实力是有限的 如果我们请一顿饭 花很多的钱 肯定得不偿失 因此整体环境选择的好 不仅可以让我们自己花很少的钱 而且还能够让客人吃得满意 吃得放心 当客人心里舒畅了 那么我们求助客人的事 他办成的几率也就大了 但是在现实中 有不少的人在请客的过程中 要么认识不到饭店环境的重要性 要么就不懂得怎么去选择饭店的环境 那么饭店的环境怎么选择 应该采取什么样的手段来选择呢 这就是今天我们课程所要解决的问题 我与大家分享三个知识点来解答这一问题 第一个知识点让客人来去便利的地段选择法 第二个知识点凸显个人格调的环境选择法 第三个知识点为你省时省钱省力的菜系选择法 我们首先来看第一个知识点 让客人来取便利的地段选择 我们在选择请客的饭店的时候 首先要根据客人的意愿 活动的性质人数 请客的目的等 选择最艰难的地点 如果我们不知道怎么去选择请客的环境 那么把握住以下两个基本原则 一切都OK了 第一个原则 交通便利 保证客人来的时候方便 很容易找到饭店 人过于偏僻的饭店 我不建议去选择 否则客人找了半天没找着饭店 满肚子的火 哪有心情去吃饭 势必会影响到我们请客的最终效果 就我个人建议选择饭店的地点 距离客人所在地30分钟内能够抵达是最好的 如果有特别重要的客人 那么饭店选择要以重要的客人为服务核心 可以选择距离客人最近的饭店 当然这个饭店的档次不能太低 另外我们还要考虑饭店周围是否有停车场 免得客人看车来了 绕着饭店转了好几圈 找不着停车场 最后我们还不仅要考虑客人来的方便 还要考虑客人离开的时候是否方便 如果说客人吃饭很晚了 要不要考虑一下周围是否有可以入住的酒店 是否有方便的交通工具 能够把客人顺利送到家 喝酒了是否能够顺利找到代驾 这一切都是在我们请客考虑的范围之内 第二个原则 饭店及周边环境选的选择要因人而异 比如我们在条件允许的前提下 先征询客人的意见 如果是客人指名道姓去某个饭店 那么我们就去客人指定的饭店 之所以去客人指名道姓的酒店 是因为至少他对这个饭店很熟悉 熟悉的不仅是地点 而且是饭菜的口味 如果我们邀请的客人年纪比较大 那么最好选择周边环境相对安静雅致一点的 毕竟年纪大了喜欢安静 而不是喜欢热闹 如果我们邀请的是年轻人或者是年轻女性 那么我们就要考虑饭店周边是否有商场 酒吧 KTV等娱乐场所 因为年轻人尤其是年轻女性在饭局上认识了 那么饭后他们会兼办逛商场购物唱歌 我们把这一点也要考虑进去 如果我们邀请的对象是行程很匆忙的客户 那么我们在选择饭店的时候 最好距离他居住的酒店近一点 这样不仅方便了自己 更是方便了客人自己 总之我们在选择饭店的时候 不能只是站在自己的角度考虑问题 而是应该更多的学会换位思考 学会站在对方的角度去思考问题 这样你就自然而然能够选择到最佳的饭点了 第二个知识点 我要讲的是能够凸显个人格调的环境选择 既然组局吃饭 不管是出于什么目的 如果能够选择一个凸显你个人格调的饭店 那么一定会在客人心目中留下很好的第一印象 如果第一印象很好了 那么后面我们请客人办的事情 那就是水到渠成的事情 那么怎么能够选择到能够凸显个人格调的 专业的 我有几个小经验跟大家分享一下 宴请看场合 吃饭分档次 争论呢 我分两个方面跟大家讲解一下 首先我们要选择既能够投其所好 又能够凸显个人格调的饭店 现在大家都在讲消费升级 在艰苦年代 大家只要吃饱饭就OK了 但是到了现在的富足的社会 大家讲究的是吃文化 我们吃饱不是吃饭的目的 我们吃饭是为了更多的享受饭店的环境 所以我们在选择饭店的时候 要选择既能够投其所好 又能够凸显个人格调的饭店 尤其是饭店应该具有鲜明的个性色彩 比如宴请贵宾 可以到具有古朴典雅的精致菜品的高档饭店 也挺喜欢欧式风格的人 精致的西餐厅是不错的选择 夜间喜欢清净 对菜品十分讲究的人 点雅的农家食府就可以了 像黑客人呈现一次视觉盛宴 那么花园式餐厅是最好的去处 如果呢客人比较小资 喜欢时尚 尽可能的邀请他到具有时尚流行元素的餐厅 这样呢大家才觉得你是紧跟时代潮流 又是具有生活格调和品味的人 新人肯定对你产生几分暖意和敬意 其次饭店档次也要有所讲究 让客人吃出档次 吃出身份 其实我们邀请别人吃饭 甚至给客人选择饭店的机会的时候 很多客人说随便随便在哪里吃都一样 真的一样吗 其实不一样 不同饭店的档次代表着对客人重视的程度 或者是尊重的程度 同样是持街边摊和五星级饭店肯定不同 换位思考一下 如果我们经常吃街边摊 突然有人请我们去吃五星级饭店 我们是不是有种受宠若惊的感觉呢 有没有觉得突然被对方重视了呢 所以我们在请客的时候 怀进档次很有必要讲究讲究 就拿我来说 我一般选择饭店环境的好坏 有这么几种方法供大家参考 第一种方法呢就是我曾经去过 觉得这家饭店环境哎真不错 那么这是首选 其次朋友去过觉得不错 推荐给我靠谱 那我肯定会去 第三呢就是上大众点评 看网友评论择优而去 第四点呢就是是否能够容纳得下 我们参加饭局的所有人的包房 假如说我们20个朋友去 结果呢这个包房就能坐下十个人 那么我们就不再选择这家饭店了 第五呢是房间的位置是否达标 比如说房间是否宽敞明亮 卫生是否干净 是否有异味 是否有空调 其实与其说我们是在选择饭店的档次 还不如说是我们在选择更加贴心的饭店服务 比如说我们经常去一家饭店 只要我提前打一个电话 夏季的时候呢 他会提前将我们的包房的空调打开 为我们准备好降暑的饮料 冬季总会为我们准备好热茶驱寒 正是这些贴心的服务 所以我每次都去这家饭店 第二点 饭店老板或者主厨亲自接待 比如每次我去饭店 几乎饭店的老板或者主厨都亲自出来接待 而且江总江总呢和我打招呼 尤其那些气质优雅的服务员也合过来 和我打招呼 让我听了觉得心里很舒服 随着我在这家饭店吃饭的次数多了 知道哪些饭菜好吃 于是我经常点 后来呢又饭店老板特别为我定制了江总套餐 当我入座点餐的时候 老板都会问我 您是来江总套餐还是单点 我都说来江总套餐就显得很有逼格 记得有一次我在饭店将我们从的这个酒喝完了 饭店老板一看我有重要的客人 不能让我丢面子啊 立刻将自己收藏了好多年的陈年豪宅 免费送给我 客哎客人喝的很尽兴 客人觉得自己受到了很尊重 这样的话客人有面子 我也觉得也很有面子 是不是 那么怎么能做到让饭店的老板或者是主厨 出来亲自接待你呢 我在这里跟大家介绍三种方法 第一种你要与饭店老板认识 而且关系很贴 第二点我们自己要有价值 而且我们的价值对饭店的老板有用 第三点就是一定要提前与饭店的老板建立 很瓷实的关系 临时抱佛脚是行不通的 如果关系不瓷实 当突然让饭店老板出来为你撑场面 饭店老板未必买你这个人情 总之呢就是我们自己要有价值 而且要提前与饭店老板把关系搞好 当我们想撑场面的时候 饭店老板会想尽办法为我们撑足面子 第三呢就是说饭店结束后直接签字走人 如果买单买的好 也能够凸显你高逼格的人 一般吃完饭买单的时候 别人用现金支付 微信支付 支付宝支付 这样我觉得现在逼格都不是很高 如果你吃完饭直接签字走着 是不是显得很很有逼格呢 当然前提是你必须是这个饭店的VIP 或者是提前预存一笔钱到饭店 记得我最初三个月让我的助理去饭店结一次账 后来觉得麻烦 也为了让饭店不承担风险 干脆在饭店放一张银行卡 这样就方便多了 每次吃完饭 我直接签字就走人了 还是那句话 你对别人够意思 别人就会对你够意思 你对朋友够朋友 朋友必定也会对你够朋友 最后我还要跟大家强调的 要不根据客人的类型来定位饭店的格调 比如说我们邀请的是领导吃饭 因为领导决定着我们的前途和职位 那么可以邀请到逼格高一点的饭店 如果我们和同事朋友在一起吃饭 是为了联络感情 并非要选择高逼格的饭店 当然如果你有这个经济实力啊 完全是可以的 或者是在你邀请的人群中 有你仰慕的女神或者是男神 也是可以去一些高逼格的饭店 但是不一定经常去 如果你和你的生意伙伴一起吃饭 如果是初次合作 可以去高逼格的饭店 如果合作久了 就没有必要每次都去高逼格的饭店 或者是合作之初就不要去高逼格的饭店 当合作成功的时候 可以去高逼格的饭店吃饭 庆祝这样写的才有意义 第三个知识点呢 我要跟大家分享的是 省时省力省钱的菜系选择法 说到饭局肯定免不了大出血 如果你是请客的人 那么有没有一些方法 可以让你的饭局既不失特色 又能够帮你省钱省力省时的 下面我就教大家几招吧 第一招是饭店特色招牌菜选择法 选择饭店的时候 一定要选择具有地域特色的招牌菜 这样呢才能够让客人感觉到自己被尊重 被重视 不仅爽了嘴也爽了心 第二招呢是背道而驰的菜系选择法 清熟悉的人去不熟悉的饭店 请不熟悉的人去熟悉的饭店 带熟悉的人去不熟悉的饭店 能够给熟人带来新的刺激 带陌生人去熟悉的饭店 因为你自己熟悉这个饭店 所以你能够更好的照顾陌生的客人 第三招 同乡同味菜系选择法 俗话说 十里不同乡 百里不同味 点的符合客人口味的饭菜 尽可能面面俱到 那么你的饭局就算成功了一半 那么如何做到这一点呢 首先我们要对我国传统的菜系有所了解 比如说耳熟能详的八大菜系 鲁菜川菜 粤菜 苏菜 闽菜 浙菜湘菜徽菜 当然现在也延伸出了好多新的菜系 比如说东北菜呀 京菜呀 荠菜呀 楚菜呀 本帮菜呀 客家菜等等 具有地域特色的菜系 其次做好客人的家乡菜及个人喜好的备料 如果是山东人 那就请他吃卤菜 如果是四川人 那就请他吃川菜 如果是广东人 就邀请他吃粤菜 当然也有一些特殊情况 就是有些客人并不是喜欢自己的家乡菜 或者是地域特色菜 喜欢尝一些新鲜的猎奇的一些菜系 那么就要根据他个人的喜好 满足它的味蕾 第四招 美味价廉的省钱点菜法 这需要我们自己在倾刻之前做好调查工作 第一点知道这家饭店的菜系 还是知道价格 点餐的时候菜单一定要拿在自己手中 这样呢你容易知道每道菜价钱 不会被服务员忽悠 也能够减少阴阳菜单的出现 什么叫阴阳菜单呢 就说在点餐的时候 服务员给你一个标准价格很低的菜单 但是在结账的时候 服务员又拿出一个高价位的菜单让你结账 第二点搞清楚这家饭店是否有隐形消费 比如说是否收取餐具费 是否收取服务费 是否收取开瓶费等等 第三抵制店大欺客 这家饭店是否有欺诈客户的行为 是否在趁着你喝的迷糊的时候给你推荐高价酒 师傅 在你结账的时候 给你额外增加一些你没有点过的饭菜费用 保留好账单核对几 谨防上当 第四点菜原则 看分量 看价钱 看分量 就是说要点几个能够填饱肚子的饭菜 这个保证分量就可以看价钱 就是要点几个没有分量 但是很高大上的菜 因为这是用来装你的逼格的 第五招备选方案 在我们请客之前 至少有两三家备选的饭店 这样一旦一某一家饭店出现状况了 其他饭店可以顶得上 而且这间饭店的优势和劣势 你应该了如指掌 那么这两三家备选饭店 如何提前做到心中有数呢 首先你在这家饭店吃过饭 而且几乎每个饭菜你都尝过 其次与饭店老板的关系要搞好 这样的话当你出现危机的时候 他才能够为你安排好包房 安排好厨子 最后一点 饭店的服务质量一定要好 让你的客人在出现状况的情况下 仍然能够吃得舒心 总之通过选择饭店的交通 饭店的环境 饭店的服务质量 还有饭店的菜系 打造自己靠谱的人设 另外如果自己是个吃货 多去挖掘各式各样的饭店做储备 顺便搞好与饭店老板的关系 大家不要看 饭店老板与你的直接的升职加薪没有关系 但是他间接的与你积累更多的人脉 获得更多的资源息息相关 以上就是今天我跟大家所分享的全部内容 我大概总结一下吧 本节课呢跟大家主要分享了三个知识点 第一让客人往返无忧的地段选择法 第二凸显个人格调的环境选择法 第三为你省时省力省钱的菜系选择法 总之无论采取什么样的方法 只要让大家吃得开心 聊得愉快 该在饭局上 该办的事情都办到了 这就是完美饭局的标准 下节课程我会给大家讲到五维定向邀请术 让你轻松邀请到各式的病客 我们下节课再见吧

03第03课、五维场景邀请术，助你应对各式宾客

大家好 我是江德奇 欢迎来到我的饭局社交课 今天这节课我会和大家分享一下 如何通过五维定向邀请数 成功邀约到我们需要邀请的客人 说到五维 那么什么是五维呢 其实就是五个维度 也就是指的五类人群 比如说是领导同事 下属客户异性 那么我们为什么要将这五类人群作为重点 来说明呢 首先这五类人群是我们最常接触到的五类人群 也直接影响到我们的日常生活 在我们需要的时候 他们可能能够给我们提供我们所需要的帮助 其次呢在日常生活中 如果和他们关系处理不好 也会影响到我们的正常生活 我们都知道 在这个世界上 人与人之间的关系是依靠情感维护的 或者是依靠情感维系的 如果我们治愈这五维人群保持着木一层关系 比如说与领导支持领导上下级的关系 那么在工作中可能就是公事公办 显得很没有很无情 也没有人情味 我们邀请这五类人群参加饭局 就是拉近彼此的距离 建立更深一层次的关系 那么我们邀请五维人群的时候 应该采取什么样的方式进行邀请呢 我们今天的课程就是围绕 如何采用五维定向邀请术 成功邀约到我们的贵人 我具体从五个方面与大家分享 第一点 以敬邀约领导 让他更加认同你 第二一力邀约同事 让他更加尊重你 第三疫情邀约下属 让他更加忠诚的追随你 第四以诚邀约客户 让他更加信任你 第五伊礼相约异性 让他更加亲近 我们先来看第一个知识点 已经邀约领导 让他更加认同你 让他给你更多升职加薪的机会 首先我们要明白请领导的目的到底是什么 作为下属 邀请领导无非有三个目的 一个呢就是说在工作中取得了一定的成绩 请领导吃饭 感谢领导的栽培 这是第一点 第二点和领导把关系搞好 有事情求助于领导的时候 领导能够出手相助 第三点呢是与领导处理好关系 希望获得更多升职加薪的机会 虽然是三点 但归结到一起就是一个核心的目的 就是获得领导更多的认同感 那么我们怎么去邀请我们的领导呢 有以下几种方法供大家参考啊 第一种呢是以请教问题的名义邀请领导 比如你可以说哎张总正好我找你工作当中 有事情向您请教 我知道您是这方面的专家啊 希望能够得到您的指点 你看现在时间不早了 我们找个安静的地方边吃边聊 您一定要给我省了 那我也做回东 虽然看似给领导戴上了高帽子 领导不想去东南 但是从一个侧面 我们可以看到我们内心对领导的认同和尊 敬之情 第二感谢领导在工作中的指导 让自己取得了成绩 以请客表示感谢 比如说可以对领导这些声 而我在工作中取得了一点小小的成绩 但这些都是您耐心栽培的结果 我必须请客庆祝下 让您也鼓励鼓励我在工作上的激情 让我在接下来的工作中取得更大的成绩 领导是难以拒绝的 因为这充分体现了你是一个知恩图报 懂得感恩的人啊 所以这样的人领导一般不会拒绝 第三以交流自己在工作中的心得体会为借口 进行邀请领导 我们经常说高处不胜寒 领导的内心其实也是很孤独的 也希望和下属能够有更多的交流机会 那么我们作为下属就要抓住这次机会 比如说王总 我来公司快两年了啊 公司的工作流程啊什么的我都熟悉了 的确公司有很多值得肯定和学习的地方 要不今天怎么能够取得这么大的成绩呢 但是在某些方面 我还有一点小小的个人的建议 如果您有时间的话 我们找个地方交流交流 这么一说 领导一听内心还是很愿意去的 为什么呢 就说领导从内心的时候 还是希望听到夏叔内心的声音的 所以当这么说的话 领导还是不会太拒绝 甚至愿意去找个地方与下属好好的聊一聊 自己在公司管理啊 或者制度方面的一些缺陷 好关键是在聊的过程中 领导希望听的是员工下手真正的想法 如果说你说一些华而不实的东西 或者太不切实际的东西 这样的话反而是对领导的不尊重 所以呢就是我们在邀请领导的时候 一定要注意几个雷区 就是请客领导理由一定要顺其自然 不要给领导造成你是为了请客而请客 才能够很容易的把领导邀请到饭局 这是第一点 第二点呢是提前工作必须要做到位 比如说领导的口味必须搞清楚 这样呢才能真正的实现投其所好 否则即使你想拍马屁 可能拍到马蹄子了 事与愿违 第三个呢是量力而行 就是务必从实际出发和能力出发 切不可弄虚作假 打肿那些充胖子 这样的话领导才愿意领你的钱 才感受到你的诚意和敬意 第二个知识点呢 我要讲的是以利益相约同事 让同事更加尊重你 获得更多写作的机会 俗话说 没有永远的朋友 也没有永远的敌人 只有永远的利益 这句话用来形容同事之间的关系 也是再合适不过的 所以我们邀请同事的目的 就是为了增加彼此的了解 获得更多的尊重 获得更多协同作战的机会啊 但是呢我们又经常听大家都在说啊 同事又是竞争对手 所以呢在这种情况下 既是协作伙伴 又是竞争对手的情况下 邀请同事应该注意哪些问题呢 第一点量入为出 第二点要注意生粉 若身份级别不高 却经常邀请同事去高级餐厅 会被认为是过于招摇 容易引起其他同事们的集体反感 同时在邀请同事的时候也要注意方法和技巧 以类相约是核心 否则不仅得不到尊重 反而能失去更多的协作机会 那么我们在邀请同事的时候有哪些方法呢 下面我简单的给大家说几招啊 第一个先声夺人 首先呢要对同事潜在的需求有所了解 比如这个场景吧 有一个同事叫马姐的 我们可以这样来和他交流 马姐中午有空吗 我们一起去吃饭吧 我还有邀请了几个好朋友 也许你们的业务上还可以有合作 马姐不去都不行 因为这个饭局上有自己的潜在客户 不去不就错失机会了吗 第二借花献佛 比如我可以这样跟同事说 我好朋友送了我一瓶茅台 可是我不懂得品酒 一个人喝了纯属浪费 你是喝酒方面的行家 不如我们一起找个地方把这瓶茅台给喝了 如果你的同事好喝 酒 自然而然会奔你而去 如果不去 就可能面临着错失好久的机会 所以呢一般这种情况下都会去 第三个方法呢就是步步为营 当然这种方法适合第二次邀请同事吃饭 比如我可以这样对同事说 哎王哥上次你推荐的饭店的味道真不错 果振宁又在吃货领域还是个专家啊 最近我又在公司附近发现新开了一家法国餐厅 咱们下班之后一块去尝尝吧 这么说既给戴上了高帽子 又有开玩笑的成分 又有幽默的成分在里面 就是同时想拒绝也是难以拒绝的 当然邀请同事吃饭 还有一些禁忌的地方 比如说少谈工作上的事情 不要诋毁其他的同事或领导 不要揭秘他人的隐私 也不要抱怨 不要觉得自己在公司受到委屈了 大吐口水 这样的话很容易产生不必要的误会 俗话说 花无百日红 人无百日好 一旦有一天你们两个的关系出现矛盾了 你曾经说过的每句话 都可能成为引爆你职场的导火索 所以呢就是同事吃饭既要讲方法 也要记得些避讳的话题 该聊的聊 不该聊的坚决不要聊 那么第三个知识点呢 就是说以情邀约下属 让下属更加忠心追随你 这是站在领导的角度来说的话 其实领导要求下属的目的到底是什么呢 主要有两个原因 一则呢是感谢下属在工作中的付出 让他再接再厉 这是一方面 二是让下属站队到自己这一边 对自己更加忠心 死心塌地的追随自己 那么领导具体怎么邀请员工 才能让下属更加忠心的追随自己呢 我在这方面分享一些方法吧 第一个方法呢就是以工作中的问题邀请下属 比如可以这样对下属说 最近我看你在工作中状态不好 怎么回事 不如这样 咱们找个轻松的环境聊一下 说明领导对下属很在乎 对下属的细节把握的很到位 员工感觉心里很暖和 自己的领导还知道自己最近工作中不在状态 那可能就是说在这种情况下 员工肯定愿意去对吧 第二点呢是以工作取得的成绩为名 邀请下属 可以以下属这样说 比如说小王最近工作很努力 取得的成绩也很突出 我请客庆祝一下 这个理由足见领导对自己工作的认可 所以不仅领导邀请的饭局必须得参加 而且之后工作会更加努力来回报领导 当然邀请下属吃饭 作为领导应该注意哪些问题呢 第一点一定要在请客之前说明目的 免得让下属胡思乱想 给下属带来不必要的内心负担 第二点呢就是领导请下属的前提 是让下属觉得你是诚意的 以情动人 不带任何附加条件 不是以领导的身份对下属进行强加或者压制 而是以情打动下属 第三点呢就是懂得攻心为上 发出邀请的同时 要善于观察下属的心理活动 不要给下属造成压抑的感觉 而是让下属感受到 领导在自己工作中的良苦用心 这样才会对领导更加死心塌地 这是第三个知识点 第四个知识点呢是以诚相邀客户 让客户更加信任你 获得更多合作的机会 我们邀请客户吃饭的目的无非是彼此建立信任 多多合作而已 但是一般我们认识的人更多 尤其是生意上的人认识的更多 那么我们在邀请客户 首先要对客户进行分类 不同类型的客人不同的对待 否则每个客户都作为重点来对待 最终受累的只能是自己 那么怎么对客户进行分类邀请呢 我们已按照业务往来的程度将客户分为三种 第一种熟悉且有业务往来的客户 这样的客户可以算得上是大客户 那么我们邀请这样的客户的时候 不能以低规格的方式进行邀请 否则显然就没有诚意啊 那么为了凸显这类客户的重要性 在邀请这类客户参加饭局的时候 最好让公司的高层进行邀约 让客户充分体会到自己被重视了 这样才能赢得信任 进而增加更多的合作机会 第二类客户呢是不熟 但是有业务往来的客户 那么这类客户虽然可能没见面 也不是很熟悉 但是能够在业务上往来 证明了什么 证明客户对我们还是有一定的信任和认可 那么在这个基础上 我们在邀请的过程中更应该注意细节 增加更多的信任感 如果这样的客户就在本地 那么业务人员组织饭局就可以了 如果客户是在外地 那么公司的领导在出差 或者是特地拜访这样的客户 让客户更进一步增加对我们的信任 增加合作的频次 第三类客户呢是不认识 但可能会有业务往来的客户 这类客户大多是是潜在客户啊 为了将这类人变成我们真正的客户 最后在邀请饭局的时候 能够邀请几个已经是我们真正客户的人 现身说法 打动潜在客户 当然如果我们邀请了真正的客户 与潜在客户认识啊 那么说服的效果就会更加有效 说服力更加强大啊 那么常见的邀请客户的方法有哪些呢 一个是电话邀约 微信邀约或者登门邀约等等 大家都非常熟悉 我就不在这里一一展开说了 不管是哪种方式 一定要准确无误的将吃饭的目的 时间地点及其他赴约的人的情况告诉对方 让对方觉得这个饭局是有很高的含金量 对自己很有价值 他们才能够欣然前往 总之呢邀请客户关键一个字要诚 那么怎么做到呢 一个呢是以诚相 要不弄虚作假 第二呢是不违约 不实行 第三个呢是换位思考 竭尽全力的站在客户的角度为客户服务 这样才能皆大欢喜 互利共赢 第五个知识点呢是一类邀约异性 让对方更加亲近自己 我们无论是在工作学习还是生活圈子 都有异性存在 无论是出于什么目的 邀请异性参加饭局 都不可缺少礼貌 因为吃不是目的 而是方式 尤其单身异性约会彼此还不了解 更加不能不讲礼貌 那么邀请异性参加饭局 怎样做才能不失礼貌 又能够成功的邀约呢 我跟大家分享一下异性成功邀约三步法 首先呢找一个对方不易拒绝的借口 我们以周末邀约异性出去吃饭为例 怎么找到邀约对方的理由呢 其实方法很多很多 我简单列举几个 第一章 比如说顺水推舟 寻找两个人共同的爱好 比如问对方周末最喜欢做什么啊 如果对方说我周锋喜欢看电影 那么你可以借着对方的话茬说 其实我也喜欢在周末去看电影 这样两个人就又找到了共同的话题 共同的兴趣都是爱好看电影 那么约出来看电影 然后再吃饭 其他的就顺理成章了 这是第一个 第二个呢是抛砖引玉 询问他 周末一般是怎么过的 如果对方迟迟没有答案或者给的答案你不满意 接下来你要学会引导 比如你可以说我一般周末逛街 吃美食 看电影等 当对方听到你的引导 也许会从中选择一个你也满意的答案 假如说逛街 那么你们可以一块去逛街 第三个呢是借题发挥 比如你在闲聊的过程中告诉对方什么什么地方 最近开了家饭店 味道很不错 或者是木木餐厅上了新的菜品 或者是某家主题餐厅的环境不错 在众多选项中总有对方满意的一项 只要对方有选项 你就可以做到水到渠成 将对方邀约出来 第四个方法呢是别无塔图 给对方唯一的选项 让对方无路可选 有时候呢我们给对方的选项太多 对方很难抉择 预期让对方为难 还不如给对方唯一的选项 比如说你可以说我手上刚好有一张 某某某餐厅限时五折的优惠券 你和我一块去吧 要不这太浪费了 太可惜了 在这种说辞下 异性一般不会拒绝的 第二邀请方式要因人而异 因事而异 邀请异性要根据交际的目的 性质和对方的身份而定 比如说学者专家 公司老总这类人群呢 大多数业务繁忙时间少 最好要提前邀约 派专人传达邀约信息 甚至登门邀请 以便对方提前安排时间 并能够感受到你对他的重视 对一些团体重要的人物要公开的进行邀请 发书信及情节 便于宣传扩大影响 对于一些关系不错或者事业上充裕的人 即便临时邀约或者是打个招呼 发个信息 一般都能够随时邀请到 如果是自己的男朋友或者是女朋友 那么悄悄的邀请就行了 没必要搞得那么大张旗鼓啊 那么第三呢是被拒绝后 正式拒绝 反躬自省 被拒绝是一件很令人沮丧的事情 假如说我们邀请被木个人拒绝了 内心还是很不舒服 但是呢有一些人他经不住打击 被拒绝后呢 他就会自暴自弃 最终放弃了邀请 其实宴请被拒绝并不可怕 我们没有权利强人所难啊 尊重对方才能凸显自己的风度 关键是要有一个正确的态度 并掌握一些克服沮丧情绪的心理技巧 然后绝地反击 那么具体怎么做呢 一呢呢正式拒绝做好心理准备 被拒绝时能够泰然处置 妥善处理 反躬自省 查找自己被拒绝的原因 找到问题的症结所在 然后把被拒绝后的沮丧心理 转化成为跃跃欲试的潜在动能 最后呢我还要强调一点 就是异性邀请也有很忌讳的事情 我们一定要避开这些很忌讳的事情 如果说非恋人关系的邀请 要选在人多明亮的地方 韭菜免得产生不必要的误会 或者是我们认为对方很重要 那么邀请的方式和方法要凸显庄重和重视 男士邀请女士 男士最好提前到 如果和易婚异性相约 一定要在公开的场合 避免他人的流言蜚语 好的 以上就是今天要跟大家分享的内容 我最后再总结一下 本次跟大家分享的是五维定向邀请树 祝你百分之百成功邀约到我们应该邀约的人 五维其实就是我们最常接触的五类人群 哪五类人群呢 领导同事 下属客户 异性明确邀请武力人群的目的 如何成功邀请及邀请中需要注意的事项 才能够邀请到我们所想要邀请的人 办成我们所要办成的事情 希望对大家能够有所帮助 下节课我将会跟大家分享零事物的开场话术 为您赢得开局好 我们下节课再见吧

04第04课 开场识人术，知己知彼迅速打开局面

大家好 我是江德奇 欢迎大家来到我的饭局社交课 今天这节课我会和大家分享下开场诗人术 知彼之际 迅速打开局面 我们邀请到饭局的不仅有熟人 更有陌生人 熟人见面打招呼 也许随口就来 可是第一次见面的陌生人该如何打开话题 很快将熟人变成陌生人呢 如果你是饭局的组局者 在饭局上突然被邀请上台讲话 你毫无准备又该说些什么呢 在剧中我们如何又快速的诗人 如何应对不同类型的人呢 这就是我们今天与大家分享的课程 所有的内容也就是通过话术破冰 暖场 通过预定的诗人术 了解对方在饭局中建立人与人之间的信任 具体说来呢 我们会通过三个知识点来为大家讲解 第一个知识点呢就是入门落座 寒暄时如何快速暖场 第二个知识点的多做 看饭时怎么聊 气氛活跃而不尴尬 当然这个主题里面包括两个知识点 一个是迎客 一个落座 在这两个阶段会给大家分享一些暖场话术 让客人迅速进入到饭局的状态中来 第三个知识点呢是我会教大家 如何在饭局上快速的识人 帮助大家定位到有用的人们 避开人际交往中的一些坑 下面呢我们先聊聊第一个知识点 入门入座 寒暄时如何快速暖场 这里呢我会分两种身份来讲 一种是主人的身份 一种是受邀的客人 首先作为主人 为了体现礼貌与周到 我们需要跟每一位前来赴约的客人打招呼 进行简单的寒暄 在这一阶段给客人留下美好的第一印象 后面的饭局自然也就更加吃得开 那么具体怎么跟客人打招呼呢 如果跟客人并不是熟 那么可能你比较习惯以这样的方式打招呼 比如很有礼貌的问候你好 欢迎大家光临 或者自然而然的问候 哎呦 你也来了 或者是假装很熟悉 就问哎 路上还顺利吧 但是很多情况下 简单问候之后没有继续聊的话题了 只能让自己很尴尬 那么怎么与陌生人继续聊下去呢 这需要我们学会抛砖引玉 找到突破口 让对方顺着我们的话往下聊 大家才能有得了 那么具体怎么跑转呢 或者是说与对方说哪些话题 对方才有得聊呢 下面有几种方法 大家可以参考一下 第一种从夸赞对方开始 一说到夸人 可能有些人就会比较为难 不知道怎么夸夸什么 一般来说陌生人大家彼此都不是很了解 夸赞对方外在形象是最稳妥的 比如说女性的话 可以夸她的穿着打扮 发型 包包甚至指甲油的颜色等等 外形一般的 比如中年男性可以夸她的女伴儿 夸她的气色 总之赞美的话大家都爱听 只要你不是特别夸张夸张的过分就可以 第二个谈天气和路况 虽然这点针对很多人来说都显得落入俗套 但是这个方法屡试屡少 天气和路况可以延伸到很多的话题 比如说今天来的路上有没有堵车 可是这条路是平时很堵 整个城市最堵的就是这几条路 我曾经去过某某某城市 到了上下班高峰的时候 可以堵上好几公里 可壮观了 哎这样聊上几个回合 大家彼此就熟悉了 第三个 以谦卑者的心态插入话题 比如对方赶在你前面到了 那么你可以说让你久等了 不好意思 我这个人呢性子比较慢 迟到了怎么改也改不过来 如果对方在你后面到了 那么你可以说你来的真会掐时间 我们来得早的都无聊死了 诸如此类的话 我在这里要重点强调一下 与陌生人聊天的过程中要注意的几个问题 第一与陌生人初次聊天 所聊的内容不要触及到他人的隐私 否则一旦被对方发觉 必然提高警惕 你想再与他深度沟通的时候就很困难 比如说年龄问题 收入问题 婚姻问题 住址等 属于隐私范畴的这些问题都不要聊 第二注意说话的语气和用词 由于与对方初次聊天 彼此还不是很了解 所以个人独特的说话方式可能会容易造成误解 所以尽量说话要显得比较客气一点 不容易造成误解 这样是最好的 以上我们讲了不太熟悉的客人如何打招呼 不熟悉的话自然是应该客客气气的对待 那么赴约而来的熟人又该如何对待呢 是不是简单带过就可以了呢 自然不是面对熟悉的客人 可能大家都会相对随意一些 也不会花过多的心思去寒暄 但是熟人打招呼也不能敷衍了事 这里也有两点分享给大家 首先是含蓄的内容 可以从之前的事情说起 比如上次见面之后 到今天为止 咱们有三个月没见面了 你身体可好 孩子毕业了吗 或者可以说上次你请客了 今天必须我请客 赶紧请上座啊 这些话都是可以和熟悉的客人聊的 其次要注意言辞和态度 饭局和日常生活是两种不同的场景 我们在对待熟人的时候 也尽量避免将日常生活场景过多带入到饭局中 具体来说需要注意的是 一个是称呼 不要随意称呼对方的小名昵称 另外一个就是不要开太过分的玩笑 好的讲完了主人怎么招呼客人 那么作为受邀者 一般情况下可能并不认识大部分的其他客人 在这种情况下 如何愉快的与其他客人打招呼 融入到饭局的氛围中 这类呢我会和大家分享四种方法 首先呢科随主便 在饭局上一定要摆正自己的位置 无论自己多么出众 多么棒 也应该听听主人的安排 如果你过分地表现自己 完全有可能打乱主人的整体安排 只能给主人制造混乱 所以呢我们还是要摆正位置 多听听主人是怎么摆的 其次要放下身段 无论你自己在单位的职位多么高 在饭局上都是即将要熟悉的陌生人 所以一定要放下自己的身段 这样才能够荣誉与大家打成一片 如果老觉得自己高高在上 觉得自己无人能及 最终只能自己将自己给孤立起来 第三要制造话题 最简单的方法就是直接问 反正都是陌生人 问错了或者问的不对 也不会遭到人嘲笑 比如说你的这套衣服穿的太好看了 在哪里买的 你是从哪个区改过来的 你是张总的战友啊 这些话都可以直接问 第四个点呢 多多敬酒 就是在饭局上实在不知道怎么说话才不该改 那么就多敬几次酒 第一次或者第二次敬酒 也许没有引起他人的注意 当你第三次甚至更多次敬酒的时候 对方诶对你有了印象 就会主动找你聊天 这样就有聊天的氛围 好了 我们讲完了 开饭前如何暖场 接下来就要讲落座开饭 那么这个阶段又该怎么聊聊些什么呢 我们来看看第二个知识点 落座开饭时怎么活跃气氛 这一阶段的母一般分为两步 第一步是主人开场白致辞 第二步是主人与客人或者客人之间自由聊天 我们先来看看开场白 对于腼腆或者经验不足的主人来说 开场白比较令人头疼 我在这里呢给大家一个模板 拿去直接套用就可以了 其实模板很简单 只有三部分 客套解嘲 感谢所谓的科套 就是承蒙各位赏光力 令寒舍蓬荜生辉 饭菜不好 招待不周 如果有怠慢 请各位见谅 诸如此类的话 总之要客气谦逊一点就对了 其次是介绍介绍这次饭局的主题 同时饭局上客人之间相互认识 最后是感谢 那么感谢谁呢 感谢在座各位的光临 尤其感谢主客和陪客 好的我再重复说一遍 一般的开场白呢主要有三个部分 一般的开场白三个部分就够了 一个呢是客套 第二个是介绍 第三个是感谢你要记住这三点 主人开场白之后 接下来就是自由交流了 这一阶段可能会让大家很头疼 不知道跟周围的人聊些什么 有时候可能说了上句没下句 出现各种尴尬的局面 也不知道怎么去圆场 所以这里我跟大家分享三个知识点 第一个呢如何定位对方的兴趣点 第二遇到尴尬怎么处理 第三客人迟到了 如何化解尴尬 我们先来看看如何定位对方的兴趣 沟通聊天 每个人都会难 就难在找到一个彼此双方都感兴趣的话题 这就需要我们在短时间内锁定客人的兴趣点 那么具体怎么做呢 第一个观察年龄 不同年龄的人生活的重心不同 兴趣点也不同 比如对方如果看上去是中年人 可能有家有室 对孩子会比较上心 那你就可以问问他家孩子的情况 如果是年轻人 那你就跟他聊工作 如果是老年人 那就可以和他聊聊健康养生之类的话题 第二个外表观察 通过外表装饰可以判断出一个人的兴趣 比如穿运动装的人 大多数喜欢运动健身 那么聊这个话题 对方肯定有得聊 比如总在手中盘着一串佛珠 那么你可以询问是否信仰佛 或者可以询问建设方面的知识 进而锁定兴趣点 第三个呢查看朋友圈 如果可以看对方的朋友圈 可以先翻翻他微信的朋友圈内容 如果多是晒美食晒美景 那么这个人肯定是好旅游 可以从这个兴趣点入手 聊一些共同吃过的好吃的 都去过一些有趣好玩的地点等等 如果朋友圈多是文艺照片呀 音乐啊 自创艺术书籍等等 可以从摄影兴趣爱好 文艺文章作品等等入手 用文艺青年的交流方式进行交流 接下来我们再看看在饭局上遭遇尴尬怎么处理 首先呢要内心要平和 我们常说 我们做的任何事情不可能让任何人满意 在饭局上也是如此 如果我们与木几个人聊得很开心 其他几个人压根对你爱搭不理 我们不能因此心生怨恨 而是以平和的心态逐步了解 逐步破冰 进行沟通 其次通过照顾邻居拉近距离 如果可以给左右邻居夹菜 给左右邻居倒酒 这也是一种很好的沟通方式 我不相信你给自己的邻居倒酒 邻居会一句话不说 只要他开口就能够找到聊天的话题 第三要有勇气搭讪 很多时候我们不好意思与陌生人在饭局上说话 是因为我们担心我们和陌生人聊天 被对方拒绝 只要我们有勇气主动找对方聊天 你会发现我们所担心的一切根本不存在 甚至对方也恰好想找你聊天 还担心被你拒绝呢 所以你一住动彼此的距离很快就拉近了 第四巧妙的接其他客人的话题 当我们想与木鱼客人聊天之前 先听听他与其他的人在聊什么 从中发现个人的兴趣点 并准备好自己有的聊的兴趣点 找准时机 恰如其分地接住客人的话题 发表自己的观点 这样自己就很快的与自己的左右邻居熟悉起来 这样才能聊得开心 聊的愉快 第五拿自己的经历作为切入点 蹦嘴的言论其实是不善于说谎的人 甚至编造点真诚的谎言也是很困难的 既然如此 那么我们就从自己最熟悉的开始 你可以和大家分享你的经历 分享生活中的一些琐碎的小事 比如丢了钥匙 丢了十块钱 或者在最近周围发现了一家很好的餐厅 或者是新歌之类的 都是可以的 最后我们再来看一下 如果客人迟到了 该如何化解 换位思考一下 迟到是一件很尴尬的事 谁也不想迟到 可是每次饭局上还是有目击个人会迟到 有时候迟到尴尬或者是内心愧疚 会影响到客人吃饭的心情 甚至会影响到整个饭局 在这种特殊情况下 只能依靠主人协助客人化解尴尬 那么具体怎么化解呢 有这么几种方法 大家可以参考 第一为客人找借口 如果有客人迟到了 你可以向其他的客人解释 比如说张总今天加班开会 不巧的是路上还堵车 大家谅解一下 或者还可以这样说 王哥住的地方离这里太远了 能够改过了 实在太不容易 当主人这么说 其他的客人自然不会再说什么 第二先下手为强 有客人迟到了 你可以说李哥迟到了 大家等你都等了这么久 先惩罚其他的客人 怎么好意思 第二次惩罚呢是吧 第三自己承担责任 比如有客人迟到了 你可以这样说 比如说这个人姓白啊 我们就叫他白总 白总迟到了 而且是我的错 给其他朋友通知的时候 我都是提前两天才通知的 100种通知在两个小时前都是我的错 都是我的错 我们不仅给白总给足了面子 而且其他客人也不好意思再围攻白总 第四点转移话题 如果王哥迟到了 你可以这样说 哎赵总太能喝了 我快撑不住了 王哥你赶紧帮我顶一下 大姐很快将注意力转移到赵总的身上 而不会关注到王哥身上 以上呢我们讲完了 载具在开场阶段常见的话术 通过聊天寒暄 可以给大家留下不错的第一印象 让大家更加信任你 同时你也需要在一开始就能够看清楚 哪些人是值得交往的 哪些人需需要避开的 这都是需要一定的实用技巧 接下来呢我们讲讲第三个知识点 饭局上如何识人 饭局上的人林林总总 有些人呢比较好相处 有些人呢可能不太好打交道 甚至是心怀叵测 需要我们多加留心 多加提防 下面我就教会大家如何通过一些泛橘阵的细节 识别出哪些人 可能需要我们留心 我们又该如何跟他们相处 第一种人是笑里藏刀的人 这些人在饭局上一般时都喜欢低着头 不太去正视别人的眼睛 目光躲闪不定 说起话来会有很多的修饰的词语 笑起来呢也不够轻松 可能经历曲折动人 或者和你的经历出奇的相似 或者对你表现出过分的热情 没有来由的拉拢你 依赖你 对笑里藏刀的人 最好的办法就是表面上跟他维持友好的关系 暗地里却要防范他 与他交往只限于公式上的交流 个人隐私 甚至其他的事一概守口如瓶 只要你能够做到滴水不漏 他就对你无可奈何啊 这是第一种 第二种人是自私自利的人 这类人在没有利益冲突时 倒也相安无事 但是涉及到一些利害关系时 就会暴露出自己自私的本性 比如在饭局上结账时 总是爱和别人斤斤计较 或者是拿着单据逐步核对别人犯错时 他会在一旁偷笑 绝不会提醒别人 更不会帮助别人 面对自私自利的人 亲戚将他们一棒子打入冷宫 保持一定距离就可以了啊 这种虽然令人反感 但是如果不害人 对整个饭局没有什么损害 当然自私自利的人一般也有另一面 那就是会懂得精打细算 如果巧妙的相处的话 有时候他们也能够帮助你办成事 第三种人是深藏不露的人 这种人心理防范极强 他们一方面把自己保护起来 不愿意让别人了解自己 一方面呢又希望更多的了解对方 从而在各种矛盾中周旋 使自己处于不败之地 在饭局上深藏不露的人 一般都会扮演老好人或者是和事佬这样的角色 那么对于深藏不露的人 我们要警惕 不为其所利用 如果必须与这种人交往 最好的办法就是做事要谨慎 不要留下什么把柄 不要轻易亮出自己的底盘 或者提前准备好一套说辞来应对这种人 第四是搬弄是非的人 喜欢搬弄是非的人 在饭局中表现出相当的活跃 常常对别人的私事表现出极大的兴趣 或者老是爱说别人的坏话 甚至故意找借口与他人发生争执 以此打消自己在饭局中的知名度 这类人最明显的特征就是油嘴滑舌 他们往往很会说话 很会说客套话 也很通情达理 应对这种搬弄是非的人 最好的办法就是保持沉默 涉及他人是非的话 咱就不要说了 关系到自己厉害的话 更不要说 不要留下什么蛛丝马迹 在适当的时候 你也要挺身而出 阻止他在背后议论别人的是非 如果对方不领情 也不必太过执着 免得对方记恨于心 引火烧身 这类人呢一般来说啊 人缘都比较差 因为他们往往爱取笑或者挖苦别人 挖他人的隐私 冷嘲热讽 直到对方颜面丢尽才肯罢休 所以在饭局上 一般这种人很少有人愿意与他交往 我们需要以宽厚平和的心来应对 如果他说了什么过分的话 最好不要把它太当真 一笑了之是最好的办法 如果他只是说话很难听 对你没有恶意的话 不妨顺着他的话说下去 比如他说你今天来吃饭 怎么穿的这么花里胡哨 你可以这样回答 我只是想做个小妖精 你看怎么样 当然如果她不依不饶 得理不让人的话 你也不必一味的忍让 可以当着众人的面要求对方解释他的话 这样他自觉无趣 也就不会再说类似的话了 好今天的课程呢我就分享到这里 现在我总结一下 今天我们聊天的话题是通过话术破冰暖场 在饭局中迅速打开局面 主要呢围绕三个知识点展开 第一个入门落座 寒暄时如何快速暖场 第二多做开饭时怎么活跃饭桌上的气氛 第三饭局上如何识人 如何应对 只要大家按照我的做法 敢于实践 勇于实践 我们在初次与陌生人沟通的过程中 都可以找到恰当的话题 很快化解尴尬 聊成一片 迅速建立起人脉关系网 下节课呢我会和大家分享 如何巧妙安排饭局的作词 咱们下节课见

05第05课 多元座次原则，不怕安排得罪人

大家好 我是江德奇 欢迎来到我的饭局社交课 今天这节课呢 我会和大家分享一下饭局多元作此安排原则 不怕做此安排不周而得罪人 我们都知道 中国不仅是一个礼仪之邦 更是一个人情社会 我们无论在干什么事情的时候 都抱着你敬我一尺 我敬你一丈的原则 不少人宁愿吃点亏 也要让别人满意 尤其我们请客吃饭 或者是求助别人帮我们办事情的时候 这点体现的尤为突出 我们将最尊贵的位置让给最尊贵的客人 因为作词不同 代表尊贵的程度不同 表示被重视 被尊重的程度也不同 让客人坐在主人安排的最尊贵的位置 客人能够感受到自己被尊重 被重视 这样才能够认真的帮助我们 办成我们所求助于他的事情 如果我们冷落了穆克克人 将其安排在木耳边边角角 客人必然不高兴 那么我们求助他的事情 他未必上心去帮我们去办 还有可能由于我们不懂得一些作词的安排 将小小辈分的无名小卒安排在最尊贵的位置 而将一个德高望重的人 却安排在一个很次要的位置 彼此都很尴尬 更重要的是 这样的安排 只能让我们在不知不觉中得罪了别人 所以我们要非常非常的重视作词的安排 但是现实情况中 很多人不重视作词的安排 或者是即使想重视作词的安排 却发现不同场合桌子的方圆不同 桌子多少不同 桌子摆放的位置又是不同的 于是一下子乱了阵脚 又不知道该怎么办 那么这节课呢 我们就专门解决饭局上作词安排的这个问题 让我们每次饭局座次的安排都能够恰到好处 皆大欢喜 那么今天这个问题呢 我主要通过三个知识点与大家分享 第一个知识点 让主客感受到尊重的圆桌坐姿安排法 第二个知识点呢是让陪客感受到平等的 方桌作词安排法 第三个知识点呢是让每个人都满意的 多桌作词安排发 那么首先呢我们来看看 让主客感受到自己受到重视的圆桌安排法 现在我们请客吃饭的时候 比较正式的场合 尤其一些大型的酒店一般都用的是圆桌 那么为什么要用圆桌呢 我个人认为主要有三个原因 第一圆桌的视线角度好 大家坐下来彼此都能够看到对方 方便交流沟通 第二个原因呢 中国有句话叫做团团圆 圆圆桌子 大家坐在一起恰好有这种团圆的感觉 第三选择圆桌 希望坐在这里的每一个人 都能够圆满自己的理想 自己的目标 当然可能还有其他的更深层次的意思 和大家去分析这些 但是作词IPAD并非随便就可以做到 尤其是在一些很庄重很重要的饭局 就形成了一种潜移默化的规矩 比如说论职位尊卑 论年龄大小 论男女性别等 来安排座位的座次 尤其当座位次序不明确 参加饭局的人的身份和地位 针对的客人不是很明确的时候 而且是圆桌的时候 怎么安排座位才能够让客人感受到自己被尊重 被重视了呢 要解决这个问题 首先我们要明白圆桌作词安排的两条原则 第一条原则呢是主人坐于上方的正中 主丙在其右 副主宾在其坐 其他参加饭局的人 依次从右到左 从上到下 从前到后进行依次的做就可以了 第二个原则是中国有这样的说法 上动尊上坐中东 面朝大门为宗 圆桌则正对大门的位 主科左右手边的位置则以距离来看 距离主科位置越近 越中位相同距离则左侧和右侧是对等的 也就是说这个地位是平等的 那么圆桌作词安排 特别要注意的细节问题有哪些呢 第一个问题是首位的确定 这首位呢也就是说最尊贵客人位置的确定 守卫也就是说核心位置正中位置 最尊贵的客人的位置 只要是首位确定了下面的座位就好安排了 我们知道作词一般是按照餐厅的方位 装饰设计的风格而定 或者是取向门 或者是朝阳 或者是依照客厅设计装饰的风格所体现的 重心或突出的位置是首位 通常如果说酒店这个首位不是很明确 通常情况下服务员在摆台的时候 以口径折叠成花鸟儿等造型标志出首位的位置 所以呢我们一看就能看出哪个是首位的位置 而且隆重的场合在座位上都会有摆放桌签 客人能够找到自己的序号或者姓名 对号入座就可以了 有一些地方最尊贵的位置 一般有设置好画的背景墙 或者是挂着名贵的字画等等 都好识别 如果你是被邀请来的客人 实在不能确定自己的位置 不妨直接询问主人 听从主人的安排 不可乱做 免得闹笑话 第二个 当主人来作陪时 这个座位怎么选择 如果首位确定了 我们还没做到首位 而是站在圆桌外 正好面朝守卫 那么此刻可以说赏坐中东 如果我们已经走到首位的位置 请不要直接坐在首位 而是坐在首位这个位置的左边一个位置 右边的位置留给最中卫的客人 因为右边的位置高于左边的位置 同样体现的是赏坐总督 只不过是所在的位置正好相反 有区别 说法不同而已 第三其他客人座次该如何安排 当守卫与主人的位置已经确定 并且已经落座 那么下面就需要确定其他可能的座次位置了 顺序依次一般是这样的 除了最尊贵的客人 也就是说第一尊贵的客人 第二尊贵的客人坐在第一中位客人的右边 第三中位的客人坐在主人的左边 第四尊贵的客人坐在第二尊贵客人的右边 第五尊贵的客人坐在第三对尊贵客人的左边 从右到左 从前到后依次安排 如果我们在这里说那么多 大家还是不明白 最好拿出一张纸 在上面画一个圆 相当圆桌子 现在你就是主人 你右边就是第一尊贵客人的位置 然后按照中位的程度 先右后左 以此类推 当然最终是一目了然 第四特殊情况特殊对待 如果饭局上主人的身份或者辈分比较低 而其他的人的身份或者辈分比较高 那么主人选择坐在最末端的位置 一般正好是与最尊贵的客人的位置是面对面 而且距离门口最近 坐在这里的位置有什么好处呢 方便对最尊贵的客人察言观色 因为最尊贵的客人完全有可能掌控着整个饭局 所以必须察言观色 照顾的无微不至 另外坐在末端的位置离门口最近 方便照顾其他的客人 那么上面我们讲完了圆桌的座次安排 下面我们再讲一讲方桌的座位安排法 方舟一般我们经常见到的有八仙桌 还有长条桌 下面我们分别就这两种不同的桌子的具体做法 简单做一下说明 八仙桌如果有正对大门的座位 则正对大门一侧的右边的位置 为重要客人的位置 如果不正对大门 则面东一侧右边为主要的客人位置 这个与原著的作词有点类似 桌子四面各坐两个人 如果主人已经落座 那么主人右边为第一尊贵的客人 第二客人坐在第一客人的右边 第三客人坐在主人的左边 第四客人坐在第二客人的右边 第五客人坐在第三客人的左边 第六客人坐在第一客人的正对面 第七客人坐在主人的对面 八个位置都安排好了 有时候呢为了方便一些主人 会将核心的重要的位置安排好之后 其他的座位随便坐 这样安排也是可以的 下面我们再说一说长条桌 长条桌一般在大型的聚餐 尤其是家庭聚会上 我们经常可以看到 那么长条桌的座次怎么安排呢 首先我们要明确一下 长条桌的饭局一般虽然隆重 但与八仙桌相比 氛围还是比较活跃的 所以守卫在什么位置 应该根据主人而定 如果主人是夫妻二人陪着客人吃饭 而且两个人同时坐在桌子宽度面这一段 记住是宽度面 而不是长度面这一侧 那么妻子坐在丈夫的右边 则体现出女士优先的这种说法 第一客人坐在妻子的右边 也就是桌子的长度面这一侧 第二客人坐在丈夫的左边 正好与第一客人面对面 第三客人坐在第一客人的左边 第四客人坐在第三客人的对面 以此类推 如果丈夫和妻子分开坐 那么分别坐在桌子两端 第一客人坐在丈夫的右边 第二客人坐在妻子的右边 第三客人坐在丈夫的左边 第四客人坐在妻子的左边 第五客人坐在第一客人的右边 第六客人坐在第二客人的右边 以此类推 如果主人不是夫妻 而是特地邀请了一个很重要的客人作为陪客 那么主人可以确定一个尊贵的位置 让客人先坐下来 主人在陪客的对面 其他客人以陪客为核心 按照职位高低 辈分高低 先右后左依次来做就可以了 如果说主人邀请了至少三个陪客 那么这个座位又该如何做呢 主人不能坐在桌子宽度面这一侧 而是应该坐在桌子的长度面这一侧 如果主人确定了自己的位置 那么右边坐第一陪客 第一陪客的对面坐 第二陪客 第三陪客坐在主人的对面 其他客人以从右到左这个顺序来做就可以了 当然还有一种情况 就是第一陪克坐在主人的右侧 第二陪客坐在主人的左侧 第三陪克坐在主人的对面 或者是主人担心在饭局上沟通的过程中冷场 客人可以叉开坐啊 这样呢也是完全可以的 但是我在这里啰嗦了一大堆 一会儿是客人 一会儿说是陪客 我自己说白了我我都有点晕 我相信听众朋友们也听得有点迷糊 最好的办法还是我跟前面说的 拿出一张纸在上面画出一个圆桌 或者是一个长方形 代表长条桌 然后按照第一客人 第二客人的位置摆放一遍 就很容易搞清楚座次安排的准则或者方法了 那么最后一个知识点呢是让每一个人都满意的 多桌作词安排发 很多时候我们参加饭局也好 还是组织饭局也好 一张桌子不可能容纳下几十人甚至上百人 这就需要准备更多的桌子 那么在众多桌子之中 怎么分辨出哪些桌子应该留给最核心的 最重要的客人 哪些座位留给次要的客人呢 要说清楚这点需要按照具体情况来分析 一般重大的饭局都会在宴会厅举行 宴会厅一般都有舞台 那么我们就以舞台为背景墙 来分别说一下这个作词安排分以下几种情况 两排座位 我们现在是背靠背景墙 面朝餐桌 第一重要的客人安排坐在舞台右边的桌子上 第二桌的客人安排在舞台左侧桌子上 第三桌的客人安排坐在第一桌子的后面 第四桌的客人安排坐在第二桌子的后面 如果后面还有更多的次要的客人 且需要安排 那么就以此来安排 如果没有重要的客人 把核心的最重要的客人安排之后 后面的其他的客人就可以随意而坐了 这是两排座位 那么三排座位怎么个做法呢 还是以背靠背景墙 面朝餐桌 距离舞台最近的正中央 为第一中央的客人的席位 第二重要的客人席位安排在舞台的右侧 第三重要的客人安排在舞台的左侧 第四课程安排在第一席位的后面 第五客人安排在第二客人的后面 第六客人安排在第三客人席位的后面 以此类推 当然还有一种安排法 距离舞台最近正中央的位置为第一 重要客人席位 第二客人席位在第一客人席位的后边 第三客人安排在舞台的右侧 第四客人安排在舞台的左侧 第五客人安排在第二客人的右侧 第三客人的后边 第六课人安排在第二课人的左侧 第四课任的后边 这是三排座位的安排 那么四排座位安排法怎么安排呢 我们还是以背靠背景墙 面朝餐桌 舞台下面 第一排从右边到左边分别是第三客人席位 第一客人席位 第二客人席位 第四客人席位 第二排从右到左边分别是第七客人席位 第五客人席位 第六客人席位 第八客人席位 后面的要不还是按照这个次序来做 要不就是如果没有很重要的课 就可以随意而做 当然四排作为安排法 还有一种安排法 我们依然背靠背景墙 面朝餐桌舞台下面 第一排从右边到左边分别是第五客人席位 第一客人席位 第二客人席位 第六客人席位 从右边到左边分别是第七客人席位 第三客人席位 第四客人席位 第八客人席位 以此类推 然后每个桌子上具体的客人 依然按照圆桌的作词次序确定首位 然后按照先右边后左边意思的安排法落座便可 如果实在听迷糊了 最好的办法就是我前面多次强调的 就是找支笔画一画写一写啊 做一些标注性的东西 当熟悉之后 我们在安排座位的时候就很轻松了 不是那么的困难了 好了 今天的课程就讲到这里 我大概总结一下吧 今天的课程的核心内容是多元作词安排原则 不怕安排不周而得罪人 分别呢从三个方面进行了讲解 第一个方面 让主客感受到尊重的圆桌座位安排法 第二个呢是让陪客感受到平等的方桌爱排法 第三个让每个人都满意的多桌作词安排发 如果大家听的不是太明白 那就动手画一画 很快就明白了 那么我们下节课呢 我给大家主要讲一讲高手在饭局上如何点餐 不仅让客人吃得好 喝得好 而且还可以省钱 咱们下节课再见吧

06第06课 你知道点菜门道吗？这样点菜才是高手

大家好 我是江德奇 欢迎来到我的饭局社交课 今天这节课 我会和大家分享一下高手点菜的门道 吃好喝好才是饭局的基础 我们请客吃饭必然面临着点餐 如果是普通朋友 随便找个餐馆也能够吃得很开心 很尽兴 因为朋友之间更多的不是为了吃饭 而是大家聚在一块聊天 甚至大家为了聚在一块吹牛逼 如果我们是为了升职加薪 或者是求人办事而请客 那么我们就不能随便选择餐厅 而是应该选择上档次的饭店 因为饭店档次的高低就是代表着对客人受重视 受尊重的程度的高低 如果我们选择高档次的餐厅 必然会花费很多的钱 那么怎么才能够省钱呢 关键的一点是要学会点餐 会点菜的人 就如专业点餐人士 既能够点到色香味俱全的客人满意的饭菜 客人吃饭吃的过程中聊得也很开心 那么帮我们办成事情的效率也必然很高 而且还能够节省很多的钱 正所谓一举双得 而那些不会点菜的人 乱七八糟点了满满一桌子的饭菜 却没有一个客人适合的饭菜 客人不仅吃的很痛苦 更关键的一点是花费了不少的钱 最糟糕的是我们所求助的事情还没有办成 那么怎么才能够就像混迹江湖的老鼠那样 在点菜的过程中能够游刃有余呢 这就是我们今天课程所要解决的问题 解析高手点菜的门道 吃好喝好才是饭学的基础 我主要通过三个知识点进行说明 第一个知识点 向专业点菜师学习不同场合的点菜技巧 第二个知识点 点餐时一定要避开的五大禁忌 第三个知识点呢是如何搭配出客人喜欢 又不浪费的菜品 首先呢我们来看第一个知识点 向专业点菜师学习不同场合点菜的技巧 我先来问大家一个问题 我们请客就应该我们来点餐吗 在一般正常思维之下 谁请客谁点菜 这没有错 但是除了请客的主人点菜之外 还有哪些人可以点菜呢 第一个客人点餐 一般客人落座的时候 为了凸显我们对客人的重视 我们可以将菜单递给客人 让客人进行点餐 有的客人会拒绝让主人点菜 当然也有客人点自己喜欢的饭菜 这是完全可以的 不要大惊小怪 客人知道自己的口味 更能够点出适合自己口味的饭菜 第二个领导点菜熟过我们的饭局上 我们邀请了领导 即便是我们请客 领导也是有权进行点菜的 给领导点菜的权利 也是一种职场艺术 我们要懂得这种艺术的玩法 第三呢是女士点餐 如果我们的饭局上没有住院的领导 但是有女士 那么我们就可以将菜单递给女士 让其进行点菜 这不仅充分的体现了女士优先 更重要体现了我们的绅士风度 第四个轮流点菜 为了让饭桌上的饭菜 总有一个菜适合某一个客人的口味 很多时候 主人提倡每个人点几个自己喜欢吃的饭菜 如果你拿到了菜单 就点自己喜欢吃的饭菜 但数量最好别超过三个啊 我们很有必要替客人着想一下 如果每个人都点四五个 那么十多个人点下来 是不是对主人来说是一笔很大的成本呢 第五个点餐是请专业点菜师点餐 点菜式是新时代的产物 当我们在点菜的过程中 拿捏不准吃什么好的时候 那么我们不妨请专业的点菜师帮助我们点菜 他对每个饭菜了解很透彻 必然能够结合我们的口味 点到我们最满意的饭菜 那么要想点好菜 必须清楚点菜的原则 第一个原则明确宴请的目的 我们在请客之前必须明确请客到底是为了什么 因为请客的目的不同 点菜的档次 菜品也是不同的 第二个原则是懂得看人下菜 如果我们邀请的客人很重要 那么我们必须点这个硬菜 如果我们邀请的男士很多 那么我们就必须多点几个饭菜 免得不够吃 如果我们邀请的女性比较多 那么我们尽量要点几个女性偏好的饭菜 如果饭局上有小孩 那么我们在点餐的过程中 将小孩的饮食喜好必须考虑进去 第三个原则 点餐必须点出特色 我们要将饭田推荐的特色菜 作为点测的重点考虑对象 特色菜未必就是价格很高 但是特色菜代表了地方饭菜的特色 每个客人都有品尝的欲望 第四个原则呢 点菜时要考虑买单的人的感受 就是我们在点菜的过程中 不能凭着个人的口味使劲点菜 而是点一两个菜 自己喜欢的一两个菜就可以了 如果盲目点菜 不仅会造成浪费 更重要的是让请客的人花费很多的费用 接下来我想跟大家讲讲点菜的技巧方法 具体来说有三个技巧 第一阅读菜单有方法 有人说这不是废话吗 点菜当然要看菜单了 但是很多时候大家将菜单翻过来 翻过去好几遍 也不知道点什么菜好 那么当我们阅读菜单的时候 都看些什么呢 首先看搭配 一般特色菜都放在菜单的最前面 其他菜品按照热菜凉菜 荤菜 素菜 主食等依次分力分力排列 同类菜品不宜点太多 其次看价格 很多人点餐时只图一时爽 付钱的时候就傻眼了 所以自己点菜的花费要做到心中有数 最后一点看蔡明 对未曾听过的饭菜的名字要进行核实确认 免得弄巧成拙 第二点菜的数量要合适 如果我们人少 点菜多会造成浪费 如果我们有很多人点的菜少 很有可能大家还没来得及吃 就已经光盘了 那么每次该点多少菜比较合适呢 这个需要根据具体的人数来确定 比如说如果四个人吃饭 可以点两个热菜 一个凉菜一个汤 如果是六个人吃饭 可以点四个热菜 一个凉菜一个汤 如果是八个人吃饭 可以点六个菜 一个凉菜一个汤 如果是12个人吃饭 可以点八个热菜 两个凉菜就可以了 不知道不知道大家发现了没有 就是就餐人数减去两三个 其实就是应该点的菜的数量 当然凉菜和汤是配菜不算 其中第三棕熊上菜次顺序点餐 第三遵循上菜顺序点餐 正常来说 一场饭局持续的时间可能比较长 如果点的菜一开始一股脑全上了 吃到后面的饭菜就凉了 或者是两道菜之间间隔的时间过长 菜都吃完了 下一盘菜还没上 这样给客人的体验就非常差 所以我们在点菜的时候 一定要遵循一般餐厅的上菜顺序 保证所点的菜品不至于上的太快 也不至于间隔的时间太长 中餐宴请菜肴上桌的顺序各地各有不同 但一般都遵循六项基本原则 哪六项基本原则呢 先冷盘后热炒菜 先菜肴后点心 先炒后烧 先咸后甜鲜 味道清淡鲜美后味道油腻浓烈 好的菜肴鲜上普通的后上好的 以上就是我们第一个知识点的内容 如何像专业点菜师一样去点菜 我跟大家分享了如何确定由谁来点餐 以及点餐的四大原则和三个技巧 点餐其实也是一门很复杂的学问 要考虑到综合不同人的需求 把把握把握好 以上的四个原则和三个技巧 相信可以让你像专业点菜师一样去点菜 那么第一个知识点讲完了 接下来我们再看看第二个知识 点点财一定要避开的五大禁忌 要先让你点的菜让客人满意 在点菜的过程中 一定要避开以下五大禁忌 哪五大经济呢 第一个经济 宗教经济 不喝酒 佛教不能吃荤腥 那么我们在点菜的过程中不能有丝毫的马虎 对他人忌讳的饭菜最好不要点 有些教徒还不能吃葱姜蒜 所以在点菜的时候要尽量避免 免得闹得彼此都很不开心 第二个个人经济 有些人由于种种原因 在饮食上有些与众不同的特殊要求 比如有的人不能吃肉 有的人不能吃鱼 有的人不能吃带等等 对于这些的饮食禁忌 我们不能不管 而且应该充分照顾 不能明知故犯 更不能说三道四 出于健康方面的原因 有的人对某些食物有所禁忌 比如说心脏病 脑血管疾病 动脉硬化 高血压 肝炎病人忌讳吃羊肉 甲鱼 肠炎等消化系统的患者不适合吃甲鱼 高血压 胆固醇比较高的患者要少喝鸡汤等等 这些在我们点菜的时候也要适当的考虑 第三个叫地方经济 不同地区人们的饮食习惯往往是不同的 这一点在安排菜单时也要兼顾 比如说湖南人普遍喜欢吃辛辣食物 很少吃甜食 那么如果我们饭桌上有几个湖南人 那么我们就多点辛辣方面的食物 第四个经济职业经济 有些职业出于某种原因 在饮食上往往有些特殊要求 比如说驾驶员在工作期间不能饮酒 如果我们忽略了这些 很有可能是对方犯错误 甚至造成事故 第五个国际经济 如果我们经常宴请外国的朋友 最好了解一下他们的饮食禁忌 避免引起不必要的麻烦 以下几点要特别注意 第一切不可点动物内脏或肥肉制作的菜肴 第二尽量不要点带有骨头的菜 外国人在吃鸡鸭鱼肉的时候 一般是把骨头剔得干干净净 然后再拿来做饭菜 这样吃起来才不费工夫 第三避免口味过于油或者是辛辣的食物 外国人的口味相对比较清淡 多数外国人都是不吃辣的 所以呢如果我们请外国人吃中餐 一般不要点那些油腻辛辣的菜 比如说辣子鸡啊 水煮鱼啊 很多外国人肯定是吃不了的 相信你只要宴请之前充分的做好准备工作 对宴请的人有所了解和关注 再结合专业点菜师的意见 一定能够点出让客人很满意的菜品 最后我们再来了解一下第三个知识点 如何搭配出客人喜欢又不浪费的菜品 我们参加别人饭局的时候 偶尔有这样的感受 别人点的菜很精致 味道很美 分量也很足 吃着很爽 可是当自己再次来这家饭店就餐的时候 却怎么也吃不出原来的那种味道 不是厨子换了 也不是菜变了 而这一切都是不会搭配菜品所造成的 好的饭菜一定是搭配出来的 一顿美味大菜 不是木一道菜的功能 而是多个菜相互搭配形成的结果 那么点菜的过程如何搭配出客人满意的菜品呢 首先是荤素搭配 对海鲜禽肉 豆类及其他制品 蔬菜及水果等都应该全面考虑 但要注意肉类不宜太多 尤其是在今天 大家很重视饮食营养 因此在点菜的时候 素菜是必不可少的 在我们所点的菜中 至少有1/3以上是绿色蔬菜或者豆制品 这样可以通过荤素搭配 保证营养平衡 在色泽和口味上有新鲜感 若是担心素菜显得不够档次 那么可以通过荤素搭配来保证营养平衡 可以搭配草菇 香菇虾仁等来增加美食感 其次是软硬搭配 如果我们的饭局上有老人和小孩 那么就不要点那些油炸的 不要点那些不好嚼的 因为我们要充分考虑到 老人和小孩能不能嚼得下 再次是菜色的搭配 整体色彩搭配效果要清爽诱人 我记得曾经有人说过 就说你这个营养平衡不平衡 就看你餐桌上颜色够不够全面 如果一个桌子上五颜六色的饭菜都有 那么营养相对是很平衡的 如果这个餐桌上所有的饭菜都一种颜色 那肯定是太单一了 营养是不平衡的 所以我们在点菜的过程中 尽量要点到各种颜色都有 最后是口味搭配和冷热搭配 酸甜苦辣咸 各种口味 菜肴搭配要尽量照顾到绝大多数韭菜籽的喜好 如果就餐中有病人 比如说有高血压 糖尿病的患者 应该点一些低脂肪的无糖的饭菜 并且注意冷菜或者是冷食不宜过多 因此在宴请之前 主人事先要对菜单进行再三斟酌 点菜时如果人少 菜最好少而精 如果人多 菜最好是精而全人多 虽然众口难调 常规做法就是凉热荤素 鸡鸭鱼肉互相搭配 这样才能够算得上是最完美的饭局 好了 今天的课程就讲到这里 下面我大概总结一下 今天的课程内容 今天呢主要和大家分享高手点菜的门道 吃好喝好才是饭局的基础 我主要通过三个知识点进行了阐述 第一个知识点呢 向专业点菜师学习不同场合的点菜技巧 第二个知识点是点餐时一定要避开的五大禁忌 第三个知识点是如何搭配出客人喜欢 又不浪费的菜品 希望大家通过今天的学习 知道怎么点菜 花少钱办大事 下节课呢我主要和大家分享 避开酒局雷区 俏 用九品展示人品 咱们下节课不见不散

07第07课 避开酒局雷区，巧用酒品展示人品

大家好 我是江德吉 欢迎来到我的饭局社交课 今天这节课我会和大家分享 避开酒局雷区 跳 用九品展示人品 说到饭局必然会说的久 因为饭局上几乎离不开酒 正所谓无酒不成席 有学员问我 我请客可不可以自带酒水 当然可以 但是自带酒水必须符合以下几个条件 第一你带的酒水要很有知名度 比如说是茅台 这样一说 大家都知道这段酒水值得带 否则就别带 或者是你曾经带过梦露 酒水 虽然没有名气 但是大家喝了之后口感很不错 获得了大家的认可 那么这次你也可以带这种酒水 第二你带的酒水要有特色性 就是本地买不到 具有地域特色 而且口感也相当不错 比如说是家乡的特产酒 或者是出差从很远的地方带回来的 有特殊意义的酒 这种酒水是可以带的 第三你预订的酒店 提前打听清楚是否允许自带酒水 虽然国家规定酒店不能拒绝客人自带酒水 但是依然有不少的酒店不允许客人自带酒水 所以我们提前应该打听清楚 免得我们带的酒水不让带进去 是不是闹得很尴尬呢 酒水如人品 如果我们不带酒水 而是从酒店直接点酒水 那么该如何点 点完酒水又该先给谁倒酒 那么在敬酒的过程中又有哪些禁忌 又该如何喝好看居酒 这就是我们今天要解决的问题 避开酒局雷区 巧用九品展示人品 我呢主要按照喝酒的流程 从四个知识点来为大家一一解析 第一个知识点 桥点酒水 满足不同客人的需求 第二个知识点 如何优雅地为宾客倒酒 第三个知识点 静好看局久压住全局 第四个知识点 避开敬酒的五大禁忌 才能办大事儿不吃亏 好的 我们首先来看第一个知识点 怎么调点酒水才能满足不同客人的需求 请客吃饭 一桌子人可能对酒水的品味和喜好各不相同 有的人喜欢慢慢的品 有的人喜欢开怀畅饮 要让不同的客人都满意 就需要搭配不同的酒水 所以可能很多人一到点酒水的环节就懵了 不知道怎么点好 其实要真正的做到让每个人都满意并非难事 只要坚持以下几个原则肯定没有错 第一个原则 好马配好鞍 好酒配好戏 宴会的档次分高中低 那么酒水自然也分酒水分哪几个呢 分上品 中品 下品 不同的宴会档次 配备不同品相的酒水 肯定是没有错的 比如说举办国宴的时候 一般配备的是茅台 因为茅台被誉为国酒 其质量和价格 在我国酒类行业中属于很高档的酒水 几乎与茅台齐名的酒水 还有五粮液 古井贡酒 泸州老窖等 如果是普通的宴会 在酒水选择上档次可以降低一点 比如说是洋河剑南春郎酒都是可以的 如果不是很重要的宴会 或者是朋友简单随意的聚会 那么可以给予一点档次相对低的酒水 就像我们经常在北京和朋友一块喝二锅头 牛栏山 每次都喝的都很尽兴 说白了只要感情真喝什么都是酒好的 关于酒的档次 我再重复一遍 一般高档次的酒有茅台 五粮液 古井贡酒 泸州老窖 中档酒呢有洋河剑南春郎酒等 低档次也是大家最常见的酒 比如说这二锅头牛栏山 大家一定要记住这几种酒水 就是当我们在请客的时候 不知道配备什么样的酒水的时候 我们可以回想一下啊 第二个原则呢是季节不同 酒水不同 不同的季节选择不同的酒水 真正能够做到这样的才是行家 比如说冬季大家一般喜欢喝烫酒 既开胃又养胃 夏季则喜欢冰镇啤酒 因为有消暑的效果 因此在宴请宾客的时候 冬季一般都会选择白酒 夏季大家都选择啤酒 但是在夏季喝啤酒必须注意几个问题 第一白酒和啤酒不可混着喝 啤酒是一种低酒精的饮料 含有二氧化碳和大量的水分 和白酒混着喝 会加速酒精在全身的渗透 对肝胃肠肾等器官会产生强烈的刺激 容易引起胃痉挛 急性肠胃炎等病 其次吃海鲜 聚会喝啤酒 由于海鲜中含有嘌呤苷酸等两种成分 而啤酒恰恰富含这两种成分 分解代谢的重要催化剂维生素B1 如果两者混合在一块儿 会使人体血液中的尿酸含量增加 并因为失去平衡而不能及时的排出体外 以钠盐的形式沉淀下来 从而形成尿路结石 最后喝啤酒忌讳配菜不当 有些人喜欢喝啤酒 吃鱼肉 这不仅影响消化 而且还会减少泡沫 损失啤酒的营养 喝啤酒时不宜食用荤腥 油腻或者是酸甜苦辣的食物 以富含蛋白质的油炸食物 及其它松脆的食品最佳 第三个原则呢是韭菜不分家 在任何宴会上 酒与菜都是很难分开 加境外中菜没有西餐 酒类与菜肴那么严格的搭配 但还是有约定俗成的搭配和讲究 如果燕青的档次很高 那么可以选择红酒搭配鸡鸭鱼肉 如果我们宴会的档次很低 那么边撸串边喝啤酒也是最好的搭配了 总之就是我们菜的档次与酒的档次 要做到相互协调 如果菜是中档水平 酒水很高级 那么客人觉得你舍不得给大家点好的菜 如果点的很低档次的酒水 客人还是觉得你很小气 不给自己点好的酒水 所以在宴请上具体选择什么样的酒水 还得看请谁吃饭 饭菜的档次 然后有针对性的选择酒水 千万不能打肿脸充胖子 否则完全有可能钱花了不少 反而遭到大家的嫌弃 第一个知识点讲完了 接下来我再讲讲第二个知识点 如何优雅地为宾客倒酒 我们很多时候尤其在喝酒的时候 只顾着高兴 看谁喝完了就给谁倒酒 从来不在乎倒酒的手法 也不在乎先给谁倒 后给谁倒酒 这对普通朋友聚会完全是可以的 如果我们参加很高大上的聚会 如果我们还不懂得酒局上一些规则的话 完全有可能将人丢在宴会上 那么到底倒酒的时候应该注意哪些问题呢 首先我们来看白酒及啤酒的倒酒方法 首先是手法和次序 拿起酒瓶商标面向自己 手握在酒瓶的1/3处 一般在一桌吃饭时备给长辈倒酒 其在你左边用右手倒酒 反之则用左手倒酒 朋友则按从左到右的次序来倒酒 左边的用右手倒酒 右边的用左手倒酒 如果是家人或者亲戚 先从辈分比较高的倒酒 依次最后给自己倒酒 如果你和同事客户老板 那么先给主人倒酒 后给宾客倒酒 如果有女士 那么女士优先先给女士倒酒 要按照逆时针的方向进行 从坐在左侧的客人开始 最后是自己 这是非常重要的 其次酒不可倒的太满 基本上倒酒为酒杯的七八分便可 也就是杯子的2/3就可以 这样呢方便客人在敬酒的时候 把酒杯端起来的时候 酒水不会洒出来 那么喝啤酒在倒啤酒的时候 有一种说法叫做卑鄙下流 当然这不是骂人的说法 也就是说我们在倒啤酒的时候 经常会看到这种现象 就是啤酒倒的太猛 啤酒会产生好多泡沫溢出来 那么怎么去倒呢 就是我们把酒杯拿倾斜 啤酒瓶口紧贴着酒杯的口 然后让酒水缓缓沿着酒杯的内壁流下来 这样就不会产生泡沫 这就是卑鄙下流 啤酒倒九分就可以了 白酒比较烈 需要慢慢品尝到七八分就可以了 在喝酒的过程中 不要随意拿别人的杯子 这不仅仅是出于卫生的考虑 如果是我们给长辈倒酒 不得不拿起对方的杯子的时候 但是要记住要轻拿轻放 我们再来看看倒红酒应该注意哪些问题 首先我们来看倒红酒的方法 注意将商标要朝向客人 不要把瓶口对着客人 如果倒红酒 可用右手持杯略斜 将酒盐酒杯的内壁换块倒入 以免产生二氧化碳 迅速散掉酒的味道 倒完一杯时 应将瓶子迅速转半圈向上倾斜 以免瓶口的酒滴落入杯子的外面 倒酒的量应该到什么程度 如果是白兰地 倒纸杯子的1/3或者更少也是可以的 如果是葡萄酒倒杯子的1/3就可以 如果是白葡萄酒到纸杯子的2/3就可以了 那么红酒倒酒的次序是什么样的呢 倒酒时应该先斟一些酒给主人品尝 主人表示满意后 再从主人的右方依次给客人斟酒 当然如果这个饭局上有女士 有老人 那么以他们优先到90 应该让每个客人都能够看到酒的标签 但是由于宴会的规格对象 或者民族风俗习惯的不同 因此在针灸的顺序上应该灵活多样 业请亚洲地区的客人 如竹饼是男士 那么先针灸给男主并位 再针女病位 最后为主人针灸 以表示主人对来宾的尊敬 如果是欧美客人 针灸时则应先给女主宾针灸 再给男主宾针灸 很多时候我们在倒酒时先熟悉客人后 其他客人按照顺时针的方法 在每个客人的右侧逐一倒酒 最后给自己倒酒 这是第二个知识点 下面我们再讲讲第三个知识点 静好开局就压住全局 在酒桌上开始的第一杯酒是最重要的 在酒局中 人们都很重视开门红的这种说法 所以千万不要在喝第一杯酒时出现差错 以免自己很扫兴 只要这一杯酒喝好了 其他的什么都好说了 如果开设的第一杯酒喝的不好 那么后面的礼仪和规则再完美 很难弥补前面的过失 那么如何喝好开局的第一杯酒呢 我们重点关注以下三个点 第一第一杯酒由谁来敬 在酒局上 谁来敬第一杯酒是非常有讲究的 完全不是谁一时兴起那么简单 如果你不懂得其中的奥妙 喧宾夺主的做法 一定会招来主人的厌恶 因为在酒局里 第一杯酒一般是由主人来敬 这里所谓的主人一般是确定好自己的身份 因为主人在酒局上不先进这一杯酒 下面的宴席就不好进行下去 那么主人到底指的是什么人呢 如果是家宴 那么举其第一杯酒的应该是家里的男主人 在一般的商务宴宴会上敬第一杯酒的 可以是董事长 也可以是总经理 如果领导有事 也可以由下一级的领导来代进 这里要强调一下的是 由于低背景具有开启宴会的意思 一般主人举杯的时候 要说明酒局的意图 表明身份 表示欢迎或者是感谢 然后邀请大家一饮而尽 主人在这杯酒是敬给所有嘉宾的 所以在这个时候一定要给主人面子 端起了酒杯 如果可以的话 尽量一饮而尽 即便酒量不低 也要表示一下 这点是非常重要的 第二个点 敬第一杯酒时该怎么说 酒局的第一杯酒有点名主题 活跃气氛 奠定激将之功效 所以在酒局上第一杯酒不能不声不响 毫无说法的喝下去 那样的话就达不到抑郁的功效了 这比较正式的宴会场合 比如说上午宴请婚宴都会有祝酒词 主人要非常认真的仔细的对待祝酒词 要把上面这些要素都包含进去 也就是说主题气氛 基调都要把重要的嘉宾点到位 在普通的宴会场合 无需拿着书面的敬酒词 但也要用简单凝练 幽默风趣的语言把祝酒词说好 这样你的第一杯酒才能够发挥应有的作用 至于祝酒词的话术 我们可以参照第四课给大家的 开场白的话术模板 也可以是客套介绍或者感谢 大体套路是一样的 这里就不一一赘述 第三作为客人 第一杯酒该敬给谁 如果你不是主人 不是主宾 而是客人 那么你第一杯酒该怎么敬呢 是不是也可以站起来说一些祝酒词 然后跟着大家一饮而尽呢 在一般的宴会场合 主人或者是领导可以用一杯酒敬大家 如果你不是主人或者领导 最好不要冒酒桌之大不为 因为那是属于特殊人的特殊权利 你只能一个一个的解救 那么你的第一杯酒应该寄给谁呢 也是给主人面子 如果酒局上有主人的领导 那么可以敬主人的领导 这样充分提高了主人在领导饭局上的身价 在与主人主要的客人喝酒之后 其次再和主人喝酒 但是在喝酒的时候不忘感谢主人 邀请自己参加饭局 进而认识了如此多的好朋友 通过这种方式不仅夸赞了主宾 让其心里美 同时也让主人觉得很有面子 何乐而不为呢 好的 前面三个知识点呢 我们是基本讲完了酒桌上喝酒的全流程 点酒倒酒敬酒 其中敬酒就是重中之重 关系到这场饭局能否达到你理想中的目的 可能很多人内向或者是不善社交 一提到敬酒就觉得很约束 很头疼 其实呢敬酒没那么多讲究 一般情况下只要避开下面几个坑 那么这杯酒基本上也就敬成功了 这也就是我们给大家讲的第四个知识点 避开敬酒的五大禁忌 那么具体哪五大禁忌呢 我们逐一来讲一下 第一禁忌 没大没小的 敬酒桌上是最讲规矩的地方 如同中国人的人际关系一样 是由无数的规则组成的一个关系网 也是一个很复杂的人际交往平台 也就是说敬酒首先你得奖就是身份 是不是应该你来敬酒 这一点你必须清楚 其次要讲究大小 你要知道别人的深浅 同时要明白自己的身份和角色 但是有些人他就不明事理 找不准自己的酒厂位置 该敬酒的他不敬 该让的他不让 不该说话的他乱说 没大没小 自我膨胀的很厉害 这种人会严重的破坏酒局的和谐气氛 叫到大家喝酒的没心情 会招致别人的讨厌 第二个忌讳 没完没了的敬酒 喝起来就停不下来 静起来就没完 这类人主要的特征 一旦他把你缠上 你就很难脱身 他就是死活要跟你干 到底进了一轮又一轮 有的是借口 谁逗他 他就跟谁急 非得把你怪倒在桌子下 他才肯罢休 到最后不是他被别人硬性劝走 就是别人甩袖而去敬酒 一定要适可而止 否则饭局就失去了意义 就达不到应有的效果 在私下场合这样的做法危害还不大 但是到了比较正式的场合 这种人没完没了缠着敬酒 一定会让人很厌恶 自己也觉得丢人现眼 给别人留下很不好的印象 第三聚会没前没后的敬酒 什么叫前后前后就是次序 我们生在赛季就要有谁先谁后 先来后到的意识 先进前再进后 因为这样做就可以阻塞和混乱的局面 搞得大家一头雾水 如果偏偏分不清纠缠的主次 甚至抢到主陪副陪与客人面前去敬酒 还喧宾夺主和做总结做概括 这种场合没有比他更牛的人了 他完全破坏了整个酒局的氛围 所以这种人也很让人讨厌 第四忌讳在酒局上难以把控自己 有不少的人只要一沾酒就烂醉如泥 如此应该少喝才对 但这种人恰恰相反 嗜酒如命 往往是酒不醉 人人自醉 不卧在酒桌上 你喝的烂醉 如你一点都控制不住自己 领导怎么看你 领导对你的看法马上就会产生改变 之前或许对你有很好的印象 经过这件事之后 领导直接就判定你是一个成不了大事的人 因为你的自控能力太差了 所以永远不要当着领导的面喝到这种程度 那即使对自己负责 同时也是对领导负责 第五竞技酒厂耍酒分 酒局虽然比一般的工作场合氛围比较轻松 但也不能为所欲为 在酒桌上一喝酒就耍酒疯 大声喧哗 处处吹牛 遇谁都称兄道弟 胡乱承诺 换位思考一下 你会相信这样的人吗 所以无论如何 不能在领导面前耍纠纷 如果客户在场 客户认为你这种人不靠谱 酒后完全有泄露商业机密的可能 肯定拒绝与你合作 这就是喝酒时五大禁忌 希望大家能够避开这五大坑好了 今天的课程我们就讲到这里 下面我大概总结一下今天的课程内容 今天呢我们主要和大家分享 避开酒局的雷区 巧用九品展示人品 主要通过四个知识点给大家剖析 第一个桥点酒水满足不同客人的需求 第二个知识点如何优雅地为宾客倒酒 第三个知识点静好开局 酒压住全局 第四个知识点 避开禁止的五大禁忌 希望大家通过今天的学习 知道怎么点酒水 怎么给大家敬酒 知道敬酒的次序 进而通过酒局展示自己的人品 那么下节课呢 我主要和大家分享酒量差的人 如何掌握禁酒的方法 进而达到千杯不醉好咱们下节课不见不散

08第08课 酒量不行，掌握敬酒法则你也可以“千杯不倒”

大家好 我是江泽奇 欢迎来到我的饭局社交课 今天我跟大家分享的课程内容是酒量差 如何掌握酒桌的法则 达到千杯不倒 我们经常听到身边的社会人说 关系是喝出来的 的确当下社会要想获得高效人脉 离不开饭局 离不开喝酒 针对酒量好的人 酒量大的人 参加的饭局越多 喝得越多 认识的人脉就很多 这充分体现了关系就是喝出来的 可是当一个人的酒量很差 可以喝一丁点酒 甚至滴酒不沾的人 怎么请客 怎么在饭局上陪好客人 伺候好客人 进而建立更多的人脉关系呢 这就是今天课程所要解决的问题 酒量差的人如何掌握喝酒的法则 达到千杯不倒 我主要和大家分享三个法则 敬酒法则 配酒法则 聚焦法则 所以这节课呢我主要和大家分享三个知识点 第一个知识点怎么敬酒 别人不会拒绝 第二个知识点 酒量差如何陪好酒 第三个知识点让双方都不为难的拒酒法 另外我还会跟咱们的女性朋友 分享一下女性酗酒的秘诀 好 我们先来看看第一个知识点 怎么敬酒 别人不会拒绝 如果我们邀请的客人平时酒量很好 到了我们的饭局却滴酒不沾 是不是我们就会有千万种猜测 是不是我们招待的不周 嫌弃我们的酒水不够档次 或者不屑于与我们交往 我们请客都希望我们的客人能够多喝点 这样写的客人将我们当做自己人 而没有拿我们当外人 这样无论是经常交往还是帮助办事 那都是水到渠成的事情 因此在饭局上 我们都要想尽一切办法让我们的客人多喝点酒 那么我们应该怎样敬酒 才能够让客人不好意思拒绝我们 首先我们要明白我们日常劝解的三种方式 第一种方式文静 这是中国传统酒德的一种体现 就是有礼有节的劝客人饮酒 比较文雅 在这个酒席开始时 主人会讲几句话 然后开始第一次敬酒 闻见酒随时可以在饮酒的过程中进行 但是如果有正式的酒吃 则应用在特定的时间进行 而且我们不能因此影响我们的客人的用餐 第二个方式 回敬个人向主人敬酒 主人亲自敬酒 干杯后 客人往往会要求回敬主人和他再干一杯 这就是回敬回应 也是固定的模式的一种 主人没有任何理由拒绝 所以这个环节比较简单 我就不啰嗦了 第三个方式呢是护颈 客人与客人之间的敬酒与劝酒 这在酒桌上是最平坦的劝酒行为 为了使对方多饮酒 这些喝酒的人会出各种必须喝酒的理由 如果被敬酒者无法找出反驳的理由 那就得喝酒 在双方寻找论据的同时 人与人之间的感情就会得到增进 但是如何才能劝得好 这也是有许多原则需要我们来注意 那么怎么禁酒 禁酒的效果才最好呢 首先最好的方法就是找到恰当的理由 让对方无法拒绝 那自然就只能喝酒了 但是我们要记住一点 虽然劝酒理由要充分 但是绝对不是强行禁酒 强人所难 使得彼此都陷入很尴尬的境地 最好的劝酒办法就是让对方心甘情愿的喝酒 那么怎么才能实现这点呢 有以下几种方法供大家可以参考 第一种方法猜字谜法 这是一种比较文雅的劝酒方式 我们可以准备好若干的明面 由大家来随意抽取 限时一分钟 对方如果猜不出来 则对方就得喝酒 如果对方能猜出来 则自己喝酒 当然这个也需要我们提前准备一些字谜 当然现在微信上有好多猜灯谜的小程序 随手一搜就可以找到 很方便的 第二种方法呢就是成语接龙法 这个也呢也比较简单啊 也非常有趣 也能够活跃这个酒局的气氛 也能够被大家广为接受 说具体点就是大家轮流说一句成语 要求后者说的成语的第一个字 必须和前者说的成语的最后一个字相同啊 如果后者难以接下去 那么前者就必须接承诺皆成功的话 让后者喝酒戒不成功的话 则会受到惩罚 这是一种既能够劝酒又能够抑制的酒局游戏 第三个是舆论引导法 在酒局上 在东道主热情的致辞之后 就可以引导舆中了 什么叫做酒局的舆论法呢 就是找出一件公认的有意义的事情 联系到酒局上的木一个人 然后大家都觉得他该喝酒的话 那么他就得喝下一杯 一次不断循环在每个人身上发掘有意思的话题 形成劝解的舆论压力 不过得先把基调定中去了 出气愤不伤人 未用兵现用治啊 这样劝起酒了 既能够达到劝酒的效果 而且还能够活跃酒局的气氛啊 一举双得 第四种方法是翘设计策法 劝酒也需要计谋 在对方的酒量允许的范围内 我们可以36计 无所不用 比如劝酒者可以与对方斗一斗圆的技巧 诱使对方在语言上露出破绽 像上屋抽梯之计一样 让他上了屋 然后你抽掉梯子 对方被架在上面下不来 那他就只能乖乖就范 端起酒杯喝酒了 对方被架在上面下不来 只好就范 端起酒杯 只能喝酒了 但是要记住一点 不要强行劝酒 尤其有些人身体不适 那么就可以用饮料来代替酒 并且以善解人意的心态去体谅他人 这样才能建立起良好的友谊 否则只能是彼此为难 互相尴尬 甚至还有可能闹翻脸 得不偿失 第一个知识点我讲完了 接下来我们再聊聊第二个知识点 酒量差的人如何陪好酒 许多人都害怕参加酒局 因为一场酒局下来 往往喝的是人仰马翻 对身体会造成极大的伤害 对于那些酒量不好的人 却又不得不参加酒局的人来说 喝酒是一件极其痛苦的事 常常几杯酒下肚就醉了 不仅容易失态 还无法在酒桌上把事办成 让酒局失去了本来的意义 可是现实中并非很多人爱喝酒 更何况自己酒量相当不好 那么在这种情况下 参加酒局 怎么陪别人喝酒才能显得很周到呢 这可以从以下两种情况分析 第一种情况 滴酒不沾的人如何陪客 一句话 少喝酒 多动手 在一些滴酒不沾的人中 有不少人在酒局上是酒局时的陪客高手 因为他们在长期的磨练中 在热情地向客人敬酒的过程中 学到了不少陪伴客人的诀窍 其实诀窍就是可以用这么一句话概括 因为我不会喝酒 所以我只能一心一意地为客人斟酒服务啊 有的人在自己的酒杯里倒些茶水 也像喝酒一样 一丁点一丁点的撇 这样也会使气氛显得很热闹 也有的人装出喝醉的样子 讲一些有趣的很逗的玩笑话 逗大家开心一笑 总而言之 办法很多 只要你想你做就能做的出来 那第二种情况呢就是会喝一点点酒 但不会喝太多的酒 这样的人如何配 可这种情况的人绝对不在少数 在酒局上 这种喝一丁点但又喝不了太多的人 处境最为尴尬 因为他们不可能像一丁点酒都不能喝的人那样 索性一点酒都不喝 为大家正经服务 另一方面呢 他又不能和酒量大的人干杯痛饮 所以处境很尴尬 那么酒量小的人 不仅要想方设法控制自己的酒量 还要动脑筋琢磨劝酒的方法 敬酒劝酒 斟酒等方法愈高明 对方喝得愈开心 那么酒局上如果对方明知你的酒量很小 而有意想把你灌醉的话 你可以直率的把酒杯收起来 并且郑重其事的告诉对方 我的身体受不了 不能喝酒 请原谅 陪酒量大的客人 喝酒前最好吃点含脂肪的食物垫垫底 这能这些食物会对我们的胃壁 起到一个保护作用 而且也可以稀释酒精 所以在喝酒的方法上开始要少喝点 然后逐渐增加自己的酒量 使自己有一个适应的时间段 综合上述是在喝酒时 针灸是有很大学问的 公关办事时应该在很多问题上多动脑筋 多下功夫才是 千万不要把事情没办好 自己已经醉得不省人事了 这是第二个知识点的内容 第三个知识点呢就是让双方都不为难的追究法 参加酒局时不太喝酒的人 面对别人一再劝酒的盛情 往往显得十分尴尬 不和 显得失礼 贺有自己身体受不了 左右为难 所以练就聚酒的基本功 在日常交际中就显得十分必要 下面教你五种聚酒法 让你成为酒局上的不倒翁 哪有五种方法呢 第一种转移话题法 眼看我们挡不住进球的人 那么在这种情况下 我们只要转移话题 或者是把注意力转移到在座的其他的人身上 这就是宴会上居酒常用的转移法 第二种方法 装作身体不适 我身体不舒服 我不能喝酒 为了达到目的 装病法贵在求真 一定要装出逼真的痛苦状 皱眉捂胸摩背掐腰扶头 凡事种种 以苦肉计来求得久有的谅解 才可以达到修正的效果 第五个借口 堪称我开着车 我不能喝酒 因为国家法律明文规定 不能酒后开车 轻则罚款扣分 重则拘留 所以以堪称为拒酒 合情合理合法 但是效果一般不是很理想 这是为什么呢 因为代驾这个行业出现了 所以呢就说当你说自己开车不能喝酒的时候 很多人说你找代驾呀啊 第四个谎称服药 你可以告诉大家 因为身体的原因正在吃药 所以不能喝酒 因为很多药物在服用期间饮酒的话 就会产生严重的后果 一般来说感冒药 消炎药 降压药 抗心绞痛的药 这几种药不能和酒一起服用 如果你想让你的话更有说服力大 可以告诉大家 我前段时间咳嗽一直在吃消炎药 今天恐怕喝不了酒了 这样一来稍微有点常识的人也不会强人所难了 第五种方法就是下午有会擦 这个方法呢主要用于中午的酒厂 如果你是单位的领导 或者是单位住院的工作人员 可以用这种方法来拒酒 保证你屡试不爽 因为领导逢会必讲话 讲话不能讲醉话 因此中午不饮酒属于正常重要的工作人物 重要的工作人员 下午上班如果靠近领导 很容易被领导闻出来 你喝了酒了 所以众不饮酒也容易能够得到大家的谅解 好的 以上就是我为大家总结的五种拒绝的高招 这也是我多年以来亲测比较靠谱的方法 希望大家通过这几招 都可以成为宴会上的不倒翁 从而在酒局上左右逢源 好的今天的主要课程我就讲完了 我猜想听课的各位女性用户应该也不少 所以接下来我想跟大家分享一下 女性拒绝的秘诀 一般女性酒量比较差 当然我这里没有提示女性的意思 我也见过不少喝酒很厉害的女性 但话说回来 即便酒量很大 适当的时候也要懂得拒酒 酒量差的女性更应该懂得拒绝 这不仅仅是出于对女性身体健康的考虑 更是对女性人身安全的考虑 那么女性该怎么拒酒呢 这就需要女性发挥自身的优势 以下几种方法可供所有的女性借鉴 第一种拒绝的方法 一保存实力 先下手为强 在酒局上 切勿有蚂蚁吃大象这种不切实际的想法 否则放到的肯定是你自己 在这种情况最好的方法就是保存实力 不要勤喝酒 而是要勤说话 勤劝酒 此招对那些善于饮啤酒的人最见效 有些人敬酒便来个一口干 再回敬三杯给他 你不喝不喝 你就不是男人了 你想在这种情况下 哪个男人能够受得了这种刺激 只好硬着头皮往下喝 这样一来既镇住了劝酒的人 也镇住了 在座的其他想象劝酒的人 但是我提醒大家 就是酒力比较弱的女性 最好不要用这一招 毕竟一口气干掉好几杯酒 也是有一定技术含量 这种招数呢只适用于酒量比较好的女性使用 一般人切勿模仿 否则非死即伤 第二个 找个酒力弱的人进攻 酒桌上一定要先看准形势后主动出局 抓住一个酒量小的人在进行进攻 这个时候要杜绝外界一切干扰 其他人向你敬酒 统统拒绝 你只把眼光和精力放在目标人选的身上 所有代酒提酒求情告饶的通通都当成一个新人 目标 不倒下 绝不转移视线 下手不能慢 态度不能软 宁愿错杀 不要放过 这样一来 大家觉得你是一个不好惹的人 可能就不会轻易的来向你劝酒 更不可能向你灌酒 但是在这个方法上也要注意一点 就是说我们在挑选对手的时候 绝对要看清了解清楚对方 如果运气不好 碰上一个深藏不露的酒场高手 那最终倒下的只能是自己 那就是哑巴 吃黄连 有苦说不出 第三个方法呢是假装可怜女性 毕竟是弱势群体 如果再表现出楚楚可怜的样子 想想酒局上大家都会肯定让几分喝酒的时候 你便要可怜兮兮的跟大家告状 我真的不能喝啊 不能喝酒 很抱歉 请原谅 这是最好有一两个同伴在旁边客串 证明你的确是酒厂的菜鸟 喝的时候别人自然会相让你啊 那好既然这样 那好嗯 你喝半杯 我来一杯啊 这样一来二去 高手结果倒下了 菜鸟还在 所以呢 这一招呢主要用于不太熟悉或者新交的朋友 若是多年的老死党 对你的底细了解的一清二楚 无论你装的多可爱 也会被对方拆穿 那样你只会死的很惨 第四个方法不行就变脸 有时候会遇上一些脸皮比较厚的劝酒的人 他会用各种劝酒的方法来劝你喝酒 甚至你用各种拒绝的套路来拒酒也不管用 在这种情况下 你只能佯装发怒 甚至严词拒绝告诉对方 再这样强行劝下去 你就要生气了 一般到这种地方也就没人敢向你劝酒了 当然这招只适用于和你交情好的朋友 或者是心胸开阔的朋友 就算不成也可以嬉皮笑脸的当成开玩笑 无伤大雅 若是用的不太熟的人身上会略显尴尬 如果对方的气量又小 可能当场就和你翻脸 就只能适得其反了 好今天的所有内容到此结束 我呢来总结一下今天所讲的内容 酒量差的人如何掌握喝酒的法则 达到千杯不醉 我主要通过三个知识点为大家讲解这个问题 第一个知识点呢怎样敬酒 对方才不会拒绝 第二个知识点 酒量差的人如何陪好酒 第三个知识点 让对方都不为难的拒酒法 此外我还跟大家补充了女性拒绝的秘诀 希望通过今天的课程让大家知道如何敬酒 并知道如何劝酒拒酒 只有这样才能在酒局上混的游刃有余 才能够成为大家心目中的红人 下节课呢我主要讲看透对方 心里 不动声色 赢得人心 咱们下节课不见不散

09第09课 看透对方心理，不动声色赢得人心

大家好 我是江德奇 欢迎来到我的饭局社交课 今天我和大家分享的课程内容是 在饭局上看透对方的心理 不动声色 赢得他人的心 我们组织饭局的目的就是要赢得他人的信任 获得更多的认可和支持 那么如何做到这点呢 这就需要我们投其所好 那么什么样才能算得上真正的投其所好呢 那就是在酒局上敬酒的时候要敬在时间点上 好听的话要说到心坎上 可是人心隔肚平衡 我们怎么才能知道最恰当的时间点来敬酒 怎么才能知道说什么话 对方才能信任呢 因为我们毕竟不是别人肚子的蛔虫 很难做到恰到好处 甚至很多时候费力不讨好 甚至为了赢得对方的喜欢 我们将自己喝得烂醉如泥 依然得不到对方的赏识 那么有没有什么好方法 让我们在酒局上很快掌握对方的心理方法 有说简单其实也很复杂 说很复杂其实也很简单 这就是我们今天课程所需要 帮助大家解决的问题 在饭局上如何看透对方的心理 不动声色 赢得他人的心 下面呢我主要通过两个方向进行详细的解析 第一个方向如何看透对方的心理 第二方向如何轻松赢得人心 那么首先我们看看在饭局上 我们可以通过哪些方面能够看透对方的心理 我们经常说饭局就是江湖 那么江湖自然什么样的人都有 我们也要像在江湖上混的游刃有余 那就需要我们有一副火眼金睛的眼神 看清楚别人 才能做到有备无患 才能不受到伤害 那么同样在饭局这个江湖 我们该怎么看透对方的心理 怎么才能做到有备无患呢 下面我介绍几种从不同方面进行了解 参加饭局的人的一些方法 第一个如何通过细节看透对方 下面我通过一些细节 咱们了解一下 饭局上这些人都是一些什么样的人 此时此刻是一个什么样的状态 第一种人说话是不抬头不看人 这种人呢轻视别人 认为自己是最厉害的 别人都是些无能之辈 第二种人喜欢从上往下看 这种人呢自我感觉良好 有一种天然的优越感 喜欢支配人 高傲自负 第三种人久久盯着对方看 这种人正在期待从对方那里获得更多的消息 因为他对对方还不是完全了解 所以他要更进一步的了解 第四种人眼神专注 表情温和友好而谈率的看着对方 因为自己被对方的能力所征服 从内心很佩服 很佩服对方 即便对方有错误 也能够得到谅解或者被原谅 第五种人 目光锐利 表情不变 用似箭似的眼神仿佛要把对方看穿 这是一种拥有权利 冷漠无情和优越感的现实 同时也在向对方表明 你别欺骗我 我能看透你的心思 第六种人呢 这种人是向室内凝视 不时的微微点头 这是一种非常糟糕的信号 这表示他要对方完全信服他 不管对方说什么 想什么 他一概不会理会 他 就认为自己是正确的 不会听取别人的任何意见和建议 比较轴的一个人 第七种人呢双手叉腰 这是一种发号施令的传统的肢体语言 往往在碰到具体权利问题的时候 所做出的姿势啊 就是很强势 第八种人 这种人呢就是说在沟通的过程中 不断的用手指头指向对方 这种人呢 一般是比较有天然的优越感和好斗心啊 第九种人就是拍拍对方的肩膀 一般来说拍对方的肩膀表示承认和赏识 但是从侧面拍别人的肩膀表示承认和赏识 但是从正面或者从上面派表示轻看对方 显示自己的权利和地位 比对方高 第十种人 这种人呢就是在沟通的过程中 手指并拢 双手构成金字塔的形状 指尖指向对方 这种人呢就说在向你暗示我的是正确的 你的观点是错误的 所以呢他有一种天然的强势的心态在里面作祟 就是你说的什么都是错的 我的才是正确的 即使你说出了某一个观点 他也会进行反驳 已知直到证明自己是最正确的 第二个 我们通过吃相看到对方 俗话说站有站相 坐有坐相 吃有吃相 通过吃相能反映出一个人的修养和品德 当我们在饭局上 初次遇到一些人不是很了解的时候 最好的办法就是通过吃饭来了解对方 先了解第一阵容 浅尝辄止的人 这种人在饭局上这种菜也吃 那种菜也吃 只不过每次都吃的很少 似乎吃的很谨慎 小心 说明这种人比较保守 不愿意突破 不愿意创新 宁愿一条道走到黑 即使这条道是黑的 他们心知肚明 也不会听取他人的建议啊 这种善于稳中求胜 虽然犯错率比较少 但是如果让他有一点小小的创新 那就是难度相当大 这种人比较不会创新 第二种人是饭局上风卷残云一般的人 这种人在饭局上吃饭的速度特别快 好像好几天没吃过 遇到这种人 不要怪他们失礼 这种人大多数性格是豪爽开朗 不拘小节 他干什么从来都不觉得累 精力特别旺盛充沛 在你面前说话也是铿锵有力 干事也比较干脆 言出必行 行必果 是值得可以交的朋友 但是这种人也有自己的缺点 就是脾气比较暴躁 有强烈的进取心 善于争强好胜 如果和他们相处的时候 我们一定要扬长避短 必要的时候要以柔克刚 第三种人呢就说细嚼慢咽的人 这种人进食的速度比较慢 会细细咀嚼品尝 但食量又不是太小 他们吃饭的时候好像不在吃饭 而是在欣赏一件艺术品 一般每一次下筷子都要经过深思熟虑 这种人呢比较性格严谨 但是呢爱是小心眼 喜欢挑刺儿 爱记个人得失 对别人也是忽冷忽热 同性人中很少有知心的朋友 比较孤僻 容易自己把自己孤立起来 但是也有自己的优点 就是每次办事情的时候考虑的比较周到 很少出现纰漏 第四种人是暴饮暴食的人 这种人进食不加节制 吃东西 来者不拒 多多益善 哎经常吃得饱的 打嗝了 还在吃 这种人的一半体态比较胖 这种人呢属于直肠子 该哭的时候哭 该笑的时候笑 但是性格特别好 容易和大家打成一片 当然缺点也非常明显 在餐桌上看到自己喜欢吃的饭菜 使劲往自己盘子里夹 很少考虑他人的感受 不会照顾别人 就像在生活中呢 他总是在自己喜欢的事物面前啊 忘记了朋友和其他人对别人的感受 很少能照顾到人 说白了就是不会照顾人 以自我为中心 容易导致别人误会 第三种情况者 通过饮酒的习惯开透对方 我们通过饮酒的偏好和最后的表现 这两个方面进行了解 第一个我们看通过饮酒的偏好 了解这一个人的性格 喜好白酒的人 这种人钟爱白酒的程度到了 如果餐桌上没有白酒 食之无味的那种感觉 但是这种人一般善于交际 乐善好事 往往是好好先生 他们喜欢受人吹捧 也非常在意别人对自己的评价 在工作中 这种人往往能够得到部下的爱戴 但是却很难获得上司的认可 他们多半会为了认同自己而愿为 对认同自己的人有很大的期待性 但是这种人呢容易失败 但是这种人一旦成功 那取得的成绩是一般人所达不到的 第二种人是喜欢喝啤酒的人 很多人在日常生活中或者是朋友聚会的时候 必须得喝点啤酒 这种人呢一般呢是善于交际 他们和任何人都谈得来 之所以能够获得他人的好感 往往是因为他喜欢取悦别人 在日常生活中 我们能够觉得他们有点冷漠 可是一旦有事儿 他就会表现的特别体贴 而且善解人意 因此这种人的人缘特别好 在金钱方面呢不会太计较 而且是属于乐天派 第三种人呢是喜欢喝葡萄酒的人 选择喝干红葡萄酒的人呢性格比较内向 感情比较细腻 但是呢多愁善感 优柔寡断 内心比较善良 喜欢恋旧 而喜欢喝白葡萄酒的人呢 性格比较内向 情感比较热烈 爱幻想 追求梦想和理想的劲头特别足 还有一种人呢特别喜欢喝香槟 这种人呢就是对自己的生活要求比较高 喜欢追求奢华高贵 而对于过往平凡的事物则从来不关心 不顾一切的那种感觉 但他们时常也做了某些事情 但是也容易失败 感情上他们对异性的要求也特别高 这是我们讲了 通过饮酒的偏好了解一个人 接下来呢我们再看看通过酒后 尤其是醉酒后的一些表现来了解 一个人也分好几种情况 喝醉酒之后不停说话的人 这种人呢性格往往一丝不苟 对待兄长及长着呢态度相当好 表面上似乎很爽快 但是平日里却不爱讲话 之所以滔滔不绝 是因为这种人在人际关系上出现了问题 他需要找一个突破口去发泄 所以呢喝醉酒之后就容易说个不停 第二种人呢是喝醉酒之后打瞌睡 这种人呢一般呢意志比较薄弱 性格比较内向 对别人的要求无论是困难与否能不能兑现 但是都是一半一口气承诺下来 感情上虽然喜欢木工人 但是一旦遭到亲人的反对或者朋友的反对 他就会知难而退 不懂得去争取 第三种人呢是喝醉酒之后动作夸张 一会就是哎呀指手画脚 不知天高地厚 当我们看到这个人的时候 就说完全和我们平常看到的那个人判若两人 这种人呢就是反抗性力强 自卑心重 生活中也容易得罪人 我们再看喝醉酒后哭的人 这种人呢是典型的浪漫主义 他们一旦爱上一个人 通常不会压抑自己的感情 他们会真诚相待 但是内心深处总是害怕自己被对方欺骗 还有呢就是喝醉酒后反复干杯的人 这种人我们经常看到 就是明明自己已经醉得快不行了 还依然举着杯子说干杯干杯干杯 使劲要和大家干杯 这种人的性格颇为顽固无情 但是表面上常常给人以温和的感觉 这种人的精神状态经常不会太稳定 当遇到困难的时候善于逃避 这就是这种人 这就还有的人呢就是喝醉酒之后喜欢唱歌 这种人天性不畏惧失败 不怕失败 他们总是将公事和私事分得清清楚楚 事业上他们能够将自己的个性和技术 在工作领域发挥的淋漓尽致 还有就是醉酒后挑衅他人的人 唉这样的人我经常看到 可能由于别人的一句话 或者是无意识的一个动作 他都可能认为是在针对自己 所以呢他借着酒劲向对方挑衅 这种人呢是性格方面是不屈不挠的个性 虽然酒后乐于挑衅 但是呢平时却很非常的温顺和善 所以周遭的朋友往往被他那突如其来的举动 闹得不知道怎么回事 所以呢这种朋友我们应该理解一下 还有一种人呢就是喝醉酒之后垂头丧气 这种人表面上看显得很懦弱 很脆弱 其实上非常的活跃 而且具有攻击性 对于自己已经设定的目标不顾一切的去完成 但是做其他的不是自己 百分之百愿意去做的事情的时候 都是随心所欲 顺其自然的这种形态 但是这种人最大缺点就是性格起伏 情绪不稳定 遇到高兴的事肯定能高兴好几天 遇到痛苦的事情 可能就是自己要把自己置入悬崖的那种感觉 我们第三个问题讲完了 我们再看看第四个问题 如何通过握酒杯的习惯开导对方 闷手持酒杯下方的人 这种人呢性格往往比较内向 内心心思缜密 非常注意小节 他们非常在意别人对自己的评价和看法 一般来说 这种人的情绪多变 容易喜形于色 一旦不高兴 马上就在脸上表现出手持玻璃被中央的人 这种人呢对陌生的环境适应能力很强 他们对亲人比较和善 一般不会拒绝他人的请求 也是个好好现实的表现 有时心里虽不乐意不痛快 但表面上依然是和和颜悦色 手持玻璃杯上方的人 这种人呢不拘小节 属于乐天派啊 大大咧咧 嗓门也大 喜欢边唱歌边喝酒 说明他正处在于舒畅的状态中 还有一种人呢是一边拿着杯子一边抽烟的人 这种人呢很有个性 但是自尊心比较强 极富于创新精神 非常自信 在赋予个性化的工作上 能够充分施展自己的能力 可是这种人在人际关系上往往并不是很顺利 总是喜欢独来独往 还有的人在喝酒的时候 无论是红酒的时候还是白酒的时候 总是喜欢摇杯子 这种人呢一般呢性格比较外向 活泼大方 乐意接受各种各样的新鲜事物 喜动不喜静 好 有多方面的兴趣爱好 但是也有缺点 就是容易见异思迁 见一个爱一个 还有的人喝酒的时候两手两个手握着被子 一般这种人呢比较内向害羞 很少与人交往 也不善言辞 给人感觉看起来很孤僻的这种人 虽然他内心深处很想与大家打成一片 与大家能够融入到大家中来 但是很难做到 所以呢就是说我们遇到这样的人 我们要敞开我们的心扉 要接纳他们 还有的人在喝酒的时候 用小拇指小指来夹着杯子 这种人呢这种人具有艺术气质 是一个幻想家啊 容易善于幻想 属于艺术家 他可能更多的在乎自己 所以当他以自我为中心的时候 就不会累 会周边其他人的感受 所以他在这方面频频吃亏 还有的人在喝酒的时候 颈窝背着耳朵的人 这种人呢自我意识比较强 个性过于张扬 凡事爱赶在别人前面 喜欢引人注目 是个我行我素的人 还有一种人呢就说我们经常看到 就是在喝酒的过程中 小拇指扬起的这种人 这种人呢性格比较内向 情感比较脆弱 有点神经质 是个拘泥小节的人 对周围的人很吝啬 但是这种人呢比较抑郁而敏感 一定要人家打破砂锅问到底 他才觉得别人是在关心他 这种人常常是容易睡眠不足 容易疲劳 每次我们看到这种人的时候 这种人就写的心事重重 其实这种只要大睡一觉 休息一下 好 让自己的情绪缓解一下 状态就很快好了起来 还有呢就是在喝酒的过程中 小拇指托在杯底的人 这种人呢具有艺术品味 对刻板的生活常常充满了烦躁和不耐烦 由于感受力强 他很愿意坚持自己的主张 也很在乎自己的理想 对于稍有不如意的地方 他宁愿舍弃一切 也要从头再来 好的 以上是我们解说了四种 能够看透对方心里的方法 细节 我们都知道饭局是一个人脉交换的场合 我们不仅要学会认识人 更要打好自己这张广告牌 通过言行举止给大家留下好的印象 那么接下来呢我们看看第二个知识点 怎么在言行举止中给别人留下好的印象 我们要想在饭局上给别人留下良好的印象 那么我们的言行举止 甚至一个微表情都要显得优雅从容大方 我们应该注意哪些言行举止 从而给对方留下好的印象呢 我想每个人都有自己习惯的语言和动作 我在这里统一也不现实 那么我就主要跟大家讲一讲 通常在饭局上比较忌讳出现的一些表情和动作 大家引以为戒 第一个是不正面朝向对方 我们在饭局上与他人交流的时候 交和身躯都要面朝对方 当我们对对方的话题不感兴趣时 那么我们的脚和身体会主动转向另一半 这都会给对方留下不好的印象 对方觉得你对他所说的话不感兴趣 第二皮笑肉不笑 当一个人真正微笑的时候 眼角会皱起 整张脸都会随之变化 真笑和假笑很容易区别的 所以在饭局上要笑 就发自内心开心的笑 开怀大笑 千万不要皮笑肉不笑 那样只会让人觉得你很虚伪 就会有意对你提高警惕 第三抹脸 我们在饭局上与他人交流的时候 不由自主地抹脸或者是咽自己的嘴 捂住自己的嘴 这是最常见的说谎信号 因此在说话的时候 一定要把手从脸上或者是从嘴边移开 否则就显得对对方的不尊重 不礼貌 第四用手托着头 有些人在饭局上交谈的时候 总先将胳膊肘子撑在桌面 然后用手托着自己的头 其实这样做也许你是无意的 但是别人认为你对他的话题似乎厌倦了 快要睡觉了 所以呢就是我们要把手放在桌子上的时候 就把手放在桌子上 但不要用手托住你的脑袋 这是非常不礼貌的行为 第五必也当一个人在饭局上不喜欢对方 或者不喜欢对方所说的话的时候 就会不想去看对方 甚至闭上眼 其实也许你是在思考问题 但是在对方看来 你就是讨厌自己 不想看到自己 所以呢就是我们在饭局上不要闭着眼睛 免得你传达出去的是错误的信号 造成不必要的误解 第六晃动自己脚 有些人在吃饭的过程 过23分钟就晃动一下自己的脚 这是一种精神和身体不舒适的表现 人们也许会认为你不想再继续这次聊天 不想继续这次沟通 所以呢就是我们不要晃自己的脚 第七身体向后倾 在饭局上 无论面对喜欢的人还是不喜欢的人 尽量要将自己身体向前倾 不要向后倾 否则别人认为你对他的意见或者是建议不想听 想逃避 想离自己远一点 所以呢就是我们一定要做 就要做好 第八把手放在后脑或者臀部 我们在饭局上经常见到这的啊 忍不住的将自己的手放自己的头后面 或者是将手压在自己的瞳下面 这种人呢一半有着天然的优越感 或者是头疼弄 但是你反复这样 只能让和你沟通的人对你产生厌恶感 第九看时间和检查指甲 我们在饭局上经常会看到这的人 要么不停的玩手机 或者在手机上看时间 要么频繁的把自己的手举起来 看自己新做的指甲 这些都是对饭局不在乎的表现 都是对运营正在聊天的人不在乎的表现 所以呢我们不要看世界 不要玩手机啊 更不要说把你的手指甲拿起来进行孤芳自赏 也许你的指甲做的很好 但是在别人眼里 也许他的关注点根本不在你的指甲上 第十挠后脑和后颈的人 如果在饭局上和其他人交谈的时候 尽量让手远离头部 否则别人认为你做出的这些信号 是说明你在说谎或者是马上要说谎 第11揪衣领 如果在饭局上和他人交流 自己却一边忙着揪衣领 即便你觉得无所谓很正常 可是在他人看来 感觉你就是很无聊 没有用心思在沟通 在交流 而且显得自己很小孩子气 很不稳重 所以呢就说我们既然要聊天 就大大方方的聊 不要像个小姑娘一样玩一脸羞羞答答的样子 再玩一脸 显得很小家子气 第12耷拉肩膀 非常自信的人 一般都会挺直肩膀 让你的肩一直挺直 这样你不仅看上去很自信 也会感到自己很有信心 这样的话你有信心了 别人才有信心与你进行交流 好今天的课程我就讲到这里 现在我总结一下我们今天的课程内容 主要是看透对方的心理 不动声色 赢得他人的内心 我呢主要从两个方面进行了讲解 第一个如何看透对方的心理 第二如何轻松赢得他人的心理 希望通过今天的课程 让每个人都能够真正认识到 饭局上客人的内心世界 并且能够投其所好 赢得更多的信任和支持 我们下节课呢主要讲不善应酬 无需强颜欢笑的入籍方式 咱们下节课不见不散

10第10课 不善应酬，不必强颜欢笑也能轻松入局

大家好 我是江德奇 欢迎来到我的饭局社交课 今天我和大家分享的课程内容是不晒应酬 无需强颜欢笑 轻松入局 我们都希望饭局能够在热闹的氛围中进行 这样彼此都很开心才热闹 吃饭 其实吃的是气氛热闹的气氛 如果在饭局上彼此都很沉默 那么氛围就很尴尬 你想哪有心情去吃饭 所以我们要想让饭局有气氛 记得学会在饭局上制造热闹的气氛 良好的氛围都是制造出来的 可是很多人不善言谈怎么办 还有的人虽然在饭局上能够说几句调皮的话 可是往往看不准时机 说出来的话没人接茬 不仅没有带动其热闹的氛围 反而使大家更加沉默 你说尴尬不尴尬 那么针对这种情况怎么办 这就是今天课程要跟大家分享的内容 不善应酬 无需强颜欢笑 轻松入局 我主要通过与大家分享三个知识点 帮助大家分析解决这一问题 第一个知识点活跃餐桌氛围的九大高招 第二个知识点治疗你嘴笨的三个技巧 第三个知识点只需一招 什么话都能接得住 首先呢我们来聊聊第一个知识点 活跃餐桌氛围的九大高招 饭局上最可怕的事情是什么 就是大家聊着聊着突然没话题可聊了 彼此陷入沉默 或者是你说了一个你认为很搞笑的话题 结果没人接茬 甚至大家顿时陷入尴尬 那么要化解尴尬 活跃饭局气氛 我觉得做到以下九大招就可以了 第一招 真诚的赞美 赞美的力量是很强大的 在饭局上 无论是熟人见面也好 还是陌生人见面也好 都免不了寒暄 那么在寒暄的过程中 把对方的才能啊 成就啊 天赋地位啊 特长等都真诚的赞美或者渲染一番 可是朋友们感到自己深深的为你所了解 所倾慕 尤其以利用这种方式把朋友推荐给第三者 谁也不会计较你所说的真实性 而却突出了朋友们最喜欢被赞美的内容 这种把人抬高而又没有奉承之词的赞美 能立刻让整个饭局气氛变得活跃起来 第二招 有魅力的恶作剧 有时候在饭局上善意的吃张 有肚子的取消朋友并不见得都是坏事 双方自由自在的调侃 摆脱以往的束缚或者是规则的界限 解除规则的约束 在这种很轻松也很惬意 对每个参加饭局的人来说都是一件乐事 因为适当的恶作剧 有时候能够给大家带来出乎意料的喜剧效果 虽然有时候是恶作剧 但大家都心知肚明 并没有恶意 给大家带来更多的是欢笑 大家在捧腹大笑之际 都会深深的感谢那个聪明的 调皮的 快乐的制造者 第三招 欲妆愈鞋 用诙谐幽默的语言来说 严肃的道理 让人在轻松和愉悦的氛围中感受到深刻的意义 社交有时候需要很严肃 不过如果我们用一成不变的很严肃的口吻 或者是在这么很严肃的氛围中聊天 彼此都很紧张 御中御鞋的交谈方式比较轻松自如 在很多场合都比较实用 有些幽默的会学的语言 同样能够表达比严肃更重要的信息 第四招 提出荒谬的问题并巧妙地应答 在生活中 有些人总是喜欢一本正经 不免让他自己生活显得很单调 枯燥无聊 在跟朋友聊的过程中 时不时插一些朋友们意想不到的 而实则有深刻意义的话题 很可能让整个聊天的氛围变得很活跃 也许你身边会有人时不时的问你一句 听起来很荒谬的问题 你也不要过度严肃地训斥对方 或者不屑一顾 这样很容易破坏饭局的气氛 在人际关系中 大家认为你是一个缺乏幽默感的人 学会说一些能够引人发笑的荒谬的问题 对你来说也是你人际关系中的一大亮点 第五章带些小道具 朋友聚会也好 还是初次见面 也许打不开局面 使整个饭局显得很尴尬 冷场 这个时候出现了 如果你的身边随身携带着一些小道具 能够派上用场 比如说一个精致的钥匙链 也能够引发一大堆话题 一个漂亮的笔记本也可以用作记录 也可以用作吟诗作画 也可以唤起大家特殊的兴趣 小道具的功能我们不能忽视 有时候我们会乐器的朋友 吃饭的时候带个小乐器 哎 大家喝的尽兴的时候弹一曲 有的朋友会小魔术 带个小道具活跃一下fish的气氛 也是相当相当不错的 所以我们如果有这方面的才能的朋友 就带着自己道具啊 以防万一 需要活跃气氛的时候带点工具吧 那就水到渠成的事情 第六招 制造一些无伤大雅的小漏洞 善于用一些小漏洞做悬念 做包袱 可以让你成为社交场合的焦点 也会让大家对你精力集中 全神贯注的关注 等你抖开包袱的时候 大家虚惊一场之后 都会复制一笑 第七章适当贬抑自己 适当的自我嘲笑是最高明的战术 老练而自信的人往往采用这种方式 有时候呢贬义时常会有欲扬先抑 欲擒故纵的效果 在众人都欢笑的时候 重新把你的位置抬得很高 贬义既可以活跃气氛 又能够让别人对你产生好感 第八招 故意暴露一下缺点 偶尔故作滑稽 摆出一副大大咧咧的样子 或者是忙装跳皮 或者是佯装醉酒 或是做出一副满不在乎的调皮的神情等等 这些平时在你身上不常见的缺点 突然出现的时候 大家都会观察到这种异常 这会给大家带来一些特殊的新鲜感 不过你要收放自如 这种饶有风情的举止会令大家捧腹大笑 也会让大家对你刮目相看 第九招 不妨伤害一下对方 我们的日常生活经验告诉我们 举案齐眉 不见得恩爱白头到相反 平日里吵吵闹闹的夫妻却可能更为亲热 朋友之间也是这样 若是彼此之间心无芥蒂 毫无隔阂 开句玩笑 小小的贬低一番对方 互相偶尔彼此斗斗嘴不是什么坏事 反倒显得两个人的关系很亲密 在社交中不带戒备偏见 恶意的攻击可以使朋友同事之间更加无拘无束 也能够更加活跃饭局的气氛 这是第一个问题 就是活跃酒局气氛的九大招 听到这里呢 也许可能就有人会问 说我本来就是个很低调的人 在饭桌上也轮不到我去活跃气氛 我只想知道像我这样嘴笨的人 在饭局上该如何说话 那么接下来我跟大家分享第二个知识点 就是治疗你嘴笨的三个技巧 我们都知道 要想饭局气氛活跃 离不开沟通 有的人就是不善于沟通 即便给他说话的机会 他也说不出话来 那么这种不善于沟通的人 不妨试试以下三个技巧 第一个技巧 勇于发言 仔细观察 接好话茬 那些嘴笨的人 不知道饭局上该如何与其他人聊天的人 其实是没有真正的认识到 沟通聊天对自己的好处和意义 人与人之间相互认识和相互了解 都是通过聊天来实现的 如果你内心的想法很丰富 但是你一句话也没表达出来 一切都是零 如果我们去求助别人 我们不将自己的困难表达出来 对方不可能猜测你的心思 我们看看身边那些混得不错的朋友 没有哪一个口才差的 所以我们首先要认识到沟通对自己的重要性 其次勇于与饭局社的每一个人进行沟通 如果真的不知道与对方说什么好 那么沟通之前先学会观察 看我们想要聊的那个人 正在与其他人聊什么话题 如果这个话题你自己很有自己的想法 那么要看准时机 将自己的观点向对方表达出来 当然您的观点不能站在他的对立面 否则就没得聊了 就这样 你一句我一句不就聊起来了吗 不就有话题可聊了吗 第二个技巧 当不知道聊什么的时候 那就先从聊自己开始 要想聊好天 那么聊天的话题性很关键 如果话题性很强 彼此只要聊起来就可能滔滔不绝 甚至聊个两三天依然意犹未尽 如果彼此聊的话题性不强 那么彼此很容易陷入尴尬的境地 那么嘴笨的人怎么找到话题聊呢 其实找话题的方法很简单 当不知道聊什么的时候 先从聊自己开始 比如你可以微笑着对旁边的客人说 我今天从海淀去过来 路上堵车太严重了 对方听到你的话题不可能无动于衷 对方必然会接茬 堵车实在太严重了 或者说我住在朝阳过得还算顺畅 只要对方开口和你说话 无论哪种回答 你都有接下来聊的策略 你可以说对啊 不知道开会啥时候结束 或者说你住在朝阳 我之前在朝阳住过 这样不就有聊的话题了吗 嘴笨的人还可以说 本来我今天可以早点过来 可惜老婆加班 我不得不去幼儿园接孩子 或者可以说最近我老喝酒 喝得脑袋都疼 或者说今天天气不错 上午刚和朋友爬山回来 就接到胡总的电话 约我们一起吃饭等等等等 这些话题都是可以先从自己聊起 然后让对方接茬 这样就聊得下去了 第三个技巧要懂得没有话题找话题 如果自己嘴笨 一向沉默 久而久之 我们就会被其他人排挤在外 因为没有共同的语言啊 那么针对这种情况该怎么办呢 我们要学会没有困难 制造困难上要学会没有话题找话题聊 当我们不知道与对方聊什么话题的时候 不妨想一想 最近网络上或者新闻上 炒作的最热的话题是什么 比如最近关于食品安全的话题很热 那么不妨你将这个话题 巧妙的引用到你们的聊天中 这样对方也会发表自己的看法 沟通起来就轻松多了 还有比如见义勇为者被关进了监狱 还有凶手翻墙进入别人家杀人 结果被那家人给反杀了 这些都是很有话题点的一些话题啊 只要你找准去聊 每个人对不同的问题都有不同的看法 总之大家对热点话题都有聊的欲望 只要你抓住这些点 找到话题是很简单的事情 最后一个知识点只需一招 什么话都能接得住 那么具体是哪一招呢 幽默我们在饭局上经常看到这样的人 只要他开口说话 总能够给饭局上的每个人带来快乐 一般这种人都自带幽默感和喜感 同样的一句话从别人口中说出来 可能惹人生气 但是从他口中说出来 真能够惹得大家哈哈大笑 这就是幽默的力量 有人可能说了 幽默是天生的 有的人天性就性格风趣外向活泼 这个想法大错特错 很多我们熟知的喜剧明星 像周星驰 范玮 沈腾 在生活中都是很内向的 但是他们善于运用一些技巧 让自己变得幽默 所以幽默不是一种天赋 它是通过后天训练可以达成的 那么怎么能够让自己幽默起来呢 我给大家介绍五种训练方法 第一不断扩大自己的知识面 幽默是一种智慧的表现 他必须建立在丰富的知识的基础上 要想培养幽默感 就需要广泛的涉猎更多的知识来充实自己 不断地学习各种书籍上的知识 从而提炼出幽默的点子 第二培养自己的洞察力 培养机智敏锐的能力 是提高幽默的一个重大方面 不同的问题有不同对待 在处理问题上要灵活啊 做到幽默而不俗套 第三敢于拿自己开玩笑 这不很重要 学会自嘲就是很好的幽默 第四不断陶冶自己的情操 乐观对待现实 幽默是一种宽容精神的体现 乐观与幽默是亲密的朋友 生活中没有克服不了的困难 不要整天愁眉苦脸 忧心忡忡的 第五自己要有说话的欲望 在和朋友交往的过程中 要有一颗善良的心 要学会积极的主动的和同伴沟通 在聆听别人说话的同时 又敢于发表自己的观点和看法 那么我们在饭局上 如何将幽默很好的发挥出来呢 我给大家举个简单的案例吧 某人和对方干杯 但是对方没喝干净杯中的酒 如果对方严肃的质问他这么不喝干 肯定某人很反感 而此时他微笑着对对方说 你这是打算养鲸鱼呢 某人一听总是觉得有些不好意思了 赶紧举杯 将自己杯中剩下的酒喝完了啊 这是一个案例 还有一个案例就是客人边吃饭边聊天 服务员进进出出上菜 可是每上一次菜离开的时候 服务员都不关门 严重影响了客人的聊天 客人只好一次又一次的提醒服务员关门 当有一次服务员再次上菜的时候 有客人就笑到问问他的伙伴说 你们身上有50块钱吗 借我我花50块钱下楼给咱雇个人 专门上来帮咱们开关门 服务员一听顿时被客人逗笑了 当他再次上来上菜走之后 很主动的把门关好才离开 看到了吧 这就是幽默的力量 如果我们当时狠狠的批评一下服务员 也许服务员也是人 他可能有反感的情绪 他故意给你 就是开着门不关门 对不对 彼此都很不开心 所以呢我们不仅在饭局上要懂得幽默 而且还会懂得制造幽默 这样才能够让整个饭局活跃起来 生活中我们应该懂得幽默 这样我们的生活才能够有滋有味好 今天的课程就讲到这里了 我大概给大家总结一下 今天的主要内容是 不善应酬 无需强颜欢笑 轻松入局 主要呢跟大家分享了三个知识点 第一个呢活跃餐桌气氛的九大高招 第二个知识点呢是治愈你嘴笨的三个技巧 第三呢是学会这一招 什么话都能接得住 希望通过今天的课程学习 我们每个人在饭局上都能够谈笑风生 轻松入局 下节课呢我主要讲有求必应话术模板 祝你不再低三下四 那咱们下节课不见不散

11第11课 有求必应，话术模板助你不再“低三下四”

大家好 我是江德奇 欢迎来到我的饭局社交课 今天我跟大家分享的课程内容是有求必应 话术模板 祝你不再低三下四 我们请客吃饭的目的 不外乎联络感情和求人办事 联络感情 只要在饭局上吃好喝好就可以了 难的是我们在饭局上求人办事 有时候我们自己明知道请客的目的 就是为了求人办事 可是却不知道怎么说出口 有时候我们说出口的时机不对 或者是求助的方式不对 可能被对方当作耳边风了 有时候我们鼓足勇气说出我们的求助事情 被对方明确拒绝了 这一系列问题都是我们经常遇到的 那么我们怎么求助别人 别人才能爽快的答应我们呢 这就是今天课程内容要跟大家所分享的 有求必应话术模板 祝你不再低三下四 我主要通过四个知识点与大家分享 如何在饭局上求人办事 对方能够爽快的答应我吗 第一个知识点掌握最佳时机 请求事半功倍 第二个知识点学点非常手段 让对方主动帮忙 第三个知识点如何应对模棱两可的回答 第四个知识点如何应对明确的拒绝 首先呢我们来看看第一个知识点 掌握最佳时机 请求事半功倍 在饭局应酬上 我们要想求助别人 必须把握好时机 这点很关键 当我们摸清楚对方的心理 并等到一个合适的时机 就应该学会当机立断 避免犹豫不决 贻误战机 这样就可以迅速达到自己的求助目的 如果时机不对 任凭你费尽九牛二虎之力 也办不好我们所求助的事情 那么我们在饭局上怎么把握好时机求助对方呢 第一个在对方心情愉悦的时候求助我们 求助对方 帮助我们办事情是否成功 关键还是看对方的心情 尤其对方有这个能力帮你的时候 当对方的心情很好的时候 在有困难的时候 也许帮你就帮成功了 如果对方心情不好 再简单的事情 对方也会拒绝 因此我们在饭局上求助对方的时候 不可盲目边聊天边观察 当对方的心情很愉悦的时候 此刻可以向对方提出我们的请求 一般在这种情况下 对方答应的概率就会高很多 第二在对方刚好闲暇的时候 可以求助对方 如果对方一直在和其他的人 在饭局上聊得热火朝天 你为了办成自己的事情 而盲目的打断对方的聊天 对方必然会生气 即便很容易办成的事情 也可能遭到对方的拒绝 所以我们要学会观察 当对方刚好结束与其他人的聊天 或者恰好有空闲的时间 比如说上厕所回来刚坐下 这段时间相对空闲 你就可以大胆的尝试求助对方 总之打断别人的聊天或者是盲目的插话 这也是很不礼貌的行为 第三当对方聊天的话题 靠近我们所求助的事情的时候 这个时候也是可以向对方求助的 一般在酒局上 天南地北各种话题都可能聊到 那么我们在聊天的过程中要学会倾听 尤其当大家无意间聊到 靠近你所要求助的事情的时候 你要看准时机 巧妙的插话 向我们所要求助的人说出我们的请求 这个时机很关键 如果大家聊不到这个话题 你突然发出求助显得很突兀 大家觉得很奇怪 恰好借助大家正在聊这个话题 发出我们的求助显得水到渠成 顺理成章 即便对方想拒绝 也会显得没有面子 另外一个呢是巧妙植入求助话题的机遇 如果大家正在聊无关的话题 你觉得刺客求助显得很唐突 那怎么办呢 那你就要学会创造机会植入自己所求助的话题 你想求助他人 比如说帮你孩子上一个好一点的重点高中 那大家都在聊如何做大做强生意 这两个话题的距离相差很大 此刻你可以从身边坐的人聊起 比如说张总事业如此成功 家庭一定很幸福吧 聊到了家庭必然要聊到孩子 聊到孩子必然要聊到孩子的教育问题 刺客在这个话题上 是不是与孩子上重点高中有关了呢 借此机会你就可以向求助人发出自己的请求 看这个机会就是这样创造出来的 只要我们真心想求助 想解决问题 总会有解决的办法 有时可能会问最佳的时机是可遇不可求 可我们有求于人 要的是一个确定的结果 饭局上就那么几个小时 要是一直等待时机 我们就显得很被动 甚至可能错过机会啊 下面呢我们再聊聊第二个知识点 学得非常手段 让对方主动帮忙 有时候我们求助别人 别人爽快的答应我 可是也有时候我们无论怎么求助 对方还是坚决的拒绝了我 在这种情况下 我们必须要学会点非常的手段 也只有这样 对方才能够答应我们的求助 那么具体应该采取哪些非常的手段呢 第一种非常手段装雄 在饭局上 有时候我们需要展示自己的 才能赢得大家的信任和认可 有时候有助于别人帮我们办成事情 但是也有时候需要我们隐藏自己的才能 这是为什么呢 如果我们过于在饭局上表现的很优秀 必然会导致他人的嫉妒 别人不会帮你办成事情 甚至还会处处为难你 为你舍现 那么与其这样 不如我们以让当先放低自己 抬高别人 别人感觉到你对他的重视和尊重 必然会对你产生几分好感 那么帮你办成事情的几率就大大提高 很多人有这样的心态 强者比我强 是我的竞争对手 怎么可能去帮他呢 相反弱者比我弱 不会对自己造成竞争力 不会构成威胁 帮一下 还能落下个人情 所以就愿意出手帮忙 这就是我们要装雄办事情的最好的策略 我记得有这样一个幽默 有人生了一个孩子 可是这个孩子像个傻子一般 长到十多岁了 还分不清五元多还是十元多 于是有人不断拿五元和十元进行测试 让他从这两张钱中抽取一张面值最大的钱拿走 可是这个孩子每次都拿五元 而不拿十元 周围的人都觉得他是个傻子 当父母亲很失望的时候 儿子却告诉他说 如果我拿了十元 大家都觉得我很聪明 以后再也没人拿钱测试 我父亲顿时明白了 原来自己的孩子是在装熊 第二个非常手段 装牛疯牛其实就是我们要在我们求助的人面前 显得自己在沐浴领域的专业性很牛 很厉害 这样容易让对方对你产生信任 那么求助对方的事情 对方会尽心尽力的帮你去办 如果你是医生 那么你在饭局上聊到某个病情的时候 必要的时候 你要用专业的术语来说明病情及治疗的方法 这样大家都从内心很佩服你的专业性 如果你是个厨子 能够说出几道菜的做法及适用的调料 及一些细节证明你很牛 当我们给客人很厉害 很牛的这种感觉的时候 说明我们已经征服了对方 这样对方才能够心悦诚服 才愿意帮助你 第三个非常手段 装疯卖傻 这一招听起来很疯狂 不过在饭局上借着酒精装疯卖傻 可以实现很多在清醒的时候难以实现的事情 在当下说谎的时候 装的好像酒后吐真言 让谎言变得更加有可信度 比如你想拍马屁 赢得对方的好感 你可以这样装疯买傻似的说 当得知您负责这件事的时候 我觉得求助你绝对没问题 因为你为为人正直 很讲兄弟情义 兄弟有困难 你绝对不会袖手旁观 是真是非 拍马屁一般都很有效果 当你分析对方打算拒绝你的请求的时候 你也可以装疯卖傻的这样告诉了对方 哎张哥 你知道我不求别人 为啥偏偏求你吗 因为你是王哥的好兄弟 是他把你推荐给我 他相信你能够帮我渡过这个难关 你说你现在这样 这不是给王哥不给面子吗 当然这里提到的王哥必须要有点影响力 在这似醉非醉的状态下 真真假假之下 既有讨好 又有威胁 听懂话中话的人 能不帮你办好事情吗 啊这就是这三点 非常手段 学会在饭局上绝对有用处 接下来呢我们再讲一讲 当我们主动向对方发出请求的时候 却得不到对方明确的拒绝 在这个时候怎么办 或者是我们求助了对方 对方给我们一个模棱两可的答案 我们又该怎么办 接下来我们就看看第三个知识点 如何应对模棱两可的回答 当我们求助别人帮我们办事情的时候 对方最可怕的拒绝就是模棱两可 对方模棱两可的回答让我们有种种猜测 一呢就是可能饭局人太多 他不好意思直接答应 我们只好含蓄的答应了我们 或者是我们坚决地认为 对方就是答应了我们的求助 于是我们在等待对方帮助我们 结果对方只不过通过模棱两可的说辞 拒绝了我们 在这种情况下 我们等待的时间越久 完全有可能耽误我们重要的事情 于是我们经常抱怨 那些答应我们却没有帮助我们办成事情的呢 经常会说 那你当初干脆拒绝我多好啊 其实也许人家只不过通过模棱两可的方式 已经拒绝了我们 只是我们心甘情愿地认为对方已经答应了我 那么在饭局上面对模棱两可的回答 我们应该怎样进一步确认 对方是否真正的答应了我们呢 第一种方法 拐弯抹角的询问 当我们求助对方的时候 对方的回答很含糊 或者可以说是模棱两可 让你难以拿捏对方的态度 那么你可以这样问说 我明白你的意思 这件事情还不是你完全说了算 你回去向你的领导请示下 我等你的好消息 如果对方说这些事情我可以做主 那么对方答应你的几率就很高 如果对方说 那我得回去和我的领导商量一下 如果对方这样说 很大几率就是拒绝你的借口而已 尤其有一些人是一把手 他自己有权利决定这一切 他还说与别人商量 肯定是就是拒绝你了 第二种方法是直接询问 有些人在酒局上很豪爽 可是面对你的求助的时候 往往模棱两可 说明他的确没有权利 但是即便如此 你还需要进一步确认 针对这种性格的人 无需拐弯抹角 可以直接问 比如说看来李哥是拒绝我了 我们再看对方的回答 如果这种性格的人解释的很多 说明他就是在拒绝你 第三种方法采取激将法求证 你可以说听张哥说得如此含蓄 看来张哥权力有限啊 也帮不上我们 如果对方是个急性子的人 当别人说自己权力有限 必然眼疾 甚至拍白说 谁是我权力小啊 不就这件事情明天可以帮您搞定 这不正是我们所需要的结果吗 第四以退为进 面对模棱两可 你可以这样说 嘿彭总 我们是好兄弟 我再为难谁也不能为难 你 要不还是好兄弟吗 是吧 这样吧 我再找找其他的朋友 看看能否有能够帮助我的 通过这样的说辞 说明我们是一个讲兄弟情义的人 为了不让兄弟为难 又去求助别人 显得我们很有兄弟情谊 反而显得对方无情无义 对方必然不能忍受这种谴责 自然就会是否能够帮助你 能够给你给出明确的答案 最后我们再看看第四个知识点 如何应对明确的拒绝 当我们在饭局上求助别人 帮助我们的时候 有的人含糊 其次有的人委婉的拒绝 更有一部分人明确的拒绝了我们的求助 那么当别人已经明确的拒绝我们之后 我们该如何说服 再向对方争取一次 说服对方伸出援手帮助我们呢 第一个方法效以利害 当我们向别人求助 遭到拒绝之后 往往会发现对方其实并没有经过深思熟虑 只不过是意气用事 或者是因为其他一些细小的原因而 断然拒绝了我 在这个时候 我们应当站在第三者的立场上 帮助对方分析清楚 到出其决定的不明智性 为了进一步强化分析的效果 我们可以先对对方的才能或者成就 表示认可和赞许 练起对方认识到自己的重要性和价值 然后再分析对方拒绝我们 可能导致的严重的后果 如果对方珍视自己的成就和声誉 那么就不得不答应我们的请求 第二个方法呢是将拒绝理由变为求助的原因 一般来说有强烈理由拒绝着 要他改口答应 那是相当困难的 因为这种人有充分的心理准备 所以请你帮忙之类的恳求雨 反而使得他会更加讨厌厌恶 对付这类人 要将对方的拒绝理由夸赞一番 并把对方的拒绝理由变成你之所以找他的原因 之后再提要求 也许就有效了 第三个方法的呢是 利用对方兴趣或者是引以为豪的话题展开交流 在满足对方心理需要的基础上 再提出自己的要求 总之在酒局上 如果别人明确拒绝了你 千万不要以种毫不服气的口气向对方提出质问 你怎么可以这样拒绝我呢 难道这对你没好处吗 你这么一说 对方断然拒绝 不会再改口 而且面对拒绝不可轻易会心 要知道很多事情都是隐藏着转机的 希望我们还要进一步争取 更不能把话说死 而如果我们把话说得太死 那连最后转机的机会都没有了 好了 今天的课程内容就分享到这里 我大概总结一下今天分享的内容吧 今天主要和大家分享的核心呢是有求必应 话术模板 祝你不再低三下四 主要和大家分享四个知识点 第一个掌握最佳的时机 请求事半功倍 第二个知识点学的非常手段 让对方主动帮忙 第三个知识点如何应对 模棱两可的回答 第四个知识点如何应对 明确的拒绝 希望大家在饭局中求助别人的时候 别人不再拒绝我们 下节课呢我主要和大家分享告别尬聊 让你一开口就打动者心 咱们下节课不见不散

12第12课 告别尬聊，让你一开口就能打动人心

大家好 我是江德奇 欢迎来到我的饭局社交课 今天我跟大家分享的内容是告别尬聊 让你一开口就打动人心 我们都希望在饭局上能够与客人交流的很顺畅 包括该说的话说到位 该敬的酒敬到位 该办的事办到位 这样的饭局才能够算得上是一场完美的饭局 可是世界上没有十全十美的事情 在饭局上经常出现让人很难堪的局面 那就是尬聊 这样的饭局如同嚼蜡 弃之可惜 食之无味 这样的饭局不仅影响沟通的结果 更是浪费彼此的时间 虽然大家都希望彼此一开口说话 都能够吸引住对方 可是尬聊的局面依然经常出现 即便很想找到解决的办法 却依然不知道该如何化解尬聊 那么我们今天的课程专门为大家解决这一问题 告别尬聊 让你一开口就打动人心 我主要通过四个知识点为大家分析 帮助大家解决这一困境 第一个知识点百试不爽的再绝段子 第二个知识点一招掌握客人情绪的火候 第三个知识点 别人当众刁难的时候该怎么办 第四个知识点善意换位 祝你指出别人的错误 有能够保全面子 首先呢我们来看看第一个知识点 百试不爽的饭局段子 我们经常遇到这样的情况 平时有的人话不多 可是到了饭局上 他就成为了段子王 从他口中出来的每句话 不仅是那么的风趣幽默 让人开怀大笑 细细品味 似乎还有点深刻的道理的这种感觉 这样的人往往成为饭局上最受欢迎的人 甚至有一些人为了请客 防止其他客人尬聊 出现很难看的局面 都要邀请这档段子王参加自己的饭局 我相信每个人都希望成为段子王 那么段子王到底是怎么炼成的呢 第一点 准备三个 参加酒宴者中大多数都熟悉的话题 问题或者故事 再准备四个常见的问题备用 第二个想好每个话题可能引起的其他问题 以及你对他们的看法 以上两点是你需要准备的 但是也要想有可问的问题 要需要日常积累 我们做过的 知道的 观察到的 思考过的 怀疑过的那些无与伦比 令人吃惊 内涵丰富的事物都能够成为酒桌上的台子 如果你想更好的记住有趣的事情 时刻或者情节 可以试试下列这些方法 第一个是生活中 你要学会关注你刚刚耳闻目睹的事情 在脑海里再现 二是把你看到的有趣的事情写下来 他可能并不是那么的好笑有趣 不过是从出租车司机 客户以及其他人那里收集到的台子 或者个人的观察体会 但是你记录下来 这些会在酒局上大有用处 第三个多看新闻书籍 体育比赛或者电影 提炼出有趣的段子或者描述 四是向亲朋好友讲述这些故事 或者对着镜子复述 让你的故事更加生动形象有趣 有了上述的积累和准备 你就很容易成为饭局上名副其实的段子王 绝对够拉风 绝对够苦逼 比如大家说到某个杂志的时候 你可以说我在清风杂志上读到 张峰在一篇佳作中提出的很有意思的观点 他认为当有人说了一件他遇到的怪事 你可以这样说 别说有一次我在办事开会的时候 也遇到了一件很怪事 如果一位女性朋友说了自己的手艺 你可以说哦 您也喜欢针织啊 您是怎样提高政治水平呢 我的好友王力 也在全国征织展览会上获得过一等奖 明明你不是主角 但是通过你的拉风表现 以一己做到了反客为主 酒桌上的人都是围绕着你的话题 在转酒局上的主人也会感谢你 为他创造了很好的喝酒氛围 这可都是精心准备的结果 如果你没有准备 那你在饭局上哑口无言 不知道该说什么好 再说了 现在网络很发达 随时随地可以上网 高手在民间 在网络上你能够发现各种各样的段子手 平时多看看 必要的时候改编几条 准备着 防止饭局上用日积月累 你对一些段子应用的这个程度轻车熟路了 完全可以创造出属于自己的个性化的段子 到时候你也就成为真正的段子王了啊 这是第一个知识点所讲的内容 我们再来看看第二个知识点 一招掌握客人的情绪火候 其实饭局上能够掌握客人情绪火候 最好的一招就是赞美 虽然这两个字说起来有些老生常态 但是丝毫没有改变 他在饭局中交流中的重要地位 尤其当出现尬聊的局面 一句赞美可以让整个赛区活跃起来 而且赞美之词只要说的恰当 能够很快打动人心 拉近彼此的距离 那么在饭局上应该怎么去赞美我们的客人呢 第一个赞美要真诚 我们赞美客人的时候要真诚 要不动声色 如果赞美之词用的言过 其实或者是用力过猛 别人觉得你就是在拍马屁 这样的结果估计让你赞美的客人讨厌 甚至其他的客人也讨厌 你 要赞美到位 让客人喜欢你就要发自肺腑的真诚的赞美 即使用词笨一点 客人也是喜欢听的 第二个赞美要因人而异 针对不同的人 用不同的赞美之词 比如说对于青年人 恭为青年人年轻有为 敢于开拓 对中年人恭维他经验丰富 见多识广 对知识分子恭维他知识渊博 刻苦钻研 对于商人公恭维他头脑灵活 发财有道 这些都是恰如其分的恭维 如果在每一个中年妇女活泼可爱 单纯善良 可能就会不伦不对 弄好不好 弄不好还会招致臭骂 第三个赞美不能无中生有 赞美一定要结合实际 不可无中生有 如果我们到客人家参加饭局 绝对不能少了对主人的赞美 可以赞美房间布置的别出心裁 可以赞美墙上的一幅画 可以赞美他盆景的精巧 如果主人爱狗 那么你可以去赞美它的狗 如果主人养了许多鲸鱼 那么你可以赞美那些鲸鱼 再顺带讨教一下养狗或者是养鱼的技巧 不管你是不是在听 相信主人都会非常骄傲的向你讲述这个过程 第四要赞美与众不同 如果在饭圈上 大家都赞美她的发型很漂亮 你也跟着赞美她的发型 我相信被赞美的不会记住你 你要赞美别人没有注意到的细节 甚至越细节 客人越觉得你很在乎他 你很重视他 那么这样的赞美才能够让对方心花怒放 如果别人都赞美了她头发 你却赞美她的指甲 如果别人都赞美了她指甲 你赞美她的睫毛 如果能够敏捷地捕捉到贪婪 与外表不一致的优点 并给予赞美 对方必然会感受到一种被重视的愉悦 从而产生更大的惊喜 这样一来 对方非常容易和你建立更加良好的关系 还有呢就是赞美要有内涵且深层次的 如果我们赞美一个人的头发 衣服肤色等等显得很肤浅 只要是人想花钱实现起来都很容易 我们要赞美 就要赞美他人难以实现的 有内涵的深层次的东西 比如您的气色很好 您的气质场很强大 你看起来很男人 平时你看起来大大咧咧 没想到你还有如此温柔的一面 现在这样的赞美都会让被赞美人的内心 暖洋洋的 再没有恰如其色 客人心里自然高兴 自然会对你产生信赖 自然会听你摆布 所以呢我们不仅要学会说话 更要学会赞美之词 更要在恰当的时候表达出来 这样的饭局才算是高效的饭局 这是第二个知识点 接下来呢我们再聊聊第三个知识点 当别人当众刁难你的时候该怎么办 我们在饭局上经常遇到这种情况 在饭局上遇到曾经有过节的人 或者是未曾有任何交际的人 却莫名其妙的对我们进行刁难 这让本来很紧张的饭局气氛更加紧张 更尴尬 那么当别人刁难我们的时候 我们该怎么办呢 下面我介绍几种方法 仅供大家参考 第一种方法请君入瓮 饭局上 当对方蓄意刁难 王蒙说出一些使我们很难看的话题时 最好的办法就是请君入伍 巧妙的话语把对方引入这种局面中来 然后自身撤退 让对方作茧自缚 自食其果 第二种方法 用相同思维反击 当别人有意刁难你 你不能直接回答 是不妨采用与对方一样的思维 按照他那样的逻辑方式 如法炮制一个相同句式的问题来反问对方 这样就巧妙的把球踢给了对方 第三个方法 大智若愚 如果在饭局上不是什么呃 大是大非的原则性的问题 刁难你的话 你大不了一笑了之 大智若愚 却当没听懂对方的话 让对方自讨没趣 你就可能不战而退 大获全胜 第四个方法呢 巧用反问 一种很普遍实用的技巧 当对方的问题很难回答或者发问的角度很刁钻 你回答肯定或者否定都会出错 那么你就不要回答 你可以把问题再还给对方 巧用反问 将对方一军 第五个方法 化被动为主动 先有意放松解除对方的内心防备 为牢固的把握主动权打下基础 等对方上钩之后再予以反击 让对方措手不及 在应对别人刁难的时候 这是一个很不错的方法 总之在饭局上 当面对别人刁难时 切勿恼羞成怒 如果越是这样 那么彼此陷入了一场语言大战 反而显得自己很没修养 影响整个饭局 所以呢就是我们在饭局上 尽量撬用以上一些技巧 让彼此的刁难在潜移默化中化解 这才是最好的方法 接下来我们再看看第四个知识点 善意换位 助你指出别人错误 又能够保全面子 在这个世界上 人人都会犯错误 在错误面前 你可能会忍不住大发雷霆 而当狂风暴雨之后 你可能会沮丧地发现你的善意 并没有被对方采纳 甚至出现了让你追悔莫及的结果 而批评对谁来说都不是一件让人很愉快的事 但是如果你能够掌握适当的批评的技巧 相信你一定在无形之中能够增强自身的影响力 如果指正别人错误 很大程度上决定于你采用的态度 没有人喜欢被批评 不要相信闻过则喜 如果你一味的指责别人 或者简单说明你的看法 你将会发现除了别人厌恶和不满外 你将一无所获 12如果你能够让对方感觉到 你是为了解决问题来纠正错误的 而不借气势来发泄你的不满 那么你将会获得更大的成功 有时候人难免会因为一时糊涂 做些不适当的错误的事 遇到这种情况 就需要把握住指责别人的分寸 既要指出对方的错误 又要保全对方的面子 在这种情况下 如果风控把握不适当 就会使对方难看 破坏交往的氛围和基础 并因此带来一系列严重的后果 或者让对方占便宜的愿望得逞 给自己造成不必要的损失 心理学家研究表明 谁都不愿意把自己的错误或者是隐私 在公众面前曝光 一旦曝光就会感到难堪或者愤怒 因此在交际中 如果不是为了目种特殊需要 一般尽量避免触及对方避讳的敏感区 避免使对方当众出丑 因此指责别人错误时不可过分 只许点到为止 比如说在一个酒店里 一个外宾吃完最后一个茶点 顺手把一双精美的景泰蓝石块 悄悄的插入自己的西装口袋里 服务员小姐不露声色地迎上去 双手端着只装着一双景泰蓝十块的绸面小匣子 说 我发现先生在用餐的过程中 对我们的景泰蓝石块爱不释手 我们非常感谢您对这种精细工艺品的欣赏 因此为了表达我们的敬意之情 经餐厅经理批准 我代表本店在这双图案极为精美的景泰蓝石块 经过严格消毒后送给你 并按照酒家的优惠价格记在你的账簿上 你看好吗 那位外宾当然明白这些话的言外之音 在表示了一番谢意之后 说自己喝多了啊 头有点用误 将石块放入自己的口袋里面 并且很聪明的借此台阶下台阶 说啊 既然如此 那我就一键换心吧 哈哈说着从西装口袋里把十块拿出来 放到这个菜盘中间 接过服务员给他的小匣子 不是风度的走向收银台 可见被批评不是什么光彩的事 没有人希望自己受到批评的时候 召开一个新闻发布会 所以为了被批评者的面子 在批评的时候尽量要避免第三者在场 不要开着门进行吵吵嚷嚷 似乎要全世界都知道被批评者的过错 这种时候你的语气越温柔 越容易让人接受批评 应该就事论事 二一十一二十二 哪儿疼就治哪儿 而不能夸大其词 借机整人 更不能因为一时一事的失误 就将批评者的过去全盘否定啊 形成限定的影响 觉得此人凶猛不可雕 也无可救药 此外批评和发脾气不是一回事 发脾气有时不但无助于批评的效果 往往会把事情搞得很僵 员工做了错事或者说了错话 你难免会生气 生气归生气 在做事情的时候要注意修养和气度 要能够把握自己的情绪 批评时千万不要声嘶力竭 要以理服人 摆事实 讲道理 你一味的挖苦侮辱 或者是以对方的缺陷为笑柄 过分的伤害对方的自尊 往往适得其反 对方一旦产生抵触的清理 就很可能在日后的工作生活中对你进行报复 好今天的课程就讲到这里 今天呢我主要和大家分享的内容是告别尬聊 让你一开口就打动对方 我主要通过四个知识点给大家讲解 第一个知识点呢是百试不爽的 饭局段子是怎么炼成的 第二个知识点一招掌控客人情绪的火候 第三个知识点 当别人当众刁难时应该怎么办 第四个知识点善于换位 助你指出别人的错误 有能够保全面子 希望今天的课程对大家有用 下节课呢我主要讲面对不喜欢的话题 该如何优雅接招 咱们下节课不见不散

13第13课 面对不喜欢的话题，如何优雅接招

大家好 我是江德奇 欢迎来到我的饭局社交课 今天我跟大家分享的课程内容是 面对不喜欢的话题 如何优雅接招 我们在饭局上会遇到各种各样的人 而且每个人参加饭局的目的不同 所说出来的话也是不同的 也难免我们在饭局上遇到不对自己胃口的人 遇到这种人 我们大不了 可这种人少说几句话不就得了 如果仅此而已 那还好说 可是有时候在饭局上偏偏遇到一些人 你不去招惹他 他反而来给你找麻烦 处处为难你 甚至对你进行骚扰 让本来很热闹的饭局时断时续 陷入很尴尬的境地 那么面对这种情况怎么办呢 我们今天的课程专门解决这一问题 面对不喜欢的话题 如何优雅接招 我主要通过三个知识点帮助大家解决这一问题 第一个知识点五步化解别人的刁难 第二个知识点急刹车法 转移尴尬隐私话题 第三个知识点一招教你高情商应对骚扰 首先呢我们来看看第一个知识点 五步法化解别人的刁难 我们要想化解别人为难 我们之前 首先我们要明白别人为何要刁难我们的原因 初次见面就刁难 我们无非显示自己的权利和地位 为自己赢得更多的尊严 如果多次见面依然刁难 我们无非觉得我们好欺负 或者是我们之前见面 我们有什么得罪之处 对方对我们进行报复打击 无论是哪种原因 其实通过五种方法都是可以化解的 第一个方法声东击西 如果别人在进行对你刁难 而且有充分的准备 但针对我们来说毫无准备 这种情况下 如果直接硬碰硬 受伤的肯定是我们 甚至我们还有可能在饭局 其他人的面前留下不好的影响 那么在这种情况下 最好的办法就是声东击西 避免出现正面冲突 比如有人知道你酒量差 非得和你喝酒 那么在这种情况下 你可以说哎王哥是我最好的朋友 你看今晚你和王哥喝的少 你怎么也得喝王哥多喝几杯 当然这个王哥和你关系是最好的兄弟 或者是你邀请来的陪客 更关键的一点是酒量好 这样王哥和为难你的人进行喝酒 尽量的避免冲突了 这就是第一招 声东击西 第二招欲扬先抑 在酒局上遇到别人对你进行刁难 无非就是强行救酒 或者是问一些让你很难以回答的问题 通过刁难你 进而让你出场 此时此刻如果针锋相对 只能显得自己 或者显得我们没有度量 因此面对对方的刁难 心态一定要平和 一旦心态乱了 哪怕是仇视对方 都可能影响到我们的心情 其实这种情况下 针对对方的话题 我们要采取先扬后抑的措施 也就是先肯定或者是先表扬 然后顺着对方的意思来说 让对方放松警惕 然后我们通过但是这两个词来回击对方 让对方知道你并非是好惹的 对方有可能不会再得寸进尺 第三个方法是拒绝加敬意 对方觉得我们肯定好欺负 完全有可能每次在饭局上对你进行刁难 那么在这种情况下 该拒绝的时候一定要拒绝 该回击的时候要回击 而且谈吐也一定要坚决 唯一注意的一点就是 尽量注意说话的方式和音量 有理不在声高 不要因为自己的拒绝而惊动 或者是影响饭局上其他的人 否则就是我们自己显得没礼貌 没修养 另外拒绝对方 对方肯定心里不爽 但拒绝之后为了缓和气氛 可以说一些很有敬意的话 比如说虽然我酒量不好 但是通过刚才和王哥的提示 让我回到了当年的大学时光 太感谢了 不是王哥的提示 这件事情我也许早就忘记了 总之让对方明白 你的拒绝绝对不是有敌意的 第四个等价交换 当对方为难我们 我们直接拒绝对方 对方心里肯定不爽 那么在这种情况下 可以采取等价交换的方式 比如你强行敬酒 我不能喝白酒 那么我可以用喝啤酒来代替 大不了啤酒 我多喝点而已 或者是对方非得让你进行真心话大冒险 说我的小秘密 那么可以说 但是前提就是说我说出我自己的小秘密 你必须用你的小秘密来换取我的小秘密啊 这样既公平又合理 其实其他的客人也会支持的 第五个方法是多次而量少 如果在九局 对方刁难你 非得逼着你喝酒 在不得不喝的情况下怎么办呢 最好的办法就是多此而少量 什么意思呢 就是自己可以和对方多喝几次 但每次必须喝少量的酒 也许有人说 对方非得逼着自己买杯酒干掉 不这样多没面子啊 那么我问你面子重要还是身体重要 再说了 真正醉酒的人并非是别人刁难你 而是自己贪杯所导致 对方再怎么刁难你 没有哪一个人撬开你的嘴巴 往你的嘴巴里灌去 绝对没有 最终还是自己太碍于面子作祟 最后自己害了自己啊 这是第一个知识点 那么接下来我们再讲讲第二个知识点 急刹车法转移尴尬隐私话题 既然我们将饭局上无意间聊到的 尴尬而隐私的话题比喻急刹车 那么我们就采用真正的汽车抛锚 急刹车的策略来化解饭局上尴尬而隐私的话题 第一个方法是紧急情况 尽量保持镇静 当汽车出现抛锚的时候时 尽量要先保持冷静 如果自己内心着急了 那么完全有可能让自己失去生命危险 所以呢当别人聊到我们隐私 而该干的问题的时候 不要着急慌张 否则只能弄巧成拙 反而是要心态平和 要镇定 然后找到最佳的应对策略 用幽默化解也好 还是回击也好 要根据当时饭局的具体情况进行有序的解决 第二个办法进行强制减速 相信每个人对他人的隐私充满了极大的好奇心 一旦有人将我们的个人隐私揭露出来 相信不少的人会在旁边煽风点火 等待看笑话 如果我们没有明确的坚决的贪图 很可能引起其他人的起哄 最终该干的只能是我们自己 所以一旦出现这种情况 一定要让大家明确知道自己排斥的态度 比如你可以高声的强调 到今晚大家都是来开开心心喝酒的 如果谁再提这件事 可别怪我翻脸 我把丑话说在前面 一般知识趣的人便不会再提及这个话题了 第三个方法 寻找障碍物进行减速 如果自己一时无法讲隐私话题 让大家停下来 那么我们不妨向其他的人求助 希望通过他们出面来组织隐私话题的蔓延 比如我们可以让参加反局的组织者 或者是职位比较高的 或者是年长的人出面 让他告诉参加饭局的每一个人 他可以这样说 这是影响人家声誉的事情 大家不要再聊了 咱们还是开始喝酒吧 相信只要这些人出面的话 那么这些隐私的话题自然而然就会终止 第四个方法 刹车系统日常护理就是为了保证开车的安全 那么针对我们隐私问题 实际要时常留心观察 真的有可能影响个人生育 隐私的问题要尽量处理或者避免 甚至要避开有可能导致别人误会的事情 有些人之所以隐私被泄露 最根本的原因就是自己平时说话不注意 甚至爱吹牛 导致隐私泄露 成为他人口中的笑柄 所以时常针对啊 涉及到个人隐私的问题 需要尽早到及时的处理 这样才能真正的达到真正影子不会写 这是第二个 接下来呢我们再聊聊第三个知识点 一招教你高情商应对骚扰 说到骚扰 更多的人想到的是性骚扰 而且是男领导骚扰女下属居多 不过这几年女领导骚扰男下属的案例也不少 还有就是客户之间的性骚扰 同事之间的性骚扰 骚扰的主体各有不同 骚扰的方式也各有不同 那么如何化解这些骚扰呢 我觉得只用一招就可以化解骚扰 这一招就是将骚扰者拉到威胁的边缘 不给对方一点骚扰的机会 那么什么是威胁的边缘呢 就是骚扰我们的人害怕什么 我们就将对方拉到什么边缘 当他知道害怕的时候 自然就不会对我们造成骚扰 另外当面对被骚扰时 总觉得对方是自己的领导 自己的职位很高啊 这个人甚至未来对自己很有用 自己不该得罪 当然当我们抱有这种想法的时候 就是给犯罪分子留骚扰你的机会 所以要拒绝骚扰 态度一定要明确 并且要坚决 这点很关键 整个公司都是领导的 这最好办 作为一个公司最在乎的是什么形象声誉 客户资源等等 那么我们可以向领导说明 如果再骚扰 就有可能让整个公司名誉扫地 领导多年的努力化为乌有 这就是将领导拉倒威胁的边缘后果 让老板自己去想要江山还是要美人 老板自己掂量 另外你还得努力工作 并且有突出的业绩 这样领导就会明白 的确你只适合努力工作 其他地方油盐不进 别对你们有其他的想法 如果我们的直属领导骚扰我们怎么办 既然是直属领导 意味着他的上面还有自己的领导 那么我们就想起暗示 如果你再骚扰我 有可能你的职位保不住了 或者在骚扰 可能让直属领导的老婆知道这件事 直属领导完全可能面临着失去工作 失去爱人的威胁 那么他就会减少对你的骚扰 如果是我们的同事骚扰我们该怎么办 可以明确告诉对方自己是有男朋友的 如果再骚扰自己 那么男朋友就会给她的颜色看看 或者将他骚扰自己的这件事告诉公司所有的人 或者是告诉骚扰者的女朋友等等 对方自然会掂量后果 进而不会对你再次造成骚扰 如果我们的客户骚扰我们怎么办 客户一般是对方公司的业务人员 或者是业务经理 说白了就是他们上面还有自己的领导 所以我们要想让客户明确表白自己的想法 自己不接受任何潜规则 不接受性骚扰 并且不给客户任何机会 如果对方胆敢跨越雷池半步 自己会将这件事闹到对方的公司 让对方的公司及他个人的名誉扫地 聪明的人自然会明白 这件事也自然不该对你有其他非分之想 最后我还是要强调一点 就是我们平时遇可能对我们造成性骚扰的人 打交道时要礼仪得体 做人要有原则 不要浓妆艳抹 不要穿的过于暴露 尽量避免单独在一起的机会 即便对方做出试探性的言行举止 一定要将对方的这种想法消灭在萌芽状态 否则对方有可能积少成多 最终让自己受到伤害 好今天的课程内容我就讲到这里 我大概总结一下吧 今天的课程内容主要是面对不喜欢的话题 如何优雅接招 我们呢 主要通过三个知识点给大家解决这个问题 第一个知识点 我们不法化解别人的刁难 第二急刹车法 转移尴尬隐私的话题 第三个知识点一招教你高情商应对骚扰 希望通过今天的课程 大家从中学到 应对身边刁难你的人该怎么去处理 这样让自己避免受到伤害 下节课呢我主要和大家分享结账法则 轻松树立靠谱人设 咱们下节课不见不散

14第14课 妥善的结账善后法则，树立“靠谱人设”

大家好 我是江德奇 欢迎来到我的饭学社交课 今天我跟大家分享的课程内容是结账法则 轻松树立靠谱人设 结账是请客至关重要的一个环节 到底谁来结账呢 总体原则是谁请客谁来结账 当然在特殊情况下 客人也有买单的时候 可是在现实生活中 我们经常看到这种现象 请客吃饭的时候来的人不少 可当结账买单的时候纷纷出现状况 比如说有的醉倒了 有的忘记带钱包了 有的甚至手机没电了 总之目的就是无法结账 这种情况大多出现在酒肉朋友之间 当然也有为了抢着结账而打的头破血流的情况 无论属于哪种情况 都会让我们在饭局上的人设顷刻崩塌 所以我们在结账的过程中 必须注意一些细节 维护好自己完美的人设 这样才能拥有更多的人脉 可是我们在结账的时候该怎么完美的结账呢 怎样才算维护自己的形象呢 这就是今天的课程所要解决的问题 掌握结账法则 轻松树立靠谱人设 我呢主要通过三个知识点跟大家进行分享 第一个知识点 结账时不得不注意的细节 第二个知识点 什么情况下主动结账 第三个知识点 哪些赛区绝对不要主动结账 首先呢我们来看看第一个知识点 结账时不得不注意的细节 第一个要注意的问题 注意自己对服务员的态度 我们总是强调顾客是上帝 但上帝要有上帝的风度 不要以上帝的身份对服务员大呼小叫 即使餐厅有服务不周到的地方 我们应该有礼有节的处理 如果对服务员一种得理不饶人的心态 最终毁掉的只能是自己的人设 而不是别人 第二个注意的问题是核对账单 在结账结账的时候 一定要看账单 看账单的目的 先找自己所点的菜是不是上全了 然后再检查每道菜的单价和菜单所列举的 是否相符 总体金额是否有误等等 一切确认无误再进行支付 别人不会认为说你这样显得很小气 服务员也不会把客人的这种举动视为太过分了 无理的 而恰恰他会认为 消费者就应该理所当然的看一看 因此为了避免吃亏的 在结账时最好先检查账单 如果发现其中计算有误 可以先招呼附近的服务员前来 然后轻声的告诉自己所怀疑有误的地方 请他到前台再核实一下 直到疑点解决清楚之后再结账 在这种情况下 账单和你的消费如果有很大出入时 这个时候不应口气不好的 一味的指责服务员 因为算错账有时候并不是服务员的责任 你可以委婉的请求服务员 让他到前台帮你更正 或者是再次核实 如果心中很不爽 觉得这顿饭吃的很贵 很憋屈 那么下次再吃饭的时候 大不了咱们不来这家饭店了 第三个要注意的问题是 谨防买带线的消费者 在在在就餐时点菜之前 一定要详细咨询折扣啊 特别是特价菜或者海鲜的单价 买单时别忘看价格 买单后别忘索要发票 一旦发生纠纷 当然在这个问题里面有好多细节性的问题 我也给大家一一说一下 第一个问题 虚假打折 比如说王女士去一家饭店就餐 服务员检查菜肴七折 在服务员的推荐下 张女士点了菜 但是买单时张女士发现酒店收款和打折不符 服务员解释说是张女士点了四个特价菜 不能打折 张女士只好自认倒霉 有些饭店宣传菜肴打折 但结账时却不打折或者少打折 有些在饭店以特价菜为招牌吸引消费者 但往往特价菜摇身一变成了高价菜啊 所以呢就说消费者在买 但是一定要注意注意再注意 第二个也应该注意的一些问题是恶意诈单 少数饭店利用消费者一般不核实涨价的情况 故意多收顾客的钱 假如说消费者发现了 就以算错为由推脱责任 比如说王先生去一家饭店消费 一共点了四个菜 在结账时除去酒水 王先生需要付120块钱 但账单却又需要王先生付140元 当王先生提出异议时 酒店的回复是电脑计算错了 当王先生提出异议时 就是店以电脑不会算错为由 坚持要王先生结算140元 王先生通过账单仔细一核实 发现多点了一个菜 原来其中一个菜被重复计价 所以这种情况我们在结账的时候一定要注意 第三个要注意的细节是模糊踩夹 一些酒店的菜单价要并不标注价格 或者是只标注了部分的价格 在结账时胡乱加价蒙骗消费者 比如说李先生和朋友去一家饭店吃饭 点了一个素菜 四个热菜 由于菜单上没有标注价格 林先生就根据自己平时的消费拿出了100元 觉得这100元差不多就够了 在饭店却向李先生支付120元 根据饭店的菜单显示 一盘青菜的价格为20元 而一盘红烧肉的价格竟然达到了40多元 也就是说当初李先生在点菜的时候 上面并没有价格 或者是这个价格写的很隐晦 很含蓄 李先生并没有看到在结账的时候 这个菜单就显示出来了 所以呢就说我们在点菜的时候应该看清楚 第四个菜肴只标注十价 就是根据有关规定 餐饮业在提供餐饮服务时 应主动向消费者提供消费服务 结算清单清单上应该写明菜肴 点心 汤类等项目的品名数量 单位折扣计合计金额 还应该在账单上标明消费日期时间和投诉电话 这样能够避免算错账 酒店很难再浑水摸鱼 看见菜肴标着实价两个字 可以拒绝付款 因为根据有关规定 未经明确标价的项目不得收入消费者的清单 所以店家惯用的先斩后走的 这种方法是行不通的啊 至于设最低消费标准的餐饮企业 应当在醒目位置标注最低消费的内容和标准 并在提供消费服务之前应该告诉消费者 第四个问题呢 就是不要忘记索要发票 举个例子吧 田先生一家四口人去一家饭店吃饭 回家不久 这四个人呢双眼都出现了失明症状 经过医生检查 工业酒精中毒 找到饭店磊落 但也拿不出发票 而无法向饭店提出索赔 结果只能落得个终身残疾啊 所以在结账的时候一定要索要发票 在餐厅结账时缩月发票有这么几大好处 第一从消费者权益保护法来看 主动索要发票是对自身权益的积极保护 如果出现了问题 可以依据凭证可作为诉讼证据 而不索要发票 就等于放弃了法律赋予我们的权利 从纳税上来说 消费者作为阶级的纳税人 不索要发票 消费者消费或服务就无法在发票上得到体现 税务机关在核定商家实际消费额或者是营业额 是往往得不到真实的数据 直接会给国家税收造成损失 第三客座消费凭证 如果是报销的话 我们说要发票可以还报销 第四个可刮开对角边可能会有意外的惊喜 就是饭店向顾客提供发票 不仅是偷税漏税的问题 还有一个主要的原因 就是关系到客户健康的问题 如果客户离开酒店 发现自己身体不适 那么可以通过手中的发票向饭店提出索赔 当然如果说你没有发票 那就没有售票的依据了 另外如果说是饭店找钱的时候出现问题了 假如说饭店找了一张假钱 那么如果我们有发票 就可以作为索赔的依据 我们要懂得结账的细节 这样不仅让我们少花冤枉钱 而且对我们树立靠谱人设至关重要 但仅此还是不够的 我们应该懂得主动接种 这样更能凸显我们的人格魅力 但是主动结账也要分情况 否则还有可能钱花了却没落落下个好 那么我们该怎么主动结账呢 这就是我们要给大家分享的第二个知识点 什么情况下主动结账 第一种情况 朋友来访主动结账 有朋自远方来不亦乐乎 如果有朋友专门来看你 无论对方是几个人在外面吃饭的时候 都应该由你来买单 因为你算是地主 要尽地主之谊 第二种情况是有事相求于人 有时在饭局上 你可能会巧遇几个真有事相求的人 在这种情况下正好难得有表现机会 那就应该抓住 比如你正因为工作的原因 要找几个关键的人拉拉关系 但一直苦于没有机会解释 可是在参加木格聚会时 就与他们同桌吃饭 这个时候如果没有特定的人做东 你就应该主动要求结账 这样对方吃了你一顿饭 就等于欠了你一个人情 接下来你要求进一步接触 他 自然不好意思拒绝 第三个 作为男方参加相亲聚会的饭局 虽然现在理论上是男女平等的社会结账啊 不再是男方的责任 很多恋爱专家也提倡相亲的男女爱爱制平台 相亲费用在实际操作中还是有一定难度 女方吃饭 男方付账的观念 在很多人的脑海中已经是根深蒂固 一时半会还没法改变 所以如果你不希望因为最后腹胀不爽快 而被女方冠以铁公鸡的名号 从而失去一段姻缘 那么在和女方相亲的时候 还是应该提早乖乖的结账比较好 即使是爱爱制 也要是女方提出来 而不是你自己先提 我们知道主动结账有利于我们建立靠谱人设 那么我们更应该知道 在什么情况下不应该主动结账 同样也有利于我们树立靠谱人设 否则我们处处结账 别人领情还好说 如果别人不领情 我们的主动结账只能被别人视为理所当然 我们的钱并不是大风刮来的 凭什么每次我们都来结账呢 这就是我们为大家讲的第三个知识点 哪些饭局绝对不要主动买单 第一种情况 在饭局上炫耀自己成功的 人人吃领导的同学聚会啊 或者是老朋友聚会的时候 如有多年不见 易发达的老相识 结账的时候 你可以静观其变啊 通常他们不会放过在老同学 老朋友面前显摆自己的机会 或者彰显自己不差钱 或者是炫耀自己的权利和地位 他们会主动揽过一切账单啊 此时呢你如果是硬抢着去结账 那就显着没眼色了啊 何况这种出钱的事 真没必要说是抢着去付账 但有时候也有特例 把自己吹得天花乱坠的大老板 盖到结账的时候一瞬间失忆 一般稳坐在椅子上不动声色的喝茶抽烟 前边放在哪 自己都忘记了 当然这种情况另当别论了 第二种情况是酒桌上 别人对你有事相求 有时候呢会有朋友约你吃饭 在饭桌上开口向你提出一些请求 这种饭局你就不要抢着去买它了 如果你主动付账 会让对方觉得你不愿意帮忙 如果不愿意吃别人嘴软 拿别人手短 而是应该大方的看着对方付账 最多说一句 下次我请客就OK了 第三女方参加相亲饭局时 有个曲谈 就是一男一女去饭店 通过观察他们谁付账 便能知道他们关系如何 男的腹胀是恋人关系 女的腹胀是夫妻关系 抢着付账 那就没戏 是朋友关系 这两个关系判断可能会有出入 第三个关系解读应用在相亲饭局中绝对精准 相亲饭局的潜规则就是如果女方抢着付账 肯定是没戏 作为女性 即使很喜欢对方抢着付账 只不过是想表现自己的经济独立的意识 你这个行为也会传递给男方一个错误的信号 你对他没意思 所以着急和他撇清关系 如果你很中意相亲的对象 那就老老实实的看着他付账 第四个 酒肉朋友的饭局 酒肉朋友的饭局最好少参加 但如果拒绝不了 只能参加的话 那就守住你的钱包 不到万不得已别往外掏钱 因为你付账也没人会改进 你何苦做这些吃亏不讨好的事儿呢 啊这以上就是这些饭局 我们不应该逞强 该谁结账谁结账啊 好今天的课程就讲到这里 我大概总结一下今天课程内容 掌握结账法则 轻松树立靠谱人设 主要通过三个知识点给大家分享 第一个知识点结账是不得不注意的细节 第二个知识点什么情况下主动结账 第三个知识点哪些饭局绝对不要主动结账 希望大家通过今天的课程令人懂得结账会结账 进而树立靠谱人设 下节课呢我主要跟大家分享完美结局 为下次酒局埋下伏笔 咱们下节课不见不散

15第15课 完美结局，为第二次酒局埋下伏笔

大家好 我是江德奇 欢迎来到我的饭局社交课 今天我跟大家分享的课程内容是完美结局 为下次酒局埋下伏笔 我们请客吃饭不是简单的吃饭 而是在吃饭的过程中求人办事 或者是拉近彼此的距离 建立更强大的人脉关系网 要完成如此效果 需要在吃饭的前期做好准备工作 饭局的中期还需要保证每个客人吃好喝好聊好 且保证饮食是健康的 安全的 饭局的后期还需要完美收尾 有头有尾 这样的饭局才算完美 可是很多人只重视了饭局的前妻和饭局的中期 而往往忽略了饭局的结尾 这相当于虎头蛇尾 这是饭局的大忌 可能会影响到整个饭局的效果 因此饭局收尾工作依然是完美 饭局很重要的一个环节 甚至至关重要 完美的饭局一定是从头到尾都是完美 如果一个环节出现差错了 那么这个饭局就不算完美 那么具体饭局该怎么去收尾呢 这就是我们今天课程所要讲的内容 完美饭局为下次酒局埋下伏笔 我呢主要通过三个知识点为大家解析 第一个知识点 客人醉酒如何处理 第二个知识点 什么情况下亲自送客人回家 第三个知识点怎么醒酒 我们首先来看一看第一个知识点 坑人醉酒如何处理 请客吃饭难免要喝酒 但是如果自己请客 结果客人喝醉了 醉酒的人在毫无意识的情况下 如果我们照顾不周 很可能出现意外 那我们该怎么办呢 第一种情况 如果客人入住的是酒店 为了避免客人在独自回酒店的路上 由于醉酒而受到意外伤害 最好由主办方或者是相关的人员送回酒店 并让酒店的服务人员准备好蜂蜜水给其服用 而且身边应该避孕 给小方巾或一只垃圾桶 一边客人呕吐的时候 将呕吐直接吐在垃圾桶里 不要吐在床上或者是别的地方 用方巾来擦嘴 如果房间还有其他的同伴 应该将其客人喝酒的具体情况告诉同伴 让他帮你代为照顾 如果鉴定是客人一个人 一定要将客人安排妥当之后再离开 第二种情况就是醉酒 客人如果睡着了 那么在这种情况该怎么办呢 应该将其睡姿调整为侧睡 不能让客人平躺 以免呕吐物阻塞而引发意外 离开酒店的时候 一定要告诉服务人员 留意这个客人 并留下你的电话号码 如果有什么意外情况 让酒店服务人员第一时间通知你 第三种情况就是 如果让出租车司机送醉酒的客人回家 应该在客人坐上车之前 提前与其家人取得联系 告诉客人具体的情况 并让客人的家人提前准备好一些醒酒的药物 告知接客人的地点和车牌号 以及司机的电话号码 便与客人和家人与司机保持联系 再将客人的地址 还有自己的电话写在纸张上 交给司机拿着 以免客人找不着地方 另外一定要将客人送你到家之后 再进行电话确认一下 第四保证客人随身物品完好无损 无论是谁送客人回家 我们在送客人回家的过程中 要检查好客人所带的物品是否完整 比如说手机啊 钱包 银行卡 现金等等 这些东西是否完整 帮助客人收好 在离开的时候 帮助客人携带在身上 如果不放心 将这些贵重的物品放在醉酒的客人身上 那么可以暂时保存在我们自己身边 等客人酒醒之后再送给客人 这是第一个知识点 接下来我们再看看第二个知识点 什么情况下亲自送客人回家 有以下几种情况 最好是自己能够亲自送客人回家 第一种情况 自己组织的饭局 如果这次饭局是我们自己组织的 那么我们就有责任和义务 保证每一个来参加饭局的人 安安全全的来 安安全全的吃 安安全全的回家 那么当酒局结束之后 如果时间很晚了 而且客人住的很远 而且不方便打车 在这种情况下 组织饭局的 我们有权利和义务将客人安安全全的送回家 第二种情况 经济实力允许 如果酒局结束之后 我们有权利将客人安全送回家 可是很多时候客人分布在这个城市的东南西北 如果顺路还好 可以送你一下 如果太分散了也不方便 但是不方便并不意味着将客人扔在一边 不闻不问 如果我们有这个经济实力 完全有必要逐个送客人回家 尤其当客人醉酒之后 我们能够安安全全将客人送回家 充分证明了我们对客人的重视 如果客人在酒醒之后 知道是我们亲自将她送回家的的 那心里肯定是很暖洋洋的对吧 第三种情况 客人极为重要 如果我们的饭局中有非常重要的客人 无论是否醉酒 让客人自己回家都显得非常不礼貌 显得不够重视 因此在这种情况下 我们最好能够亲自送客人回家 这样就凸显了我们对他们的重视 更凸显了科人的价值和地位 课程自然会对我们产生更多的信任和感激 第四种情况 客人醉酒极为严重 如果在酒局之后 有客人醉酒很严重 在这种情况下 无论谁送客人回家 我们都是不放心的 而且也显得我们对客人不负责任 那么在这种情况下 我们最好亲自送客人回家 这才是真正的负责人 第五种情况 关系特别好 如果参加我们饭局的是老同学 老朋友 好兄弟等等 彼此有多年的情谊 而且知根知底 关系如此好 你好意思让他自己在喝完酒 而且在醉酒的情况下独自回家吗 那不能啊 所以亲自损是最明智的决定 除非自己想要搞僵彼此的关系 那就没办法了对吧 第六种情况就是年长且德高望重者 如果参加我们饭局的过程中 我们要义不容辞的去说 德高望重者一般指辈分比较大 有责任和义务去送长辈 他们另外一般德高望重 甚至上了一定年纪的老年人 或者是行动不方便 在这个时候我们要照顾好他 我们亲自送 显得我们更加尊重长辈 也显得我们更懂礼貌 更孝顺 亲爱的朋友 如果你在饭局上遇到以上的几类人群 那么麻烦你最好亲自能告诉一下 这样有利于我们开拓更加丰富的人脉 接下来我们再看看第三个知识点 怎么醒酒 虽然很多人都知道饮酒有害身体健康 但往往遇到良辰吉日美酒 当前亲人环绕或者是爱欲情面 无法控制酒量 常会贪杯大醉 因而一些正确的饮酒方法 也可以减少醉酒所带来的伤害 下面我介绍几种醒酒的方法供大家参考 第一种方法 食醋白糖解酒法 食醋60毫克 白糖20克 加少量开水搅拌均匀之后再服用啊 但是民间也有一些米醋啊 麦醋啊 枣醋啊 当然米醋最为好了 把这些服用下去之后 对解酒有很大的好处 第二种方法 食醋红糖生姜解酒法 食醋60毫克 红糖20克 生姜6克 加水适量 煎煮之后有收敛解毒 止呕缓急的作用 适用于醉酒 有利于解酒 第三种方法 食醋腌大白菜法 大白菜适量 食醋白糖适量 将大白菜洗净切成细丝 加食醋加白糖搅拌均匀 腌制10分钟左右再食用 既爽口又酸甜 具有很好的解酒 第四种 鲜橘皮食盐法 鲜橘皮煮水 再加少许细盐调至均匀即可服用 即可生津止咳 活胃 润肺醒酒喝中 第五种醒酒法是柚子解酒法 柚子一支 生姜5克 先将柚子皮去掉 然后把橘子瓣搅成汁 生姜去成汁 滴入柚子汁儿 然后再去核 具有生津活胃 止呕解酒的功效 第六种解酒方式虽然较高 酸椒250克 白糖250克 先将酸角煮汤去汁浓缩 加入等量的白糖搅拌均匀 然后煮沸 等冷却了再去喝 每次呢喝一汤勺沸水化腐或者是酒醉坑 用三勺沸水化服 第七种方法雷高醒酒法 鲜梨2kg 蜂蜜3kg 香梨洗净切碎捣烂取汁 温火慢煮至稠 加入蜂蜜搅拌均匀 小火熬开 等待冷却之后 每次呢喝一到两个汤勺 或者是3~4汤勺温水冲服 如果没有梨膏 那你卸了脚质或是生嚼时也有助于醒酒 好我们今天的课程就讲到这里 我大概总结一下今天课程的内容吧 完美结局为下次酒局埋下伏笔 主要分为三个知识点 第一个客人醉酒如何处理 第二个知识点 什么情况下自己亲自送客人回家 第三个知识点怎么醒酒 希望通过今天的课程内容 让我们能够组织一场完美的饭局 并且能够在饭局结束之后照顾好我们的客人 细水长流 建立牢固的友情 从下节课开始呢 我会和大家分享两种特殊饭局的设计 一种是约会 一种是商务饭局 下节课呢我主要跟大家分享 用心设计一场浪漫的约会 咱们不见不散

16第16课 用心设计一场浪漫的约会

大家好 我是江德奇 欢迎来到我的饭局社交课 今天我跟大家分享的课程内容是 用心设计一场浪漫的约会 当我们与异性约会的时候 都期待有一个完美且浪漫的约会过程 这样不仅利于彼此相互了解 更利于感情的增进 那些懂得约会技巧和法则的人 仅仅通过一次约会 就从陌生人变成情侣 走入婚姻的殿堂 过上了幸福美满的小日子 而那些不懂得约会技巧和法则的人 每次约会都是话不投机 半句多 不欢而散 或者是无论与异性约会多少次 依然是没有一点忘前发热的迹象 浪漫且完美的约会都是需要设计的 那么你会设计一场浪漫的约会吗 这个话题就是我们今天课程所要讲的内容 用心设计一场浪漫的约会 我主要通过三个知识点与大家分享 第一个知识点 完美约会的设计法则 第二个知识点三招找到共同话题 陌生约会不尬聊 第三个知识点一招巧妙确立关系 首先呢我为大家分享的第一个知识点是 完美约会的设计法则 既羡慕又惋惜 羡慕他人的浪漫 惋惜自己从来没有如此浪漫的约会 其实只要懂得完美约会的设计法则 从此你也可以拥有浪漫的约会机会 那么有哪些原则呢 第一原则 鲜花加巧克力 在约会之前至少打听一下对方的兴趣爱好 方便第一次约会的时候能够真正达到投其所好 无论是男方约女方还是女方约男方 我认为作为男方 都应该适当为女方准备点见面礼物 虽然理由不一定很贵重 但至少表达了自己的一份心意 代表了自己对这场约会从内心的极大的重视 如果实在不知道该给女方送什么礼物 那么给对方送鲜花或者巧克力 这都是一般女性最爱的东西 第二个原则 精神面貌朝气蓬勃 作为女方在约会男方的时候 最基本的要求就是化淡妆 穿完干净整洁的衣服 如果有漂亮的衣服穿出来 那更好 但是最忌讳的就是化浓妆 香水过浓或者穿的过于暴露 穿过于随意的衣服也不太好 越随意 代表着你对今天的约会不够重视 只是被父母亲逼迫着来应付长河而已 作为男方 一定要将胡子刮干净 衣服穿整齐 时刻保持微笑 给对方一种充满阳光的感觉 这样往往有利于约会向前推进 第三个原则 多点真诚的赞美 两个人见面往往出现尴尬的局面 不知道从什么地方聊起来 其实我觉得不要为了找话题而找话题 反而容易弄巧成拙 最好的办法就是发自内心的去真诚的赞美对方 可以赞美对方的眉毛很好看 也夸对方给你第一印象不错等等 只要是真诚就好 千万不要过于夸张 梦到对方都怀疑你的真实目的了 第四个原则不要谈及前人 有时候两个人第一次约会的时候 不由自主的询问 与前男友或者前女友分手的原因 或者是问之前交过几个男朋友 或者是几个女朋友 我个人建议 前男友或者前女友的个数最好别超过两个 否则给对方造成的感觉是很轻浮的感觉 至于分手的原因 一定要长话短说再问 闭口不答 在这个问题上 谁说的越多 越是容易出现问题 如果对方不提及前任 最好彼此别提起前任 免得对方认为你还没有从前任的感情中走出来 第五个原则 男方记得买单 如果两个人一起约会吃饭 我建议最好是男方买单 这是体现男人风度的事情 千万不要错过 结账 一定要干脆不要抠抠搜搜 磨磨唧唧的样子 给人一种不愿意付钱的样子啊 第六个原则呢是不要急切探寻答案 两个人约会之后 要不男方着急 要不女方着急 都想急切知道自己对对方的感觉怎么样 有没有往男女朋友这层关系发展的可能性 于是不断旁敲侧击 甚至有的直接让对方有些不知所措 这样不是很好 当时机成熟 一切自然是水到渠成 通过第一个知识点 我们知道在约会之前怎么设计 白眉约会的六大原则 接下来呢我们再看看第二个知识点 三招找到共同话题 陌生人约会不尬聊 男女约会最怕的是没有共同的话题 你聊你的 我聊我的 我听不懂你的 你也听不懂我的 这样沟通起来很费劲 严重影响沟通效率 其实这个问题只需要三招就可以解决 第一招 首先主动分享有趣好玩的过往 除了我前面说的情诗 前男友等等 不要分享其他有趣的好玩的事情都可以分享 一方通过分享不仅能够引起对方开心的笑 而且能够在对方的心目中留下良好的印象 更关键的是防止陷入尴尬的境地 你奉献了你的故事 必然会勾起对方的回忆 对方必然得讲一讲自己的过往 通过交流活跃气氛 增进了解 建立更加深厚的情谊 这是第一招 第二章呢是将工作作为切入点 当预感尬聊的情况随时都有可能出现的时候 不要试图从末日的话题中寻找话题 这样智能会让自己更加尴尬 最好的办法就是从我们自己最熟悉的工作开始 彼此可以了解对方具体做什么工作的 在工作的过程中遇到过什么奇葩的老板 或者是奇葩的同事 对自己的未来有什么规划等 这些话题一旦聊起来 就会有说不完的话 自然就不会陷入尬聊的境地 第三招 你一般周末都做些什么 这真的是一个很棒的话题 你不仅可以知道他没事的时候 真正的状态 可以了解他是怎么安排自己的业余生活 也在暗示性的透露 说不定我们周末的时候可以一起做点什么 所以一般聊周末聊开了 后面就会有很多有趣的话题不断地涌现出来 这样就避免了在约会的过程中出现尬聊的局面 最后我们再看看关于第三个知识点 一步巧妙确立关系 其实这一步就是将对方拉入我们的生活开始 那么如何实现这一步呢 参加对方朋友聚会 结识对方的朋友 是加深两人关系的重要行为 两人的关系既能够得到朋友的肯定 还能通过听取他们的客观的评价自己 但是在这样的场合下 如果给对方脸色差的话 反而使两个人的关系会变得很僵硬 第二一起去旅行 两人一休或者是当天旅行都是很不错的 这世界隐含了多种意思的旅行 一天两个人腻在一起 还可以发现新的对方的样子 第三邀请他来参加家庭聚会 不需多说 这种场合适应关系已经确立的另一种恋人 见对方的家人 从某种程度上来讲 已经把你当做未来的另一半的想法 虽然见父母可不是件容易的事儿 但是如果对方父母留有好的印象的话 这应该是进入到婚姻那一步骤的捷径了 第四一起去度假 每天的学业或者工作都让大家彼此身心疲惫 在休息啊 或者周末两个人一块去度过浪漫的时光 也证明了两人之间产生了化学反应 第五我们和咱们的称呼在生活中不用你我 而是用咱们我们这类词 这样会给人更加舒适的感觉 第六受到感性的创伤 相互关系还不甚时 自然不会伤害到对方 第一次因为对方而伤悲或者是不带劲 这就表示二人关系 从一般的关系成了真正的关系 但是如何克服这样的伤害是非常重要的 第七谈人生计划 通过以下几个重要的问题来确定对方的心思 诸如想什么时候结婚啊 什么时候想生宝宝啊 10年之后会是什么样子 等一些人生计划 通过这样的交流 很多共鸣就会进一步加深 让彼此的关系有了进一步的发展 第八把密码告诉他 这里能收集的屏保密码告诉对方的话 证明两个人的关系有了进一步的发展 至少两个人的信任度有了更进一步的发展 甚至可以把笔记本电脑的密码互相共享 如果我们通过以上八种细节或者是八招 能够把对方拉入我们的生活 或者是一上八招 对方都能够参与其中 那证明了我们的关系有了进一步的发展 否则不可能有进一步的发展 好今天的课程内容就讲到这里 我大概总结一下吧 今天的课程内容是用心设计一场浪漫的约会 我主要通过三个知识点为大家分享一个知识点 完美约会的设计法则 第二个知识点三招找到共同话题 陌生人约会不尬聊 第三个知识点 一步巧妙确立关系 希望通过今天的课程内容 大家有所收获 下节课呢我主要分享的内容是 巧用生意饭局拿下客户 咱们下节课不见不散

17第17课 巧用生意饭局拿下客户

大家好 我是江得奇 欢迎来到我的饭局社交课 今天我跟大家分享的课程内容是巧用生意 饭局拿下客户 我们在做生意的过程中 免不了请客吃饭 不是我们请客户吃饭 就是客户请我们吃饭 无论谁请谁吃饭 最终的目的是相通的 就是增进彼此的情感 建立信任 拥有更多的合作机会 但是未必每个人都能如愿 有的人即便请客了 未必能够与客户建立信任关系 未必能够签订更多的订单 这是为什么呢 要么就是不会喝酒 客户不认为你不够诚意 不与其合作 要么就是不懂得在饭局上拿下客户的一些技巧 要么就是在饭局上心理博弈的过程中 不懂得操控术 无法掌控客户 最后这一点至关重要 既然在生意场上的饭局中 能否掌控客户 决定着生意的成败 那么我们在饭局上如何去应酬呢 这就是今天的课程所要解决的问题 巧用生意饭局拿下客户 为了解决这一问题呢 我主要和大家分享两个知识点 第一个知识点 如果不能喝酒也能够拿下客户 第二个知识点 九个心理操控术 助你精准推进合作 首先呢我们来看看第一个知识点 如果不能喝酒 也能够拿下客户 为了拿下一个订单 或者是我们请很重要的客人吃饭 可是由于自己滴酒不沾 或者只能喝一丁点酒 作为男士 要么一滴酒都别喝 要么干一杯就可以了 那么作为女士 如果不能喝酒 那么从头到尾喝饮料就可以了 如果客户对你来说很重要 很重要 有的客户不管你怎么解释 也会邀请和你干一杯 这个时候最好叫一个会开车的员工陪同你 目的就是在你喝醉酒的时候能够送你回去 并且安全第一嘛 为了客户高兴 为了拿下订单 有时牺牲一下也无妨 但是针对真正的滴酒不沾的 我们在和客户喝酒的时候 一定要说清楚 说服客人允许你以茶代酒 这也是可以的 毕竟每个客户不会说强人所难的 那么具体有哪些策略呢 我会跟大家分享几点 第一点 找一个客户幸福的借口 自从有了代驾这个行业之后 再在饭局上以开车为理由来拒酒 就越来越困难了 那么我们就以身体生病这个理由来聚焦 甚至可随身携带一些药片 明确告诉客户自己不能喝酒 医生坚决不让喝酒 因为身体不允许 当然这种方式只适用于一些陌生的客户 如果是太熟悉的客户 估计这种方法就会失联 甚至还闺女扣下一个老奸巨猾的帽子 酒桌上有很多人酒量很大 但是隐藏很深 喜欢后来发力 看到大家都喝的差不多了 突然发威 疯狂的敬酒 这个时候猝不及防 很容易就把自己放倒 因此在这个节骨眼上 一定要找个借口 哪怕去卫生间也好 或者是出去打个电话也好 能躲过一杯 是一杯 最少给自己一个缓冲的 或者是休息的时间 这样就不容易醉 第二招 巧妙的让酒水别下肚子 如果真的喝起来还是有点小技巧的 餐巾纸就是一个很好的帮手 酒过三巡之后 拿两张餐巾纸喝一杯酒 假装咳嗽 顺便把口中的酒吐到餐巾纸上 不过这个方法偶尔用一下还可以 如果贝贝都这样 肯定会被发现的 反而客户认为你不够诚意 弄巧成拙 第三个方法呢是为自己找一个代替喝酒的 在喝酒之前找一个酒量好的人陪着你来 当客户向你敬酒 你可以让你所带来的人替你喝酒 这样我们就能够过了客户这一 第四不得不采用的偷梁换柱法 这招有个原则 就是自己要感觉作假 问心无愧 即使被发现了也无关大局 比如喝白酒 可以趁人不注意把白开水倒入自己的酒杯 当然切忌将雪碧或者可乐 那些有气泡的饮料加入你的酒杯 这样很容易穿帮 所以不建议食用 第五用话题转移客户的注意力 如果客户酒量很大 而且你必须陪好 那么可以用转移对方的注意力这一招 比如说客户喜欢打篮球 那么我们就跟客户聊 姚明 聊火箭 聊湖人 如果对方是女士 喜欢逛街 喜欢化妆品 香水之类 那么我们就抓住她的兴趣点说个不停 让对方听得入神 那么他就把喝酒的事忘在了脑后 第六假装很豪爽 自己先将自己放倒 康一开始喝酒 自己将自己醉倒 让客户知道你的酒量很差 一大无畏的气魄 博得了对方的好感 下次喝酒 客户不会让你再这样喝酒了 第一次喝醉是意后不醉的基础 并能够使对方交下你这个很豪爽的朋友 第七敬酒不能停下来 虽然自己不能喝酒 但是绝对不能因为这个原因就少给客户敬酒 当你明确自己不能喝酒之后 要禁得住诱惑 坚决不能喝酒 这个时候要放低姿态 该院当客户的针灸服务员 不断的给客户针灸 让客户明白你虽然不能喝酒 但是你是一个很热情 很靠谱的人 这样客户不与你合作 还能够与谁合作呢 是不是 接下来呢我们再看看第二个知识点 九个心理操纵术助你精准推进合作 如果在饭局上懂得心理操纵术 那么客户就会顺着我们的意思走 大大提高成交率 否则我们可能错过了不仅仅是一个客户 那么在饭圈上如何掌握新的操作数 进而达到成交呢 下面介绍九种方法 第一种 煤球受阻 不妨以至暗取 当我们的应酬过程中 难免会遇到求人的时候 如果采取正面求援的方式 往往会碰钉子 让自己一肚子的委屈 那么在这个过程中 一定要开动脑筋 放弃名球的这种方式 选择爱中智取 反而容易能够达到自己所要达到的目的 让对方在不知不觉中为我们办了事情 这就是名利 强攻不成 那就暗中智取 第二种 化繁为简 再困难也会变得轻而易举 在商务印书中 我们会经常遇到很多难以解决的问题 其实并不是问题本身很困难 而是我们过于将问题复杂化 使得我们难以看到事情的本质 在这种情况下 一定要采用化繁为简 就是通过变回单位 来对同样数量的东西进行风格 将困难化繁为点 化大为小 以减轻负担的错觉 比如我们树立了一个很远大的目标 往往这个目标太大 让人心生畏惧 那么我们就将这种大目标分割成无数个小目标 然后轻而易举地把一个一个小目标消灭掉了 那么最终的大目标就轻而易举的实现了 第三移情感人 让对方主动帮你忙 微笑能够使人倍感亲切而适当的伤感情绪 能触动人们的内心深处 博得人们的同情和好感 那么在商务应酬中 要想博取利益 在微笑之余 不妨尝试拥有情感的力量 触动对方内心深处 引起共鸣 从而彼此增进沟通与合作 人都是有感情的动物 真你懂得博取对方的同情 那么你所求助的事情就能够达到上握右手时 要懂得应用情感的力量 迅速博取对方的同情心 从而满足我们的要求 第四软磨硬泡 戳视对方 答应过问好事 多磨水滴石穿 商务应酬中 为了与对方达成协议 很多时候需要一种魔的精神和意志 敢缠着对方不放 以消极的形式争取积极的效果 既表现出了我们的毅力 又给对方增加了压力 从而达到了我们的目的 尤其在商务谈判中 要有一种不达目的誓不罢休的顽强精神 不要担心对方不高兴 在保证对方不发怒的情况下 让对方在无奈中答应你的要求 但是用这种方法要适度 也就是说这种方法不是让你消耗时间 也不是要与客户硬碰硬或者耍无赖 而是善于采取积极的行动 影响对方 感化对方 使事态往好的积极的方面转化 第五用激将法让对方出手 摆设在商务历程中 我们常常遇到一些软硬不吃的客户 有时候呢不妨抛开雷一术 尝试用激将法激对方出手 从而达到预期的目的 但是要注意的是 巧言即将 一定要根据不同的教材对象 选择不同的方法 这样才能够达到满意的效果 第六巧抓机遇 办事才能够事半功倍 在商务谈判中 把握时机是最最关键的 当我们摸进对方的心理 并等到一个最恰当的时机 在这个时机我们要学会当机立断 毫不犹豫 免得贻误战机 这样才能够迅速达到我们的目的 第七善于退让 才能以退为进 在商务应用程中 不见得什么事情步步紧逼就能够取得成果 在必要的时候要学会忍让 学会以退为进 尤其当自己处于弱势 那么先退几步 进退之法是许多成大事者心知肚明的行动要略 但是让步并不是证明你懦弱 而是为了获取更大的进步 就像跳远一样 为了跑出更好的成绩 后退几步是必然的 该退时则退 该静时则静 这样才能够获得更大的成功 第八掌握火候 又快又好办成事 办任何事情都有个轻重缓急 有的事情发生之后需要立马处理 耽误了时间 可能与预期的目标相背离 或者财产损失更加大 甚至是可能危及到身家性命 但是有些人在处理关系的时候 发生之时立即解决 反而会产生火上浇油的效果 使事态愈加严重 反而冷却几天 在当事人恢复理智之后再处理 反而有利于大事化小 小事化了 所以在这个办事的过程 处理事情一定一定要把握好火候 这样对我们做生意的成败至关重要 第九活学活用谎言 巧班大师 虽然我们一直提倡以诚待人 但是必要的时候该说点谎言的时候还得说啊 这点人们已经有些明确的认识 不过通常人们都认为 只有在某些特定的情况下 才需要不说真话 比如木根人得了不治之症 知道这一事件的亲朋好友不与实情相告 其实在一般的交际活动中 也常有通过说假话来产生好的效果的时候 而且说话的方式也是多种多样 不拘泥于直接而简单的说一句欺骗人的话 只有这样才能够以下取真 俏中取胜 黑中取白 达到我们想要达到的目的 好了 今天的课程就讲到这里 我大概总结一下今天的课程内容 巧用生意饭局拿下客户 我主要呢跟大家分享两个知识点 第一个知识点如何不喝酒也能够拿下客户 第二个知识点 九个心理操纵术 助你精准推进合作 希望呢大家通过学习精彩课程 不喝酒也能够搞定我们的客户 欠更多的订单好 今天的课程到此结束 听众朋友们再见

18赠课1 如何在春节应对三姑六婆语言攻势

大家好 我是江德奇 欢迎来到我的饭局社交课 从今天开始 我会用四节课的时间跟大家分享一下 春节期间饭局应酬的攻略 在今天的课程中呢 我会来教大家如何应对三姑六婆的语言攻势 我会教给大家两招 来轻松应对三姑六婆的语言攻势策略 第一在几年前先做好准备工作 事先和父母亲达成统一战线 第二将三姑六婆分类应对 见招拆招 各个击破 好的 那么我们先来看第一章 事先和父母亲达成统一战线 当我说到事先与父母亲沟通的时候 很多人都会产生疑问 自己的父母亲还有必要搞得如此郑重其事吗 有这个必要吗 有完全有 那么为什么呢 主要有两个原因 第一父母就可以帮我们快速熟悉三姑六婆 很多人常年在外家乡的亲戚未必都认识 更别说了解每个三姑六婆家里的具体情况 而父母亲总比我们了解吧 所以呢父母就可以帮助我们 减少每个亲戚的家庭情况 这样呢我们才能够在过年的时候不说错话 干错事 第二父母亲可以救我们于水深火热之中 很长一段时间没有看到我们 三姑六婆开玩笑也好 或者是认真也好 总会向我们提问一些让我们很难堪的话题 如果在这个时候 父母亲能够替我们圆场 那么我们就不会那么尴尬了 当然这一切必须事先与父母亲沟通好 具体来说 我们需要跟父母亲沟通三点 第一点 如实告知父母自己的想法 这是最关键的一点 我以为啥还不结婚这个话题为例 你可以把自己的考虑如实告诉父母 比如你可以列举村里谁谁谁结婚了 而婆媳关系不和 害得父母亲吃不能吃 穿不能穿 总之要让父母亲明白 你是个很孝顺的孩子 时时刻刻为了他们着想 必然当三姑六婆为难你的时候 父母亲就会站到你这边替你说话 第二与父母亲沟通好对付三姑六婆的策略 比如询问你啥时候结婚 父母亲可以告诉他吗 明年结婚 父母亲插话 三姑六婆就不好意思 刨根问底 也相信父母亲说的是真的 第三快速了解三姑六婆与自己家庭亲疏程度 我们常年在老家的亲戚朋友对父母亲好不好 有没有在父母亲遇到困难的时候进行过帮助 这一切我们不知道 只有父母亲知道 那么事先与父母去沟通好 我们应对三姑六婆最好心里有个底 接下来我们看第二招 三姑六婆分力应对 见招拆招 各个击破 根据三姑六婆对父母亲的亲疏程度 我们对待他们的言谈举止各有不同 那么首先我们将三姑六婆和自己家庭的亲属关 系分为三类 第一类往来很密切的亲属 第二类关系一般的亲属 第三类关系疏远的亲属 那么面对亲属程度的不同 我们该如何面对 下面我们逐一看一下第一种往来很密切的亲属 什么样的亲属才能够定义为往来很密切呢 我觉得至少有三个标准 第一互相往来走动很频繁 第二与父母亲的关系很好 第三在家庭或者父母亲遇到困难的时候 给予了很大的帮助 既然这类亲属是我们家的贡献者 那么我们就应该懂得感恩 懂得知恩图报 我们在对待这类经书上 就是以诚为先 友好应对 为了证明我们的诚心 我们需要给这样的亲属提前准备好礼物 算是替父母亲感谢他们 那么具体送什么好呢 如果是农村人 就送实用性很强的东西 他最喜欢什么就给他送东西 当然有时候红包比任何东西都好 如果是城里人 那就素呢 紧跟时代潮流的东西就可以了 那么面对这类亲戚当面催婚 单身的我们该怎么去面对呢 首先如实表达自己的想法 因为关系很亲密 那就没有必要藏着掖着 比如现在自己没有这个经济实力 自己刚好处在事业的上升期 想先有事业再成家 或者是根据自己目前的努力程度 大概在3年之内可以结婚等等 只要你说的有道理 三姑六婆都能够接受 其次用案例说明婚姻可怕的另外一面 你可以告诉他们 现在中国的离婚率很高 自己之所以现在还不结婚 就担心太草率的结婚会带来不幸 你可以距离同事或者朋友结婚之后感情不和 最终离婚了 落得个人财两空 父母亲与孩子都没人照顾 这样的案例在你的亲戚身上肯定发生过 或者是在你亲戚身边的某个人身上发生过 他们自然而然会就会联想到婚姻可怕的后果 那就不会再勉强你 更不会劝你早点结婚 那么当往来很密切的亲属 询问你的收入情况的时候 你该怎么办呢 有以下几种方法可以参考 第一快速转移法 比如当亲戚问小王 你现在一个月的工资是多少啊 你可以说 我现在这点钱全部投入到学外语方面去了 争取明年能够出国学习一段时间 到那个时候我就不用花父母亲的钱了 你这样说 不仅没有将具体的钱数告诉你的亲属 而且在亲属的心目中 还树立起了你是一个积极上进的孩子 孝敬父母亲的孩子 他还好意思在追问你吗 当然不会了 第二章诉苦法 比如面对亲属的追问 你可以说哎虽然一个月能挣八九千 可是一个月的房租就5000 生活费 1000多 路费 交通费等等 花掉之后 剩下也没多少 三姑六婆知道你的苦衷 自然不好意思追问 知道你生活也很艰难啊 也不容易 所以他想说的话 可能话到嘴边也咽下去了 那么当亲属因为关系很密切 进而向你提出很多无理的要求 我们又该怎么办呢 这是不合理的要求 就是已经超过了我们的能力范围之内 那么我们就要拒绝 否则打肿脸充胖子的日子不好过 但是拒绝亲属要有礼有力 所谓有礼就是要有礼貌 要尽量照顾亲属的权益和亲属的情感 要用很委婉的用词去掉情绪 且有生硬的钉状亲属所谓有利就是要明确坚定 不容讨价还价 如果我们拒绝亲属 而且关系很好的亲属态度不够明朗 优柔寡断 就会给亲属留下还有回旋余地的空间 那么亲属就会对你依然抱有很大的期望 最终你没有帮他办成事情 只能是让他对你产生误会 最后我还要强调的一点就是 面对往来很密切的亲属所提出的问题 要积极回应 别不说话 显得没有礼貌 也会让别人觉得你很没有教养 甚至还会影响到他们与我们的父母亲的交情 所以积极回应是上策好的 接下来我们再看第二类关系 一般的亲属 那么什么样的关系才能算得上是关系 一般的亲属呢 有这样几个标准 第一有往来 但往来的频次很少 可有可无 第二与父母亲的关系一般般 第三对父母亲的帮助很少 或者说没有 那么面对关系一般的亲属该怎么对待呢 就是能拖就拖 勉强应对 因为关系很一般 就没有必要上纲上线 过分再还 那么当关系一败的亲属当着你的面来催婚 我们又该怎么办呢 我觉得最好的策略就是学会转移话题 让他们将话题转移到催婚之外的任何事情上 比如说谁家的猪生崽子 狗下狗仔王 二麻子买刀等等 什么话题都可以聊 还可以引导到他们关注自己感兴趣的话题 比如说是引导到他们所关心的健康问题 兴趣问题 广场舞之类的 另外顺势追问 顺势询问这类亲属 他们自己家的孩子的婚姻和恋爱状况怎么样 比如说嗯三姑你家的闺女怎么样啊 儿子最近工作怎么样啊 他们每个人聊起自己的孩子 无论是好的还是坏的 都有说不完的话 接下来我们再看关系 一般的亲属询问你的工作状况或者是工资 收入的时候 我们该怎么去应对呢 这里我和大家分享几个方法 第一个方法呢是先发制人 先下手为强 如果我们早知道三姑六婆会追问我们的工资啊 或者收入问题的时候 那么在他未发话之前 我们就问 比如说大姑表姐现在在哪里混呢 多少钱一个月啊 找到对象了吗 哎让她别再挑三拣四了 现在的女博士都嫁不掉呢 哦对了 表弟快毕业了吧 找到工作了吗 唉不是 我说那工作不稳定 都没有编制对了 你家还没买房 现在房价涨得可厉害了 今年不买 明天可能就要翻一番了 当然这个发问的前提是你对你亲属家庭的情况 或者是他儿女的情况有所了解 否则很难说到对方的心坎上 这个心坎当然是加引号的 也很难戳到对方的痛点啊 第二招呢是顺势反问 躲避追问 面对三姑六婆的追问 你可以说三姑 你觉得凭着我的能力能够挣多少呀 三户要么猜不着 要么就说一个数字 如果猜不着 就让他继续猜 如果三公说出一个数字 无论这个数字是否与自己的实际情况相吻合 只要你说差不多就这个数字 进而让这个问题尽快的结束 第三招 喜忧参半 冷暖自知 如果说你工作状况特别好 或者工资特别高 容易让这类亲属产生嫉妒心理 偶尔找茬为难我们的父母亲 如果你过分将自己说得很凄惨 这类人还有可能在你头上继续踩两脚 希望你更惨 所以最好的办法就是喜忧参半 比如你可以这样告诉对方 虽然我的工作环境不错 待遇也不错 可是经常加班 而且那个城市的消费特别高 所以一一个月下来也存不了几个钱 这样说是最好的 那么当关系一般的亲属提出不合理的要求 我们又该怎么应对呢 原则就是能拖就拖 勉强应对 因为关系一般 他们对我们的价值并不是很大 我们并非要满足他的无理要求 能拖就拖 能帮就勉强帮一下呗 当然我们要在这里强调一下 当拒绝关系一般的亲属的时候 拒绝的理由一定要统一且坚决 三姑六婆很多 当拒绝一个之后 另外一个也许也会来求助你 在这种情况下要统一拒绝的理由 以免引起其他三姑六婆的怀疑 另外不要同样的问题 你拒绝了这一个人 却又答应了另外一个人 这样很容易引起不必要的误会 最后我们再来看看第三类人 关系疏远的亲属 关于书院的亲属只是有亲属这层关系而已 但是几乎不往来 彼此更无价值可言 甚至曾经他们还有可能与父母亲发生过矛盾 那么面对关系数月的亲属 当着我们的面催婚 我们该怎么办呢 最好的办法就是顺水推舟 可以告诉三姑六婆 我我也很着急啊 但找不到合适的 你身边有合适的吗 或者也可以加一句 给我找的对象的标准是身高1米8以上 最好是硕士毕业 月收入2万左右哦 如果三姑六婆吃面 真有合适的对象 早就给你减少了对吧 还用你提醒吗 最终我们将难题抛给了三姑六婆 他没法接招 只好停止追问 到这里 清楚询问你的工作状况或者是工资收入的时候 我们又该怎么办呢 由于关系比较疏远 几乎与陌生人没什么区别 那么我们的工作状况或者是收入的好与坏 对对方来说不会有太大影响 想到这一点 想回答就点到为止的象征性的回答一下 其他的就交给对方去揣测吧 如果实在不想回答 找个理由躲开 每当三姑六婆询问你的工资的问题的时候 可以找各种理由暂时离开现场 比如我出去接个电话 我去一下卫生间多次之后 赛胡里伯自然会明白你的意思 有自知之明的人肯定不会再追问下去了 当他们向你提出不合理的要求 我们又该怎么办 我的建议是委婉拒绝 留下缓冲的时间 如果觉得直接拒绝三姑六婆伤对方的面子 那么我们可以委婉拒绝 比如可以这样说呃 这件事情我一个人决定不了 我需要找其他人商量一下再回答你 或者说这件事我只能尽力 但是不一定能够帮你办成 你也要做好其他准备啊 你这样说 留下了一定的缓冲时间 让对方知道你为了自己这件事 后续还进行了很大程度的努力 而不是仓促的拒绝 总之当我们与关系疏远的亲戚沟通的时候 难免产生反感甚至厌恶情绪 即便很反感 也要礼貌的回应 千万不能爆粗口 比如说当三姑六婆问你结婚的事的时候 你这样回答他 我结婚不结婚 是我自己的事 与你有什么关系 真是皇帝不应太监急 千万不能这样说 我们一定要采取恰当的方法 应对三姑六婆的语言攻势 最后我再增加一个问题 就是说皆大欢喜的沟通三原则 其实过年大家聚在一起 主要是图个快乐 图个开心 年轻人常年在外 难得有见面的机会 既然见面了 免不了嘘寒问暖 免不了拉家常 无论是与父母亲沟通还是与三姑六婆沟通 要把握住以下三个原则 沟通才能皆大欢喜 第一个原则 直面问题 而不是逃避问题 无论我们与父母亲有隔阂 还是三姑六婆刁难我们 我们都要正视问题 想办法解决问题 而不是逃避问题 要以诚相待 要开诚布公 这样有利于矛盾的解决 第二个原则是先肯定后纠偏 而不是想办法证明父母亲或者亲戚是错误的 我们要明白 我们与父母亲这代人必然存在着认知的偏差 而观点肯定千差万别 我们要想办法 找到一个双方都能够接受的折中点 而不是正面对抗 否则造成春节期间家庭矛盾升级 那就得不偿失了 第三个原则呢是舍身处地 也就是站在父母亲或者亲属的立场 或者角度来考虑问题 在沟通的时候 要想对方之所想 灵活思辨 多角度的思考或者讨论问题 因为这样即便我们提出反对的意见 对方也会觉得 我们是真正的与他们站在一条船上 替他们着想啊 这样一切问题都迎刃而解 好今天的内容就全部讲完了 主要跟大家分享两个方面 来应对三国六国的语言攻势 第一事先与父母达成统一战线 第二三姑六婆分类应对 见招拆招 各个击破 同时对不同亲属关系的亲属应对策略 做了详细的说明 最后跟大家分享了和父母亲亲属沟通 皆大欢喜的三个原则 希望对大家有所帮助 下节课我将会跟大家分享 如何应对繁多的春节酒局 饭局好了 提前祝大家新年快乐 咱们下节课再见

20赠课2 面对春节繁多饭局该怎么应对

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21赠课3 亲朋好友聚会怎样送礼最合适

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22赠课4 春节，中国人该这样串门

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