我的饭局都聊什么（1），给怕饭局冷场的朋友

UP主: 打工人代表巍哥 · 时长: 7:40 · 🔗 B站原视频

标签: 饭局社交 · 聊天技巧 · 人情世故 · 破冰技巧 · 社交实战

饭局实战案例分享

大家总说饭局没得聊，今天开始跟大家聊聊我的饭局都聊什么实战案例，给大家分享一下，没准哪一期哪个点大家都能用得上。咱们先听故事，视频的结尾，我会把可复用的底层方法总结出来给大家，让你们根据不同的饭局实际情况，没准也能用得上。

今天跟大家聊，我十一期间去了山西大同的一个饭局。十一期间带着全家人一起去山西大同看演唱会，是陪我妈去追星。她已经快70了，带她圆一个人生梦想。当地有朋友招待，对方是一个主陪，做金融行业的，还有两个副陪，一个是煤老板，另外一个是开安保公司的。基本上这三个人我都不熟，主陪也是我家里人的关系。开局就是谁都不认识，这种饭局咱们聊啥呀？就很冷嘛。

破冰环节：从城市变化切入话题

饭局一开始，上来对方主陪提问：“哎呀你们什么时候到的呀？怎么来的呀？路上堵不堵啊？”话题就到了我们这边了。我就把话接过来：“还行，路上挺顺的，走到京沪高速穿山越岭的，隧道有点多，限速太低了。”

说到这儿，我紧接着就说下半句，引发出一个话题。我说：“我来之前以为大同也就是一个煤炭型城市，来看个演唱会就能走呢，到了这我才发现，哎呦这文旅做得真好，到处都是城墙。”

对方就开始接着说：“哎呀这个城市原来不行，天上飞的鸟都是黑的，真是一个煤炭型城市，现在这个文旅做起来了。”就聊了一大堆这个城市的变化。大概过去了得有十分钟八分钟吧，看对方聊得挺有兴致，我紧接着又接了一句：“刚在酒店歇着的时候，我还看某音给我推荐的，说是一个姓耿的耿彦波，据说他离任的时候，有好多老百姓自发上万人去挽留他，上街挽留他，真的假的？”

对方又开始来兴致，说：“哎呀那个是真的，当时怎么怎么回事。”大概又聊了几分钟。这一下中间再敬敬酒、上上菜，聊点其他有的没的，大概就过去了半个多小时四十分钟吧。

渐入佳境：围绕当地饮食聊对比

随着上菜，我发现他们上来一个兔头，我就说：“哎，大同也有兔头啊？”人家就说：“你快尝尝，我们这个兔头可跟四川重庆的完全不一样，我们是怎么怎么卤的，哪儿哪儿怎么怎么有名。”这一边吃一边聊，又过了得有十分钟八分钟。

我又发现桌子上还有一个铜锅涮肉，但是跟老北京的铜锅是完全不一样的。他那铜锅里边是码好了，像丸子、海参、鱿鱼，码好了给你端上来，你可以直接吃。我接着提问：“哎，我说这个铜锅有点意思哈，跟老北京清汤铜锅涮肉不一样。”对方又开始说：“你尝尝这个，每次来朋友我们都给点，都说好。”

又过了十分钟八分钟。中间还聊了刀削面，大同的天元醋和太原的醋是不一样的。主要是围绕饮食这块去聊的。

饭局白热化：寻找对方职业背景的共鸣

基本上喝到这，就进入饭局的白热化环节了。这些都聊完了，开始进入遭遇战了，就是大家不一起聊了，开始两三个人两三个人的聊。

坐我旁边那个副陪是一个安保公司的老板，我开始跟他聊。我开头就跟他开了个玩笑：“大哥我敬你一口，我要早认识您一点，知道您是安保公司的，我都不费劲去抢这个演唱会的票了，我直接跟您进去听听就得了呗。”对方说：“哎呀现在可不行了，都得按规矩办事，要搁以前可不是这样。”

我听到这儿，又开始接话：“哎，那咱这大工业城市过去都是煤炭城市，是不是特别特别乱啊？”哎呀对方又来兴致了，说：“哎呦，我年轻那会儿我跟你说，这饭都吃不踏实，一会就有踹门的，拿着那个‘嘭’啊，怎么怎么着的。”又聊了得有半个小时四十分钟。

再次群聊：请教当地旅游攻略

遭遇战期间喝着喝着又开始一起喝了，就是有一个人提了一杯，大家一起喝一口，又进入大家一起聊的环节了。又有点尬嘛，这个时候我紧接着就发问：“我看大同周边的景点还挺多的，云冈石窟、雁门关什么的。我要在这待个两三天，大哥你们给我推荐推荐，我应该先去哪儿啊？我不可能都玩完吧。”

对方又开始给你来：“云冈石窟你可别去了，现在那个人太多了，我们自己从那过都得躲着走，你可以去雁门关看看。”又开始聊历史，雁门关是怎么回事，杨家将怎么在那驻守啊。我就在这有一搭无一搭地接话，基本上这个饭局就已经吃了快三个小时了。

饭局尾声：抛出回请邀约

到最后饭局都快结束了，我又引发出了一个新的话题。我说：“大哥，你们这儿招待得特别好，全家人都来了。哪天有时间你们也来北京，让我也好好地招待一下你们。我跟你们说啊，你们可别去什么全某德吃烤鸭，我带着您吃那最正宗的，又便宜又不排队，还倍儿好吃，吃着炸酱面就上家里来。”咱们就简单地聊了一下。

我刚刚迅速带过，把这个饭局简单的脉络跟大家聊了一下，当然中间也穿插了好多其他事，可能稍微有点敏感，就没跟大家提。

饭局不冷场的四个底层方法

接下来我跟大家分享一下，这么吃一顿饭，具体的方法是什么。从一开始三个陌生人，到最后我们加了微信，又约了来北京吃饭，大哥长兄弟短的，不管真的假的，气氛是很好的。具体的方法是什么？

第一个，明知故问加开放式提问。你们发现没有，我问的所有问题都是我做好准备工作的。这类方法，明知故问加开放式提问，你基本上什么饭局都用得上。甭管你是请领导、请长辈、出差旅游，还是就在当地几个人长时间都在这儿，都可以用这个方法。你请一个长辈领导吃饭，你就问：“领导，你像我这么大的时候怎么回事啊？”就是明知故问加开放式提问，让对方多说话，你不就不冷场了吗？

第二个点，咱们肯定要做一些功课。提前了解一下对方的情况、属地的文化、成长的经历、交际、爱好。大家为什么觉得饭局没得聊？其实你是怕说错话，你不了解。你跟你的朋友家人一起吃饭时候，我相信你们也都是能聊一聊的。你不知道对方说什么，你说什么对方会感兴趣，怕聊完了没人说话冷场，你简单地做做功课就行了。像我刚才饭局上做些功课，大概其也就是上个厕所的时间，十分钟左右。

第三个点，聊变化。比如你到了这个城市之后，聊聊这个城市的变化，他们成长经历的变化，他们的感受。去聊变化，你在其他饭局上都可以用得上这招。

第四点，聊对比。比方说刚刚那几个菜，兔头和四川的对比，铜锅和北京铜锅涮肉的对比，都是有得聊的。

其实原则就一个，让对方多说话。他说的越多，你不就不冷场了吗？主要的话题就是围绕对方擅长的、熟悉的聊出来，能够沾沾自喜的。具体的方法就是你提前做做功课，明知故问，开放式提问，聊变化，聊对比。

最后，不知道大家对我现在发这类作品感不感兴趣。接下来我还想聊聊职场饭局怎么吃、怎么聊，求人办事怎么开口、都聊什么。你们感兴趣的话告诉我一声，不感兴趣的话，我就不更新这类的作品了。