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全年1到12月分别适合送什么礼?(逐月解读版)

视频按月份梳理了适合送礼的应季水果与特产,分享送礼常识与社交技巧,避免职场送礼踩坑。

UP主: 打工人代表巍哥 · 时长: 11:32 · 🔗 B站原视频

标签: 送礼技巧 · 职场社交 · 应季特产 · 人情世故

引言:送礼要懂应季与产地

这个世界真的是充满了巨大的信息不对称的。一个广东的粉丝朋友问我一个送礼问题,他上周给烟台的领导家里边寄了两箱车厘子,花了500多,领导跟他说以后不要再送了。问我为什么,我跟他说,兄弟啊,烟台就产车厘子、产大樱桃,那是产地啊!第二,现在这个时节吃车厘子是反季的。你跟我说你那个领导特别喜欢吃水果,特别养生,你为什么要给别人去送反季的呢?钱还没少花呀。

还有一个粉丝提问,准备春节的时候给领导送一点大闸蟹,问我合适不合适。我一头雾水啊,春节的时候大闸蟹都过季了,没什么肉跟黄,还很贵很贵。所以我把全年各个月份适合送什么吃的、什么特产都梳理出来了,包括哪里的最有名、好吃又便宜,按照不同的月份给大家做个工具去看一看。当然可能也会因为有些东西有早熟、晚熟,有室温种植的、大棚种植的,前后会有那么一点点差异。

先给大家看一眼这个表头吧,然后再把每个月单独挑出来一两样,给大家简短的大白话聊一聊,这样你们送礼的时候不也就有的聊了吗?这个表我是按照全年不同的月份,都有哪些应季的水果、哪儿的最有名。比方说你们大多数都知道,美早樱桃、马粪海胆最有名的是大连。那你们是不是知道徐闻的菠萝、蒲江的粑粑柑、慈溪的杨梅等等,这些都是最有名的呢?还有就是他们为什么在这个产地种植出来的是最好吃的,背后的原因到底是气候还是什么,也包括这些水果有哪些功效、吃了对哪儿好。大家都知道橙子是维C之王,那你们知道蓝莓是富含花青素的、吃柚子是去火的等等这些吧。我单独挑出那么几样跟大家聊一聊。

1月份:砂糖橘、橙子与草莓

先来看1月份吧。水果里边比较适合吃和送的就是砂糖橘、橙子、草莓,还有青枣这几样。其中砂糖橘最有名的就是广东的四会和广西桂林的砂糖橘,这两样都是入选国家地理标志的产品。另外砂糖橘这种东西大家不能吃太多,一吃多了就会变成小黄人。

咱们再来说橙子,看一下橙子的主要产区图能看出来,橙子的产区特别多,像四川、重庆、湖北、福建、广东都有。但是其中最有名的大家都知道,赣南脐橙,还有四川眉山的爱媛果冻橙,都是最有名的。所以大家要是送礼或者自己吃就吃这两个牌子,会更避免踩坑一些。

看一个水产吧,大家都知道大连的海胆好吃是吧,尤其是马粪海胆等等,但1月份要是吃呢,主要就是吃黄海胆,渤海湾嘛就吃这个。

再来说一个草莓吧,这好多人都爱吃。其实草莓大家都知道丹东的九九草莓好吃,现在网上还有很多其他的草莓,像什么黑金草莓,我最近送的比较多的就是淡雪,就是白颜色的草莓。所以大家如果要是去买草莓的话,基础款就是丹东的九九草莓,如果价格预算有富裕的话,自己吃或者送人,可以尝试一些不同的款式,非常多。还有像青枣什么的。

2月份:粑粑柑与长蛏子

接着咱看2月份的。2月份特产的水果主要就是粑粑柑、圣女果、心里美和杨桃。心里美好多人不知道,其实就是水果萝卜。除了海南的水果萝卜,还有像天津的也不错,沙窝萝卜。2月份最有名的大家都知道叫粑粑柑,大家要是去买、送人什么的,就挑蒲江的粑粑柑,这样不太会踩坑。

要是给领导或者老师送点海鲜呢,就挑蛏子,主要是霞浦的剑蛏,也叫长蛏子。霞浦在福建的宁德,大家都知道宁德时代吧,做电池的那个老火了,这个地方产的蛏子也特别好吃。富含蛋白质、铁、维生素A,口感也特别好。所以大家如果要是去送蛏子,这不就有的聊了吗?

3月份:徐闻菠萝与长江刀鱼

3月份特产的水果主要就是菠萝、羊角蜜、枇杷跟美早樱桃。但是这美早樱桃,3月份的时候还是在大棚里边种植的。咱主要讲讲这个菠萝吧,菠萝最最有名的就是广东湛江的徐闻菠萝。给大家看看这个数据,你们看到这个数据我就不给大家念了。想起来菠萝还有个梗,吃完菠萝第二天那个什么东西会变甜的,小男孩都懂吧。

要是送领导老师海鲜呢,首选刀鱼,长江刀鱼是三鲜之首,这个季节是最合适的了。

4、5、6月份:枇杷、荔枝与小龙虾

接下来4、5、6三个月我们放在一起讲,省得你们说我唠叨。这三个月最适合吃的水果和送的水果就是枇杷、芒果、荔枝,就那个“一骑红尘妃子笑”的荔枝,还有柠檬、杨梅、南果梨、哈密瓜、西瓜等等。我们一个一个来讲。

枇杷最有名的就是莆田枇杷和山东的白玉枇杷,它的功效是止咳的。你们不是送领导老师抽烟的吗?吃点枇杷不错。另外樱桃也熟了,露天的樱桃户外种植的就是大连的美早樱桃,烟台的樱桃也不错,我自己买的也比较多。那个“一骑红尘妃子笑”刚刚提到的,荔枝是在广东的茂名和湛江的,所以你们要是买荔枝就买那的。据说那还有一个什么荔枝,一颗就能拍出个二三十万的。杨梅就是慈溪和仙居的杨梅,我自己比较喜欢吃杨梅,而且我还会用杨梅去泡酒,这也不错。哈密瓜、西瓜这一类的,大家都是新疆的首选。比如叫什么“早穿皮袄午穿纱,围着火炉吃西瓜”,吃哈密瓜说的就是这个地方,也是这个时节。

再来看4、5、6月份的水产一类的,大家可以送领导客户,包括自己吃什么。首选肯定就是小龙虾,好多人都爱吃小龙虾,最最有名的就是湖北潜江的,还有一个江苏那俩字我不认识,就不跟大家卖弄了。另外就是鲫鱼,这个时候全国的鲫鱼也都肥美了。鲫鱼大家送人,就是送孕妇,它主要功能就是坐月子时候炖汤下奶用的,反正北方是这么讲,尤其是野生的鲫鱼真不错,反正我是没少送。

咱再说一个大闸蟹吧,这个时候6月份,大闸蟹也会有一些能吃的,简称叫“六月黄”。大闸蟹虽然个儿不大,但已经开始有黄了,而且也比较好吃,爱吃大闸蟹的6月份都可以开始送了。还得说一个我最爱吃的,罗氏虾。它是那种腿特别长的那种虾,我是按只买的,在北京这个区域差不多大一点的也就三四十块钱、四五十块钱一只。要是送领导、送客户也是一个不错的选择,会比送海白虾更高级一些,更精致感一些。另外这个虾确实吃起来也不错,确实我可能比较馋。

7、8、9、10月份:新疆水果与秋季大闸蟹

接下来咱们把7、8、9、10四个月的水果、海鲜就捋一遍。主要有桃、葡萄、李子、哈密瓜、龙眼、石榴、杏儿、苹果、大枣,还有软籽猕猴桃、果冻橙、柚子这几类。咱们挑两个来说吧。

先说李子吧,手机放在一边光听音频的,可以看一眼这张图了。就是没有想到,我们国家李子有这么多个品种,还有这么多个产区。我自己是比较喜欢吃新疆喀什的李子。大家知道为什么新疆的李子或者新疆的水果就甜就好吃吗?这个主要原因是因为气候,因为昼夜温差大。植物白天要进行光合作用,吸收二氧化碳,在体内形成糖分、葡萄糖、果糖什么的;晚上进行呼吸作用,再把那些东西排出去。就是因为昼夜温差大,所以它的糖分才不会挥发,所以说新疆的水果都甜都好吃。你们再看一看这张图,随随便便记个三五个,以后要是给领导老师去送礼的时候,不就有的聊了吗?

再来讲讲杏儿吧,我看这张图我都有点咽口水。这个就是我们国家十大杏子的产区和排行榜,我自己是比较喜欢吃新疆的杏儿,还有敦煌的杏儿。购买的方式就是从那些办事处,或者说从网上大家去买那些助农扶贫的,都挺不错的,而且都是货真价实的,都不贵。我才发现我这个图截得不好,没有把我们国家的台湾省放进去,大家原谅我一下,截图的一个问题,台湾永远是我国不可分割的一部分。

接下来我们来看一看7到10月份分别适合吃、送什么海鲜。因为我们国家是5月到9月禁海,所以说7到10月份,其中就包括了9和10已经开海了,所以有海鲜也有一些河鲜湖鲜。重点聊一聊大闸蟹吧。大闸蟹大家一定记得,9月份吃母的,10月份开始吃公的。母的是有黄的,公的是有膏的;母的是圆脐的,公的是尖脐的。特别特别简单,一定记住了。其他月份吃那个都不太合算,又贵又没有黄,又没有肉的。而且我真心不建议大家去买什么阳澄湖的大闸蟹,因为很容易去踩坑。很多都是那种洗澡蟹,就在其他地方,太湖或者说其他地方养殖的成年的大闸蟹,等你买的时候,他再去把那大闸蟹运到阳澄湖过一遍水,先捞给你看,就告诉你是阳澄湖的大闸蟹,这简称叫洗澡蟹。

再聊一个生蚝吧,好多小男孩都喜欢吃生蚝,吃生蚝确实对男的也不错。是因为生蚝它会吃很多的海藻,所以富含很多的锌,这个微量元素对男人特别好。大家如果要送男性领导老师,优选山东的乳山生蚝。咱们国家现在的乳山生蚝做得真不错,不要天天去想买什么挪威的国外的生蚝,自己国家生蚝也挺好吃的,性价比也挺高的。

11、12月份:金桔、柚子与舟山带鱼

终于讲到11、12月了。现在这个月份呢,我自己送的最多的就是金桔、柚子这些。为什么呢?因为现在这个月份天气很干燥,很容易上火,容易咳嗽。金桔、柚子这种的就是润肺止咳去火的。你们有没有发现老天爷天生万物其实都是对应这个时令季节的?夏天的时候,大家都是出汗多,容易脱水,那老天爷就盛产西瓜;冬天的时候呢,现在这个季节容易咳嗽,天干气燥的容易上火,就给你产橘子、柚子。

另外多说一点,就是极寒之地必产极热之物,极热之地必产极寒之物。你们想,东北大雪封山那么冷,它居然产这种大补的人参,对不对?再想海南那么热的一个地方,它居然产椰子,椰子是大寒的一个水果。

回归到正题,大家如果这个季节去送一些金桔,首选像广西这样的金桔,然后送点苹果什么的,就是甘肃天水的苹果。甘肃天水的麻辣烫也不错,前阵子炒得挺火的。海鲜类的大家如果去送的话,就送舟山的带鱼不错。舟山的带鱼真的是特别好吃,像裤腰带那么宽,不是那种很窄的。而且鲜活的带鱼它的味道是完全不一样的,刚打捞上来的带鱼,拿白水煮,放一点点姜都是很好吃的。这个我送过很多领导,都非常受用。

结语

最后有一个小小的请求和原谅。请求呢是如果这个表里有我没有讲到的大家自己家乡的特产,辛苦你们告诉我一下,我来完善,然后再分享给大家。原谅呢是如果有我没有聊到网友们你们家乡的特产,请你们给我一个机会,我正在好好地努力去完善。最后我会持续地去做这个表的,充电的粉丝记得来找我要Excel。

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